Csemege uborka recept cukor és tartósítószer nélkül. Egy évvel ezelőtt készítettem ezt a cukormentes csemege uborkát, így elmondhatom, hogy letesztelt recept. Egy év után felbontva is szuper ropogós, nem túl savanyú, kellemesen édeskés diétás savanyúság. Még a szüleim szigorú mércéjét is kiállta, pedig anyukám nem hitte, hogy lehet uborkát elrakni tartósítószer nélkül! Egyébként a csemege […]

Ecetes cékla cukor nélkül, steviával édesítve! Az egyik legegyszerűbb téli saláta, amit egy szelet hús mellé akár önmagában is ehetsz, anélkül, hogy bármilyen diétás köretet kelljen készítened mellé! Ecetes cékla recept Hozzávalók: 60 dkg vízben puhára főtt vagy alufóliában puhára sült, kihűlt, hámozott cékla 1 liter hideg víz 25 ml 20 %-os ételecet (almaecettel helyettesíthető) […]

Lilakáposzta saláta naranccsal, almával, mogyoróval! Hallottatok már arról, hogy a különböző színű ételek különbözőképpen hatnak a hangulatunkra? Szerintem lehet benne valami. Például erre a salátára is jó ránézni. Lila, narancs, piros egy kevés nyugtató barnával, rögtön jobb kedvünk lesz tőle! 🙂 Narancsos lilakáposzta saláta Saláta hozzávalók (2 adag): 25 dkg lilakáposzta legyalulva vagy vékony szeletekre vágva […]

Almás sajtsaláta: egy igazi fehérjebomba és szinte szénhidrátmentes! Tökéletes diétás vacsora önmagában is, vagy egy szelet csirkemellhez köretként. Almás sajtsaláta Sajtsaláta hozzávalók (2 adag): 5 dkg light mozzarella leszűrve, kockára vágva 5 dkg light trappista sajt kockára vágva 5 dkg füstölt edami sajt kockára vágva 2 db főtt kemény tojás kockára vágva 1 db alma […]

A KFC káposztasaláta titkos receptjét már sokan próbálták megfejteni. Az öntet és a fűszerezés receptje szuper titkos, de most én is tettem egy próbát, hogy fellebbentsem a fátylat erről a titokról, és szerintem nagyon hasonló lett a végeredmény! KFC Káposztasaláta Káposztasaláta hozzávalók 2 személyre: fél fej fehérkáposzta 2 közepes sárgarépa 1 kis fej lilahagyma 2 […]

Vitaminsaláta, ami nem csak finom, hanem a színeivel jó kedvre derít az őszi, téli szürkeségben! A cékla, a répa és a póréhagyma igazi téli zöldségek, amikből nagyon finom, ropogós téli salátát készíthetsz! Mindegyik zöldség másért finom, de a közös bennük az, hogy jót tesznek az immunrendszernek és megvédenek a téli betegségekkel és a zsírpárnákkal szemben! […]

Sült céklasaláta, ami semmivel sem bonyolultabb, mint a hagyományos, köményes, ecetes változat, a változatosság kedvéért azonban most csavartam rajta. Az egyik csavar az volt, hogy főzés helyett fóliába bugyoláltam a céklákat és a sütőben sütöttem meg, ahelyett, hogy egy fazék vízben aszaltam volna őket órákig. A fóliás céklasütős megoldás szerintem sokkal gyorsabb és praktikusabb , […]

Tormás tojássaláta a húsvéti sonka mellé vagy csak úgy. A kalóriamentes majonéznek köszönhetően ez egy alacsonyabb zsírtartalmú tojássaláta recept, amit nemcsak fogyni vágyóknak, hanem testépítőknek, fitness étrendet követőknek is ajánlok! Tormás tojássaláta recept Hozzávalók: 4 tojás 5 dkg natúr görög joghurt 5 dkg light majonéz 8 dkg reszelt torma egy csipet himalája só bors ízlés szerint […]

Rukkola saláta egyszerűen, gyorsan! Egyszerű és nagyszerű diétás recept, ami még a kezdőkön sem tud kifogni! Mindössze negyed óra alatt kész, szénhidrátmentes diétás vacsora! 🙂 Rukkola saláta recept Hozzávalók (1 adag):  1 marék rukkola 2 db tojás 1 kisebb sárgarépa 2 szelet bacon 1 teáskanál cukormentes mustár 5 stevia csepp 2 evőkanál extra szűz olivaolaj 1 […]

Kenyérsaláta ezúttal gombával és tojással, természetesen egészségesen! Igazság szerint már ősz óta kutatok egy minden porcikájában megfelelő gombasaláta után, de közel három hónapomba telt, mire erre a receptre rátaláltam az Ízes Élet oldalán. Egy-két ponton módosítottam rajta, hogy diétásabbá tegyem. Összességében egy nagyon finom, különleges és laktató diétás ebéd került ki a kezeim közül! 🙂 […]

Almás zellersaláta a karácsonyi asztalra! Drága Salátagyártók! Ne feledjétek, a karácsony csak kis részben szól az ajándékokról és a sütésről, főzésről! Időtök nagyobb részét töltsétek inkább a családotokkal békében, szeretetben. Készülődjetek együtt, de ne hajtsátok túl magatokat, hiszen évek múlva nem a kocsonyára, töltött káposztára vagy éppen erre az almás zellersalátára fognak emlékezni szeretteitek, hanem […]

Sült cékla csirkével és barnarizzsel: ismét egy egyszerű, finom, tápláló diétás ebéd recept! Szerintem sokkal jobb a céklát sütni, mint vízben főzni, mert hamarabb elkészül, és még büdös sem lesz tőle a lakásban! Ebben a receptben barnarizzsel és sült csirkével kimondottan laktató és finom hármast alkot! Mert van ugye egyszer a cékla, ami az édesburgonyához […]

Sült édeskrumpli – a diétázók kedvenc krumplihelyettesítője Az édesburgonya hatása Az édesburgonya tápértéke kiemelkedő, a rostok, vitaminok és tápanyagok mennyisége alapján egy igazi szuperélelmiszerről beszélünk. Kapható belőle vörös, sárga, lila, fehér vagy akár rózsaszín húsú is, mi most sárgát fogunk használni. Nagyon érdekes és figyelemreméltó, hogy egy darab édesburgonya több rostot tartalmaz, mint egy tál […]

Amerikai káposztasaláta (coleslaw) alapvetően egy majonézes, ecettel ízesített káposztasaláta, amit feldobhatsz sárgarépával, hagymával, esetleg céklával vagy uborkával is. Chili&Vanília blogján találtam ezt a majonézmentes, alacsony zsírtartalmú, cukormentes, különleges amerikai káposztasaláta receptet, ami a hozzávalókban igen, azonban az öntetben egyáltalán nem hasonlít a hagyományos coleslaw-hoz. Amerikai káposztasaláta recept Hozzávalók (1 adag):  25 dkg friss fehér káposzta […]