Salátagyár

 Diétás farsangi fánk Dia Wellness -50 és Zero 6 szénhidrátcsökkentett lisztekből, kókuszolajban sütve. Ha nincs otthon Zero 6 liszted, készítheted teljes egészében -50 % lisztből is a receptet vagy pótolhatod CH Mínusz liszttel. Én azért használtam a Zero 6-ot, hogy még tovább csökkentsem a diétás fánkom szénhidráttartalmát. Nagyon finom, puha, foszlós tésztája lett a fánknak, teljes […]

 Diétás körözött vaj nélkül, zsírszegény tehéntúróból pillanatok alatt! Kedvenc, életmódváltásba bármilyen napszakban beilleszthető diétás szendvicskrémem a körözött, amihez én sosem használok tejfölt vagy vajat, hanem egyszerűen zsírszegény, krém állagú (dobozos) túróból készítem. Így a diétás körözött a hozzáadott zsiradék nélkül is kenhető lesz. Laktózmentes túróból vagy juhtúróból is elkészíthető ez az egészséges szendvicskrém. A körözött […]

 Mi a bulgur? A bulgur hántolt, előfőzött, napon szárított durum búzaszem (búzatöret). Külsőre hasonló, mint rizs vagy a tarhonya, de pergősebb állagú és szinte percek alatt elkészíthető, gluténtartalmú diétás köret. Kapható világos színű és barna bulgur. A barna bulgurt a nálunk kevéssé ismert bezostye típusú búzából készítik. Ez sötétebb színű búzafajta és más íze is van, mint […]

 Diétás túrófánk kókuszolajban sütve, szénhidrátcsökkentett lisztből! Percek alatt összeállítható, kisüthető és már ehető is diétás ebédre egy könnyű, diétás zöldségleves, diétás brokkoli krémleves vagy frankfurti leves után laktató második fogásként! 🙂 10 dkg csak 8 gramm lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz, így nyugodtan megengedhetsz mellé egy kis cukormentes lekvárt vagy diétás csokiöntetet is! Diétás túrófánk recept […]

 Túrógombóc diétásan gríz (búzadara) nélkül, nagyon alacsony szénhidráttartalommal! Miért cseréltem le a búzadarát ebben a diétás túrógombóc receptben? Azért, mert 10 dkg hagyományos búzadara 73 gramm (gyors) szénhidrátot tartalmaz, míg az általam használt szénhidrátcsökkentett liszt csupán 11 grammot. Szerintem ebből a két adatból fél perc alatt kiszámoltad, hogy mennyivel kedvezőbb tápértéke is van a búzadara nélkül, […]

 A lassú felszívódású szénhidrátok (CH) fogyasztása kulcsfontosságú egy életmódváltás során. A lassú felszívódású szénhidrát források ismerete nélkül nincs tartós, egészséges fogyás. Úgy is fogalmazhatnánk, hogy a lassú CH a tartós fogyás egyik titka, az egészséges életmód alapja! Az egészséges életmód alapjai RÉSZLETESEN ITT! Életmódváltás lépésről lépésre: 0. lépés: mielőtt bármilyen változtatásba kezdesz, légy tisztában azzal, hogy […]

 PIzzás csavart diétásan, szénhidrátcsökkentett lisztből. Szinte egy az egyben olyan ízű, állagú, mint az egyik négybetűs szupermarket lánc hasonló nevű, ám de fehér lisztes péksütije! Ez viszont ha akarom, szénhidrátcsökkentett pékáru a diétás reggelidhez, ha akarom, diétás sós rágcsálnivaló, amolyan ropiféle a vendégeknek attól függően, hogy milyen szélesre vágod és meddig sütöd. Nemcsak pizzás csavart […]

 Diétás ételek, receptek képekkel : ezek voltak a kedvenceitek 2018-ban. Ezt bizonyítja is a rengeteg ételfotó, amit folyamatosan küldtök Nekem (ezúton is köszönöm)! Ez történt 2018-ban velem, illetve a Bloggal: egész évben napi 8 órás főállásban dolgoztam a munkahelyemen, egy budapesti kórházban, mellette háztartást vezettem, gyereket neveltem, igyekeztem megfelelni a nő, az anya, a feleség, […]

