Stíriai metélt diétásan, amihez a kedvenc túrónudli receptemet hívtam segítségül. Nem is nagyon tudom eldönteni, hogy ez most egy diétás ebéd (nálunk ebédre volt második fogásként) vagy egy diétás édesség recept, de végül is mindkettőnek tökéletes 🙂 Finom, édes, laktató, de emellett természetesen csökkentett szénhidráttartalmú, alakbarát finomság. Szeletelni nem sikerült szépen, de ez a diétás […]

Diétás máglyarakás szénhidrátcsökkentett kifliből, de készülhet szénhidrátcsökkentett kalácsból, teljes kiőrlésű kalácsból is. Ezt a szénhidrátcsökkentett kifli receptemet (a hozzávalóknál egy kattintással elérheted a receptjét) használtam már diétás mákos gubához is, de szendvicset is gyakran készítek belőle. A lényeg, hogy a diétás máglyarakáshoz használt diétás péksütemény lassú felszívódású szénhidrátot tartalmazó lisztből készüljön és se az almás […]

Diétás milánói makaróni szénhidrátcsökkentett tésztából, diétás ebédre! 🍜🍅😊 Ennek a diétás tésztaszósznak (tésztával együtt) nagyon barátságos lett a tápértéke, hiszen az egy csomag (25 dkg) kifőzött Dia Wellness tészta súlya főzés után több, mint a duplája, 70 dkg lett. Így egy nemcsak ☑ finom, hanem nagyon ☑ laktató, ☑ kalória, ☑ zsír és ☑ szénhidrátszegény diétás főétel […]

Diétás sztrapacska egyszerűen, édesburgonyából és szénhidrátcsökkentett lisztből készítve. Amikor nemrég megkérdeztem az Olvasóimat, hogy milyen ételek hiányoznak a legjobban a hagyományos fogások közül, rengetegen írták, hogy a krumplis dolgok (🔜krumplifőzelék, 🔜paprikás krumpli, 🔜sztrapacska, 🔜rakott krumpli…stb.). A krumpli helyett diétás köretként általában alacsonyabb glikémiás indexű édesburgonyát szoktunk használni, mi életmódváltók, de vannak bizonyos ételek, amihez az […]

Diétás amerikai palacsinta szénhidrátcsökkentett lisztből. Biztos, hogy még sokszor fogom készíteni, annyira finom lett! Még szerencse, hogy sütés közben lőttem egy fotót, mert vállalhatóbb kép készítésére esélyem sem volt, mivel ahogy sütöttem (egyszerre két palacsintasütőben), úgy ették a gyerekek (és a férjem). Konkrétan mire kisültek a diétás palacsinták, nem volt mit fotóznom 😂 Szerencsére egyik családtagban […]

Fatörzs kifli diétásan, szénhidrátcsökkentett lisztből, olvasói kérésre. Azt kérdeztem a minap a Diétás Recept Klub Facebook csoportomban, hogy mik azok a péksütik, amik nagyon hiányoznak az Olvasóimnak és ha leírják, a lehető legtöbbet megpróbálom diétás verzióban elkészíteni. Kingának és Anitának többek között a fatörzs kifli hiányzik, de nagyon. Mivel az ilyen foszlós, kalács jellegű tésztákat […]

Diétás szilvás gombóc krumpli nélkül, a már kedvenccé vált diétás túrónudli tésztájából. A diétás nudli receptjét alapul véve készítettem ezt a diétás szilvás gombócot, viszont Dia Wellness -50 %-os szénhidrátcsökkentett liszt helyett most DW CH mínusz lisztet használtam, hogy még tovább csökkentsem a szénhidráttartalmat (összehasonlításként: a -50 %-os liszt 10 dkg-ban 35 g szénhidrátot tartalmaz, […]

Diétás lasagne házi szénhidrátcsökkentett lasagne tésztával. Már régóta készültem házi lasagnét készíteni, mivel a kismugli imádja, és eddig – szégyen, nem szégyen – az egyik szupermarketben vettük Neki készen. Nyilván könnyebb is azt bedobni a sütőbe egy sűrű nap után, mint nekiállni házi tésztát gyúrni. Merthogy régebben, még a webshopos korszakomban egy rövid ideig lehetett […]

Szénhidrátcsökkentett tészta házilag, kézzel vagy tésztakészítő géppel nyújtva, tulajdonképpen mindegy! 🙂 A lényeg, hogy otthon, saját magadnak is el tudod készíteni a szénhidrátcsökkentett tésztát. A tévhitekkel ellentétben a házi tészta készítése egyáltalán nem vesz igénybe sok időt, legalábbis ha nem egy lagzinak készíted! 😉 A házi diétás tésztát csupán 5 perc volt összegyúrni, kinyújtani pedig […]

Diétás joghurt torta bogyós gyümölcsökkel, frissítő natúr joghurtból, cukormentesen 🙂 Egy nagyon egyszerű és gyors diétás sütemény  receptje következik 🙂 Sült diétás joghurt torta recept Sült diétás joghurt torta hozzávalók 10 dkg vaj 10 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt 3 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő 40 dkg (1 nagy pohár) natúr görög joghurt […]

