Extra szűz olivaolaj

Extra szűz olivaolaj: mire figyelj a vásárláskor?

 

  Extra szűz olívaolaj sütéshez, főzéshez? Sajnos az utóbbi időben az extra szűz olívaolaj használata kezd háttérbe szorulni a kókuszolaj mellett. Ennek talán az is lehet az oka, hogy ember legyen a talpán, aki ki tud igazodni a boltok polcain sorakozó olívaolaj fajták között (és itt nem csak a márkára gondolok)! Ha bemész egy egyszerű hipermarket […]

Amerikai káposztasaláta majonéz nélkül

Amerikai káposztasaláta majonéz nélkül (zsírszegény diétás recept)

 

 Amerikai káposztasaláta (coleslaw) alapvetően egy majonézes, ecettel ízesített káposztasaláta, amit feldobhatsz sárgarépával, hagymával, esetleg céklával vagy uborkával is. Chili&Vanília blogján találtam ezt a majonézmentes, alacsony zsírtartalmú, cukormentes, különleges amerikai káposztasaláta receptet, ami a hozzávalókban igen, azonban az öntetben egyáltalán nem hasonlít a hagyományos coleslaw-hoz. Amerikai káposztasaláta recept Hozzávalók (1 adag):  25 dkg friss fehér káposzta […]

Grillezett cukkini fokhagymás joghurttal és szalonnás csirkenyárssal

Grillezett cukkini fokhagymás joghurttal és csirkenyárssal

 

 Grillezett cukkini, az elmaradhatatlan nyári köret! Az elmúlt hetek borús, esős időjárása után igazi felüdülés volt az a rengeteg napsütés, amit az elmúlt hétvégén tapasztalhattunk. Akár még egy utolsó kerti parti is szóba jöhetett, ahol – idén talán utoljára – készülhetett grillezett cukkini a finomabbnál finomabb grillezett húsok mellé. Nálunk július eleje óta rekord mennyiségű […]

Csicseriborsó saláta gerslivel

 

 Csicseriborsó saláta gerslivel: vércukorszint kímélő diétás ebéd cukorbetegeknek, fogyókúrázóknak, IR diétázóknak! A csicseriborsó hatása, avagy miért fogyaszd a diétás étrendben? A csicseriborsó az egyik legízletesebb és legegészségesebb borsóféle. A csicseriborsó glikémiás indexe és zsírtartalma alacsony, fehérjetartalma rendkívül magas. Rosttartalma magas, így ideális diétás zöldségféle. A csicseriborsó régen sokakat mentett meg az éhhaláltól, ez a tulajdonsága most akár […]

Tonhalas saláta ropogós, teljes kiőrlésű kenyérkockákkal

Tonhalas saláta teljes kiőrlésű kenyérkockákkal

 

 Tonhalas saláta teljes kiőrlésű ropogós kenyérkockákkal: laktató, vitamindús, finom diétás ebéd! A hozzávalói (friss paradicsom, uborka, lilahagyma, teljes kiőrlésű kenyér, tonhalkonzerv) szinte minden háztartásban elérhetők, akár télen is. Figyelem! Fogyni vágyóknak vacsorára nem ajánlott! Tonhalas saláta recept Hozzávalók (1 adag): 1 szelet (5 dkg) teljes kiőrlésű kenyér 1 gerezd fokhagyma 2 db nagyobb paradicsom negyed kígyóuborka […]

Diétás köretek

Diétás köretek krumpli és rizs helyett

 

 Diétás köretek alatt nem érdemes csak a párolt zöldségeket vagy a salátákat érteni. Vannak ennél tartalmasabb, de ugyanolyan egészséges köretek, amikből akkor is megehetsz ebédre egy adagot, ha fogyózol, cukorbeteg vagy inzulinrezisztenciás vagy! Szinte mindegyik diétás köret hasonlít a fehér rizsre, és ízben is csak egy kicsit térnek el. A vércukorszintedre viszont jobb hatással lesznek! […]

Zöldsaláta fajták, kisokos

Zöldsaláta kisokos

 

 Zöldsaláta kisokos azoknak, akik a fejes salátán és a jégsalátán kívül még nem kóstoltak más fajtákat! Míg régebben csak a fejes salátát ismerték a magyar háziasszonyok, manapság már számtalan fajtájú zöldsaláta kapható a piacokon és a hipermarketekben – akár mosva, szeletelve, csomagolva is! Miért egyél zöldsalátát? Mivel a zöldsalátákat nyersen fogyasztjuk, ezért nagyon magas a […]

Fűszernövények

Fűszernövények – így hatnak a fogyásra!

 

  Fűszernövények segítségével nemcsak változatosabbá teheted a diétás receptjeidet, hanem hatékonyabbá is válik a fogyókúrád. A legismertebb friss fűszernövények a magyar konyhában a petrezselyem és a kapor, de rajtuk kívül még nagyon sokféle zöldfűszert használhatsz a diétás receptjeidhez. A zöld fűszernövények nagy része segíti az emésztést, gyorsítja az anyagcserét, sőt a zsír feldolgozását is támogathatja. Szinte […]

Cukkinis egytálétel, diétás cukkinis csirkemell recept

Cukkinis egytálétel (serpenyős cukkinis csirkemell)

 

 Cukkinis egytálétel, aminél egyszerűbb, diétásabb ebédet vagy vacsorát aligha találsz! Ez a diétás recept egy Kerítő szelet elnevezésű étel nyomán készült, amit a családi nyaraláskor egy balatonboglári étteremben kóstoltam meg. Az eredetihez képest a különbség csupán annyi, hogy az eredeti ételben a hús nem volt feldarabolva, hanem egyben volt és a zöldségek rá voltak halmozva. Annyira […]

1 20 21 22