Virslis kifli diétás reggelire szénhidrátcsökkentett lisztből! Nevezhetjük virslis croissantnak is, hiszen nagyon hasonlít a mini croissantokhoz. A szénhidrátcsökkentett lisztnek köszönhetően ez a virslis kifli csupán fele annyi szénhidrátot tartalmaz, mintha hagyományos fehér lisztből sütötted volna! Így sokkal laktatóbb és nem hizlal. Az elkészítése egyszerű, csupán a diétás kelt tészta készítésénél kell figyelni azokra az apró […]

Diétás medvehagymás pogácsa szénhidrátcsökkentett lisztből, fele annyi szénhidráttal, mintha sima lisztből készítenéd, ráadásul élesztő (ezáltal kelesztés nélkül) és sütőpor nélkül! Maga a nyers diétás pogácsa tészta tökéletesen fagyasztható, ezért én ezt a nagy adagot megfeleztem és az egyik adagot kisütöttem egyből, a másikat pedig kb. egy héttel később. Nagy sikere volt mindkettőnek a mugli családtagjaim […]

Diétás lekváros bukta cukormentes szilvalekvárral, 50 %-kal szénhidrátcsökkentett lisztből! Még régebben elhatároztam, hogy az összes kedvenc ételemet elkészítem diétásan és ezeket a diétás recepteket fel is teszem ide a Blogra. Így született meg a diétás lekváros bukta, ami gyerekkorom egyik meghatározó kedvence, ugyanis anyukám csak és kizárólag mindig szilvalekvárral készítette és készíti mai napig is […]

Szénhidrátcsökkentett kakaós csiga : egyike azoknak a diétás recepteknek, amiket életem első főzőiskolájában együtt készítettünk el a minap a Budai Egészségközpont és szakkórházának, az Országos Gerincgyógyászati Központ dolgozóinak (orvosoknak, ápolóknak, asszisztenseknek, back office dolgozóknak) szervezett Életmód Klubban. Mondanom sem kell, hatalmas sikert aratott ez a cukormentes, 50 %-kal csökkentett szénhidráttartalmú Dia Wellness lisztből készült diétás […]

Diétás húsvéti kalács receptek, amiket a diétás húsvéti menü részeként ehetsz reggelire pl. a sonka mellé vagy önmagában, megkenve egy kis vajjal. Őszintén szólva a mi Családunkban sosem volt divat a kalács sütés húsvétra, azt meg pláne nem tudtam elképzelni soha, hogy édeset egyek egy sós hús mellé. Aztán mióta gasztroblogger vagyok, sok új étellel […]

Diétás túrós batyu élesztő nélkül, szénhidrátcsökkentett lisztből! Diétás túrós batyu recept Hozzávalók 6 db-hoz: A diétás túrós batyu tésztájához: 20 dkg Dia Wellness -50 % lisztkeverék 2 evőkanál (18 g) folyékony kókuszolaj 1 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő 1 dl langyos víz 10 g (1 ek.) almaecet 2 dkg Dia Wellness panírmorzsa a szóráshoz Hozzávalók […]

Szénhidrátcsökkentett pékáru ötletek diétás reggelire! Süsd meg előre a szénhidrátcsökkentett péksütiket és kis adagokban fagyaszd le! Így mindig csak annyit kell kivenned a fagyasztóból, amennyit pont megeszel és sose “szorulsz rá” a hagyományos fehér lisztes pékárura! Ropogós héjú szénhidrátcsökkentett kenyér kenyérsütőben A legfinomabb diétás kenyér receptem, amit nemcsak kenyérsütőben készíthetsz el, hanem megfelelő dagasztás, kelesztés […]

Diétás tejbegríz zabkorpából, cukormentesen Ki ne szeretné a tejbegrízt? Hiszen gyermekkorunk egy alap étele, viszont a sima búzadara gyors felszívódású szénhidrátként sajnos gyorsan emeli a vércukorszintet és hamar megéhezel egy jó kis tejbegrízes reggeli után. Ez az egészséges tejbegríz viszont zabkorpából készült. Ha a tejbegrízt zabkorpából készíted búzadara helyett, akkor a magas rosttartalmának köszönhetően több órán […]

Szénhidrátcsökkentett kenyér kenyérsütőben : a legegyszerűbb és legkényelmesebb módja annak, hogy alakbarát, diétás kenyeret süss! Én ezt a szénhidrátcsökkentett kenyeret jó néhány hete sütöttem meg. Családi programunk volt aznap délután. Indulás előtt kimértem és bedobtam a kenyérsütőgépbe a hozzávalókat (ez kb. 5 perces munka volt), bekapcsoltam, majd mire néhány óra múlva hazaértünk, friss, meleg kenyérillat várt […]

Szénhidrátcsökkentett kalács Dia Wellness -50 %-kal csökkentett szénhidráttartalmú lisztből. A sztori egyszerű: napok óta fájt a fogam egy kis vajas kalácsra, és ez csak fokozódott, amikor a kislányomnak tízóraira azt csomagoltam. Így hát nem volt más hátra, mint hogy bedagasszak magamnak egy diétás fonott kalácsot. A kalács készítését a Facebook csoportban szinte élőben közvetítettem és […]