 Diétás tésztasaláta receptek Szilveszterre 🙂 Használj mindig a diétádnak megfelelő diétás tésztát (teljes kiőrlésű tészta, szénhidrátcsökkentett tészta…stb.) a tésztasaláta elkészítéséhez, így laktató, finom tésztasaláta lesz a végeredmény, ami után már nem fogod kívánni a nassolnivalókat! A receptek elolvasásához kattints a recept címére! Csirkés tésztasaláta Zöldséges tésztasaláta Tonhalas tésztasaláta Melyik tésztát válaszd a diétás tésztasaláták készítéséhez? […]

 Diétás túrós sajtos rúd , egy egyszerű, kelesztés és dagasztás nélküli sós süti, ami tökéletes vendégváró! Ez a diétás sajtos rúd 3 fő hozzávalóból áll, és kezdő háziasszonyok is bátran próbálkozhatnak vele. Ráadásul univerzális diétás recept, mert nemcsak sajtos rúdként, hanem perecként vagy diétás túrós pogácsaként is elkészíthető. A recepthez az eredeti receptben előírt sima […]

 Diétás karácsonyi keksz és aprósütemény válogatás az ünnepi asztalra! Kattints a Téged érdeklő édesség nevére és betöltődik a receptje! Diétás mézes puszedli méz nélkül Rögtön puha, pihentetés nélküli szénhidrátcsökkentett mézeskalács Extra alacsony szénhidráttartalmú cukormentes isler szénhidrátcsökkentett lisztből Cukormentes diétás habcsók Linzer karika teljes kiőrlésű lisztből Pecsételhető szénhidrátcsökkentett keksz Mandulás karácsonyi keksz Diétás zserbó golyó sütés […]

 Szénhidrátcsökkentett répatorta cukor nélkül, a tetején édes, krémes mascarpone krémmel. Ennek az egyszerű répatortának csak 8 g/100 g szénhidráttartalma van és az ízvilága garantáltan 😇karácsonyi hangulatba hoz (ha eddig még nem sikerült volna hangulatba jönni)! A munkahelyi közös karácsonyozásra sütöttem előző este 9-kor, ezért fotózni csak az irodában, az íróasztalomon tudtam. 🙂 Készítettem már diétás répatortát […]

 Szénhidrátcsökkentett süti ötletek családi ünnepekre, karácsonyra, bulikra vagy csak úgy hétköznap diétás uzsonnára azoknak, akik hozzáadott cukortól mentes, csökkentett szénhidráttartalmú étrendet követnek. A 10 legnépszerűbb szénhidrátcsökkentett süti recept a Blogon: (a recept a címre kattintva jelenik meg!) Diétás kókuszkocka szénhidrátcsökkentett lisztből Szénhidrátcsökkentett almás pite Gesztenyés diétás hókifli Szénhidrátszegény cukormentes isler szénhidrátcsökkentett lisztből Diétás túrós kuglóf […]

 Cukormentes zserbó szénhidrátcsökkentett lisztből, Dia Wellness negyedannyi édesítőszerrel! Ha nem tudnám, hogy ez egy szénhidrátcsökkentett zserbó, azt hinném, hogy fehér lisztből készült, annyira puha és finom, a tésztája is nagyon könnyen kezelhető. A diétás zserbónk szénhidráttartalma is elég barátságos, 10 dkg (kb. 2 szelet) csak 16 gramm lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz (10 grammal kevesebbet, mint […]

 Diétás linzer extra alacsony szénhidráttartalommal, mégis élvezhető, gyakorlatilag ugyanolyan ízű és állagú, mint a hagyományos fehér lisztes, cukros linzer tészta! A szénhidrátcsökkentett lisztből készült tésztával könnyű dolgozni, szépen nyújtható, nem törik. Ráadásul jól fagyasztható a tészta, ezért egy családi esemény vagy más ünnepi alkalom esetén előre lehet vele készülni és a mélyhűtőben tárolni. Készítettem már […]

 Nutellás tekercs cukormentes mogyorókrémmel, szénhidrátcsökkentett lisztből. Diétás reggelire ehető, nagyon puha, levegős, mellékíz mentes tésztája van. Cukormentes nutellás tekercs recept Cukormentes nutellás tekercs hozzávalók (32 db): 0,5 kg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt + 2 dkg a szóráshoz 7 g (1 csg) instant élesztő 5 dkg olvasztott vaj (vagy kókuszzsír) 4 dkg Dia Wellness […]

 Cukormentes isler extra alacsony szénhidráttartalommal Dia Wellness CH Mínusz lisztből 🙂 Ez a diétás isler nem tartalmaz fehér lisztet és hozzáadott cukrot, mégis ugyanolyan finom, mint a hagyományos, sőt szerintem eddig ez a legfinomabb isler recept, amit készítettem! Direkt kis méretűre szaggattam, hogy jobban tudd szabályozni, mennyi szénhidrátot viszel be az elfogyasztásával! A nagyon alacsony, […]

