Salátagyár

 Epres diétás süti ötletek cukor nélkül, zabpehelylisztből vagy teljes kiőrlésű lisztből, akár sütés nélkül is! Diétás sütemény receptek az egyik legfinomabb nyár eleji gyümölccsel, friss eperrel! 🙂 Az eper szénhidráttartalmáról, glikémiás indexéről részleteket itt tudhatsz meg >>> Diétás gyümölcsök szénhidráttartalma Epres diétás süti ötletek : 1. Epres diétás sajttorta sütés nélkül Recept >>> Epres diétás sajttorta […]

 Cukormentes meggyes piskóta szénhidrátcsökkentett lisztből. Klasszikus meggyes piskóta egészségesen, alacsonyabb szénhidráttartalommal, cukor helyett egy új édesítőszerrel, a Dia Wellness 5x-ös édesítő erejű, rost alapú édesítőjével! A gyártó tájékoztatása szerint ezt az édesítőt azoknak hozták létre, akiknek az eritrit kellemetlen mellékhatásokat (puffadást, hasmenést) okoz, ezért a negyedannyi édesítőt nem fogyaszthatják. Szénhidráttartalma 8,7 g/100 g, amit 10 […]

 Zabkása kekszet sütöttem a minap, mert volt két túlérett banánom, amit magában megenni már senki nem akart, kidobni pedig nem szívesen dobtam volna ki. Vallójában az alapötlet az egyszerű, két összetevős banános zabpelyhes kekszből (1 banán + 2 ek. zabpehely) indult ki. Menet közben viszont eszembe jutott, hogy van itthon nekem Dia Wellness cukormentes instant […]

 Dia Wellness Palacsinta az új CH -10 lisztkeverékből. Már egy ideje tesztelgetem a Dia Wellness új, dietetikus közreműködésével kifejezetten inzulinrezisztenciásoknak létrehozott lisztkeverékét, a CH-10-et, több kevesebb sikerrel. Ez a szénhidrátcsökkentett liszt nem tartalmaz fehér lisztet és csak 10 g szénhidrát van 100 g lisztben. Most szénhidrátcsökkentett palacsintát próbáltam sütni belőle, ami egész jól sikerült, tekintve, […]

 Élesztő nélkül készülő diétás kenyér, zsemle, péksütemény ötletek élesztőhiány vagy Candida diéta esetére 🙂 Élesztőmentes diétás kenyér, amit érdemes kipróbálni Számomra egy kenyér élesztő nélkül nem az igazi, de ha valamilyen okból mégis muszáj élesztőmentes kenyeret ennem (pl. amikor Candida diétán voltam), akkor ezt az ír szódás kenyeret választom. Valójában ez egy élesztőmentes teljes kiőrlésű […]

 Mostanában többször felmerült a kérdés a környezetemben, hogy hogyan lehet sikeres az életmódváltás, ha valaki nem szereti a zöldségeket? Aztán szinte minden esetben kiderül, hogy nem a zöldségekkel van az illetőnek problémája, hanem a saláta evéssel. Sokan azt hiszik, hogy lefogyni csak diétás saláta evéssel lehet, holott – ha olvasod a Blogomat, tudod, hogy – […]

 Albert kekszes süti Albert keksz nélkül, diétásan 🙂 Mindig büszkeséggel tölt el, amikor az Olvasóim receptjeit közzétehetem a Blogomon. Az ötlet és a fotó most Horváth Katalint dicséri, Ő volt az, akinek eszébe jutott, hogy a szénhidrátcsökkentett keksz receptemet ilyen formában is hasznosítsa. (A receptet az Ő engedélyével teszem közzé a Blogon.) Kati kávés-csokis kekszrúdnak […]

 Diétás gőzgombóc szénhidrátcsökkentett lisztből, cukor és fehér liszt hozzáadása nélkül. Valójában életem első gőzgombóca. Enni is csak egyszer ettem, amikor egy barátnőm készített, de ahhoz nem készült vaníliasodó, anélkül pedig nem igazán jött be. Most viszont a Férjem megkért, hogy készítsek Neki, így persze, hogy belevetettem magam a neten található hagyományos gőzgombóc receptekbe és végül […]

 Mi a gersli? A gersli, más néven árpagyöngy, hántolt árpa, burizs olcsó (0,5 kg kb. 200-300 Ft), alacsony glikémiás indexű, egészséges és finom diétás köret fehér rizs helyett. Mostantól nincs kifogás, hogy a diétás alapanyagok drágák és nehezen beszerezhetők, ugyanis a gersli minden élelmiszerboltban kapható, kicsit sem egzotikus, könnyen beszerezhető alapanyag, ami tökéletes megoldás fehér […]

 Diétás Sacher torta cukor és fehér liszt hozzáadása és zsíros, nehéz vajas krém nélkül! Diétás karácsonyi torta ötlet szénhidrátcsökkentett lisztből és cukormentes étcsokoládéból. Csak akkor készítsd el ezt a cukormentes tortát, ha számodra nem probléma, hogy ízre isteni, de a tésztája kissé tömörebb,  mint a hagyományos Sacher tortáé! Bevallom, először emiatt nem is akartam felrakni […]