Szénhidrátcsökkentett tészta teszt

Szénhidrátcsökkentett tészta teszt: diétás tészta kóstolás mugli szemmel!

Szénhidrátcsökkentett tészta tesztet tartottam a minap, hogy megkönnyítsem Számodra a választást a hatalmas kínálatból! Kiválasztottam a három legnépszerűbb diétás tészta márkát: Dia Wellness tésztát, Diabestar tésztát (-50 % CH) és Rédei szénhidrátcsökkentett tésztát (-50 % CH) választottam ki A teszt során arra voltam kíváncsi, hogy melyik az a diétás tészta márka a három közül, amelyik színre, ízre […]

 
Szódabikarbóna használata sütőpor helyett diétás receptekben

Szódabikarbóna használata sütőpor helyett diétás sütikben

Szódabikarbóna használata némileg eltér a sütőporhoz képest. Míg a sütőpor szinte bármilyen tésztába téve működik, a szódabikarbóna használatához szükséges bizonyos alapanyagok megléte a diétás receptben. Ha most kezdtél diétázni és tanácstalan vagy a szódabikarbóna használata terén vagy eddig mindig keserű vagy fémes ízű lett az általad szódabikarbónával készített süti, figyelj! Miből van a szódabikarbóna? Az […]

 
Fehér tönkölyliszt

Diétás-e a fehér tönkölyliszt? – Ne hagyd magad átverni!

Fehér tönkölyliszt: egy liszt aminek a neve azt sugallja, hogy egészségesebb, mint a hagyományos (sima) búzaliszt. Tudom, felcsillant a szemed, amikor megláttad az üzletben a fehér tönkölylisztet (TBL-70), hiszen rá van írva, hogy tönkölyliszt és az csak egészséges lehet. Amikor pedig kipróbáltad, azt gondoltad, valódi csodára találtál, hiszen végre ugyanolyan finom, puha, levegős, ropogós kérgű […]

 
Búzadara helyett zabkorpa, dió, teljes kiőrlésű búzadara

TOP3 diétás hozzávaló búzadara helyett!

Búzadara helyett többféle, egyszerűen beszerezhető diétás hozzávalót is használhatsz, amivel ugyanolyan finom diétás tejbegrízt, diétás fasírtot, grízgaluskát, diétás grízes tésztát készíthetsz, mint hagyományos grízzel! Búzadara helyett használhatsz: Teljes kiőrlésű búzadarát, tönköly búzadarát Rostokban gazdag, laktató gríz helyettesítő, aminek a fehérjetartalma hatszorosa a hagyományos búzadaráénak. Kapható bioboltokban, drogériákban. Zabkorpát A zabkorpa a fogyókúrázók számára tökéletes diétás […]

 
Diétás zöldségek

Diétás zöldségek glikémiás indexe és szénhidráttartalma

Diétás zöldségek? Fura kifejezés, ugye?  Azt hitted, hogy bármelyik zöldségből bármennyit ehetsz, fogyni fogsz? Ha eddig ezt hitted, nem tévedtél sokat, de érdemes tudni, hogy a zöldségek között  is vannak alacsonyabb és magasabb szénhidráttartalmú, illetve alacsonyabb és magasabb glikémiás indexű fajták. Az alacsonyabbakból nyilván többet ehetsz, míg a magasabb szénhidrát tartalmúakból és glikémiás indexűekből kevesebbet […]