 Barnarizs főzése, hatása, tápértéke, minden hasznos információ egy helyen a barnarizsről! A barnarizs alacsony glikémiás indexű, lassan felszívódó szénhidrátot tartalmazó, gluténmentes diétás köret. A barnarizs ugyanarról a növényről származik, mint a a sima fehér rizs, a különbség a feldolgozás módjában van. A feldolgozatlan rizs sok-sok réteget tartalmaz, és attól függően távolítanak el róla rétegeket, hogy milyen végterméket […]

 Diétás kókuszkocka szénhidrátcsökkentett lisztből. Ennél a diétás kókuszkockánál egészen döbbenetes a tápértékbeli különbség a hagyományos kókuszkockához képest. 100 grammra vetítve ez a diétás kókuszkocka közel 200 kalóriával kevesebbet tartalmaz, mint a hagyományos fehérlisztes, cukros, mézes recept és a szénhidráttartalma is brutálisan lecsökkent a hagyományos 73 grammjáról 14 grammra. Látszik, hogy mennyit számít a megfelelő diétás alapanyagok […]

 Diétás keksz szalámi (van, aki csokiszalámi néven ismeri): egy igazi retro, sütés nélküli diétás édesség cukor nélkül, diétás kekszből! A keksz szalámi diétásan készítve pont ugyanolyan finom, mint a hagyományos társa, csak épp az édesítőszer és a cukormentes keksz miatt kevesebb szénhidrátot tartalmaz és lassabban szívódik fel, így laktatóbb, egészségesebb. A diétás keksz szalámi zsírtartalma […]

 Szénhidrátcsökkentett bejgli az oldalán egy szexi repedéssel 🙂 Eredetileg nem voltam biztos benne, hogy ezt a diétás karácsonyi bejgli receptet felrakom a Blogra, mert zavart az oldalán lévő repedés. Tőletek kértem megerősítést, hogy merjem van se megírni a diétás receptet, de miután elolvastam ezeket a véleményeket, már biztos voltam benne, hogy megmutatom Nektek ezt a […]

 Szénhidrátcsökkentett mézeskalács pihentetés nélkül, Dia Wellness CH Mínusz szénhidrátcsökkentett lisztből. Évek óta használom ezt a mézeskalács receptet, és eddig bármilyen lisztből készítettem (ez a mézeskalács recept teljes kiőrlésű lisztből ITT!), mindegyik 100 %-os lett (nyilván a lisztek tulajdonságait figyelembe véve). Kivétel nélkül imádtuk (én és a nem diétázó családtagjaim is), hogy nem kemény, nem kell […]

 Diétás cukormáz mézeskalács díszítéséhez. Édesítőszerrel készült cukormentes mézeskalács máz (íróka), amivel a diétás mézeskalácsaidat díszítheted! Diétás mézeskalács receptek a Blogon: Azonnal puha diétás mézeskalács teljes kiőrlésű lisztből Hamis mézeskalács méz nélkül, zabpehelylisztből Szénhidrátcsökkentett mézeskalács (recept hamarosan!) Diétás cukormáz recept Diétás cukormáz hozzávalók (1 nagy tálca mézeskalácshoz elég): 1 tojás fehérje (kb. 3 dkg) 10 dkg […]

 Kinyomós keksz diétásan, cukor nélkül, szénhidrátcsökkentett lisztből. Ha diétás keksz kerül szóba, általában mindenki (szerintem Te is) a csúnyácska, de nagyon egészséges zabpelyhes kekszre gondol. Hétköznapra az tökéletesen meg is felel, de vannak olyan alkalmak pl. karácsony, céges buli, vagy más vendégség, amikor illik olyan édességet tenni az asztalra, ami amellett, hogy diétás, még szép […]

 Kakaós csiga kelt tésztából, szénhidrátcsökkentett liszttel, cukor nélkül készítve! Ez a kelt kakaós csiga nálunk elég gyakran, havonta legalább egyszer elkészül. Sokféle diétás kakaós csigát készítettem már, mégis ez a kelt tésztás, puha, foszlós változat számunkra az igazi, mivel anyukám is mindig ilyet készít (persze Ő hagyományos alapanyagokból). Diétás reggelire tökéletes, egy-két darabbal maximálisan, több […]