Diétás kifli szénhidrátcsökkentett lisztből Isteni kiflit sütöttem azzal a céllal, hogy a karácsonyi mákos gubát egészségesebben, csökkentett szénhidráttartalomal készíthessem el a mugli családomnak úgy, hogy ebből semmit ne vegyenek észre! Azért csak nekik készítem a gubát, mert én a mákos ételeket nem szeretem. A diétás kiflit viszont igen, így ami megmarad, abból én készítek magamnak […]

Diétás túrós kuglóf , ami csak annak köszönheti, hogy megmutatom Nektek a receptjét, hogy – amellett, hogy csökkentett a szénhidráttartalma – iszonyatosan finom. Egyébként kicsit megrepedt sütés közben (a Facebook követőim szerint nevezzük inkább rusztikusnak 😉 ) és a tésztája sem az a levegős fajta, inkább tömör. Ennek ellenére egy kicsit sem nehéz vagy nyers […]

Diétás zsemle receptek a kedvenc reggeli szendvicsedhez. Ezeket a zsemléket egyszerűen, kényelmesen elkészítheted diétás reggelire és nem kell félned attól, hogy nem kel meg a tésztájuk (vagy épp túlkel), mivel mindegyik kelesztés nélküli! Íme három egyszerű diétás zsemle recept: Graham zsemle Ezt a graham zsemlét már előző este be kell keverni, majd másnap reggel csak […]

Teljes kiőrlésű kenyér recept ötletek kenyérsütőben: gyorsan, kényelmesen készíthetsz teljes kiőrlésű pékárut, ha a kenyér dagasztást, kelesztést és a sütést a kenyérsütőgépre bízod! Csak bepakolod a gépbe az alapanyagokat és mehetsz is más fontos dolgokat elvégezni, legyen szó edzésről, gyerkőccel való tanulásról vagy egy jó film megnézéséről! Nagymamáinknak sajnos nem volt ilyen jó dolga, ha […]

Diétás melegszendvics szendvicssütőben, kenyér nélkül. Mi csak összenyomós melegszendvicsnek hívjuk ezt a háromszög alakúra vágható szendót és persze eddig jellemzően valamilyen diétás kenyérből sütöttük. Anno Szafinál láttam először hasonló háromszög szendvicset és már akkor hatalmas ötletnek tartottam. Most végre megalkottam én is a saját háromszögemet, Dia Wellness Zero-6 lisztből. Azért abból, mert egyrészt minél alacsonyabb […]

Diétás fahéjas csiga, amiből 1 db* csupán 4 gramm szénhidrátot tartalmaz! Csodásan hangzik ugye? Hát még ha elárulom, hogy ez a diétás fahéjas csiga egy élesztő és kelesztésmentes, sütőporos diétás csiga, amit percek alatt összegyúrsz, feltekersz és már sütheted is! Nem kell várni, hogy puhuljon, akár azonnal eheted! Akár előző este is összeállíthatod, egy tepsin […]

Rozsos kenyér recept, aminek a hozzávalóit bedobod a kenyérsütőbe, bekapcsolod a gépet és pár óra múlva már veheted is ki a frissen sült diétás kenyeret anélkül, hogy a kezedet “bepiszkítottad” volna! A teljes kiőrlésű lisztet most teljes kiőrlésű rozsliszttel kevertem, aminek köszönhetően nagyon finom, puha lett a kenyér bélése. A rozslisztről itt olvass bővebben >>> […]

Diétás zabkása recept ötletek fogyókúrázóknak! 🙂 Mert a fogyókúra, életmódváltás, szénhidrát diéta (nevezzük bárhogyan is) manapság már egyet jelent a zabkása reggelivel! Ha sok időd van és van kedved kreatívkodni, most nagy divat gyönyörűen kidíszíteni és mindenféle szuper élelmiszerrel (virágporral, ehető virágszirommal, kakaóbabbal, maca porral, chia maggal….stb.) megspékelni a zabkását. Az Instagramon sok ilyen fotót […]

Diétás pizzás csiga szénhidrátcsökkentett lisztből, kelesztés nélkül! A diétás pizzát minden diétázó szereti, legyen az zabpehelylisztből, karfiolból, pizzatekercsként vagy mint most, pizzás csiga formájában szénhidrátcsökkentett lisztből. Zabpehelylisztes pizza tészta Karfiol alapú pizza Ennek a pizzás csigának (a csábító szénhidráttartalom mellett) nagy előnye, hogy nem kell keleszteni és nagyon finom, akárcsak a hagyományos, fehér lisztből készült […]

Diétás bundáskenyér ennél egyszerűbb és alacsonyabb szénhidráttartalmú nem lesz, az már biztos! 🙂 Mivel nem sütőben, hanem kókuszolajban sült, ezért nem zsírszegény, ellenben a 2 g/db szénhidráttartalmával gyakorlatilag szénhidrátmentesnek tekinthető. Ha zsírszegény bundáskenyeret sütnél, ez a recept Neked készült >>> Tepsis bundáskenyér Ezt a bundáskenyeret nemcsak reggelire, hanem akár diétás vacsorára is eheted. Nagy segítség […]