Virslis kifli diétás reggelire szénhidrátcsökkentett lisztből! Nevezhetjük virslis croissantnak is, hiszen nagyon hasonlít a mini croissantokhoz. A szénhidrátcsökkentett lisztnek köszönhetően ez a virslis kifli csupán fele annyi szénhidrátot tartalmaz, mintha hagyományos fehér lisztből sütötted volna! Így sokkal laktatóbb és nem hizlal. Az elkészítése egyszerű, csupán a diétás kelt tészta készítésénél kell figyelni azokra az apró […]

Diétás morzsasüti cukor nélkül, pár perc alatt, a zabpehely ellenére szénhidrátcsökkentett verzióban! Cukor nélkül. Álljunk meg egy pillanatra ezen a ponton, ugyanis a diétás morzsasüti receptjénél van érezhető különbség abban, hogy cukor helyett édesítőszert használunk. Cukorral ugyanis jobban összeáll a morzsasüti tésztája, talán még szeletelhető is lesz, ráadásul jobban is ropog. Sajnos a diétás morzsasütinél […]

Szénhidrátcsökkentett palacsinta Dia Wellness szénhidrátcsökkentett lisztből, cukor nélkül! Kifejezetten ebből a szénhidrátcsökkentett lisztből akartam palacsintát sütni nemcsak a magam kedvéért, hanem azért is, mert rengetegen kértétek már! 🙂 A végeredmény szuper lett, mintha csak fehér liszteset ennél, csak épp fele annyi és lassú ch-t tartalmaz! Elkészítettem tejjel is és vízzel is, mindkettővel nagyon finom és tökéletes […]

Szénhidrátcsökkentett muffin alaprecept cukor nélkül, fehér liszt nélkül, csökkentett szénhidráttartalommal! Mivel ez egy diétás muffin alaprecept, bármivel ízesítheted, variálhatod kedved, ízlésed és diétád szerint. (Én például már elkészítettem diétás csokis muffinként is.) Én most apróra vágott cukormentes csokit tettem bele, mivel kismugli így szereti (Neki készült az osztálykirándulásra), de Te tehetsz bele kakaóport, kókuszreszeléket (ilyenkor […]

Cseresznye befőtt cukor nélkül, tartósítószer mentesen! Életemben eddig egyszer készítettem cseresznye befőttet, anyukám útmutatása alapján, még cukorral és szalicillel. Hogy őszinte legyek, most is tettem volna bele szalicilt, ha lett volna itthon, de szerencsére nem volt, így muszáj voltam improvizálni. A módszer ugyanaz, mint a cukormentes lekvár receptjeimnél: ép és tiszta üvegek jól kidunsztolva, jól […]

Diétás meggyes pite cukor nélkül, szénhidrátcsökkentett lisztből! Diétás meggyes pitét kétféleképp lehet készíteni: omlós tésztából, akárcsak a szénhidrátcsökkentett almás pitét és kevert tésztából. Utóbbi az egyszerűbb és én most ezt választottam ahhoz az egy tál meggyhez, ami idén termett a kis meggyfánkon. Az alaprecept egyébként nem saját kreálmány, még 4 évvel ezelőtt vágtam ki az […]

Diétás kapros túrós lepény csökkentett szénhidráttartalmú, diétás kelt tésztából, édes cukormentes túrótöltelékkel. Ennek a diétás túrós süteménynek története van. Ez a (most már) diétás süti számomra A HÁZI SÜTI, amit semmilyen cukrászdában nem láttam még. Drága nagymamám sütötte nekünk gyerekkorunkban rendszeresen, az enyémnél lényegesen vékonyabb tésztával, édes töltelékkel, persze hagyományos alapanyagokból. Az volt csak az […]

CH csökkentett pizza szénhidrátcsökkentett lisztből, élesztő nélkül, kelesztés és dagasztás nélkül! Egy nagyon egyszerű diétás pizzát mutatok Neked, amit pillanatok alatt összegyúrsz, nyújtod, megpakolod és már sütheted is! Ebből az adagból 1 db nagy méretű vagy két kisebb pizza jön ki. Én egy nagyot készítettem, amit aztán a nagy muglival és egy diétázó kolléganőmmel (szóval hárman!!!) […]

Epres joghurtos süti diétásan, cukor nélkül, szénhidrátcsökkentett piskótával Ez a gyümölcsös joghurtos süti, szerintem a diétás sütemények királya, mivel bármilyen friss vagy mirelit diétás gyümölcsből kb. 30 perc alatt egyszerűen elkészíthető, és nincs nehéz vajas krémje, és nem túl édes. A türelem csak ahhoz kell, amíg megdermed a krém, de egy kis előre tervezéssel (ami […]

Diétás gyümölcstorta szénhidrátcsökkentett piskótával, cukormentes pudinggal és friss eperrel! 🙂 És hagyományos gyümölcstorta forma helyett piteformában sütve! 🙂 Hogy miért? Van nekem gyümölcstorta formám kettő is…. Az egyik a hagyományos szürke lemez (?) forma, a másik egy fekete, önmagát tapadásmentesnek jellemezve. Persze egyik sem tapadásmentes, így korábban, amikor gyümölcstortát sütöttem, kénytelen voltam vajazni, lisztezni. A […]