Búzadara helyett többféle, egyszerűen beszerezhető diétás hozzávalót is használhatsz, amivel ugyanolyan finom diétás tejbegrízt, diétás fasírtot, grízgaluskát, diétás grízes tésztát készíthetsz, mint hagyományos grízzel! Búzadara helyett használhatsz: Teljes kiőrlésű búzadarát, tönköly búzadarát Rostokban gazdag, laktató gríz helyettesítő, aminek a fehérjetartalma hatszorosa a hagyományos búzadaráénak. Kapható bioboltokban, drogériákban. Zabkorpát A zabkorpa a fogyókúrázók számára tökéletes diétás […]

Diétás zöldségek? Fura kifejezés, ugye?  Azt hitted, hogy bármelyik zöldségből bármennyit ehetsz, fogyni fogsz? Ha eddig ezt hitted, nem tévedtél sokat, de érdemes tudni, hogy a zöldségek között  is vannak alacsonyabb és magasabb szénhidráttartalmú, illetve alacsonyabb és magasabb glikémiás indexű fajták. Az alacsonyabbakból nyilván többet ehetsz, míg a magasabb szénhidrát tartalmúakból és glikémiás indexűekből kevesebbet […]

Mi az a smoothie? A smoothie a friss vagy fagyasztott gyümölcsökből és/vagy zöldségekből, valamilyen folyadékból (víz, tej, növényi tej..stb.) és jégből készített egészséges turmixok angol elnevezése. Vagyis a smoothie magyarul zöldség- vagy gyümölcsturmixot jelent. A zöldségturmixok (vagyis zöld turmixok) általában tartalmaznak valamilyen zöld levelet: spenótot, kelkáposztát…stb., a gyümölcsturmixokban pedig előszeretettel párosulnak a kedvenc gyümölcseink banánnal, […]

Negyedannyi édesítő, negyedannyi ugyanannyi, négyszeres erősségű édesítő… egyre többször – sőt az édesítést igénylő receptjeimben szinte mindig – olvasol erről az édesítőszerről, de még sosem próbáltad és igazából azt sem tudod, mi fán terem? Elmesélem! 🙂 Ez a sokat emlegetett cukorhelyettesítő egy valódi cukor ízű, 99 % eritrit és 1 % stevia keverék, amit a […]

Diéta nyaralás alatt? Igen, sokan vagyunk, akik a megérdemelt nyári pihenés alatt is figyelnek arra, hogy a dolgos hétköznapokban kialakított és jól bevált étkezésünk ne boruljon fel. Hiszen ki szeretné a nyaralását felpuffadva, fájó gyomorral és +3 kg végeredménnyel zárni? A nyaralás alatt viszont nem könnyű ugyanúgy főzni, mint a hétköznapokban. Lehet, hogy nincs is […]