Diétás Stefánia vagdalt (vagy egybefasirt, tojással töltött fasírt, Stefánia fasírt, ki hogy ismeri) áztatott kenyér és zsemle nélkül, de tojással, ahogy azt kell 🙂 Ennek a Stefánia vagdaltnak alacsonyabb a szénhidráttartalma, mint a már ismert zabpelyhes egybesült fasírtomnak (aminek szintén Stefánia a leánykori neve 😉 )… 🙂 (Zabpehely szénhidráttartalma: 68 g/100 g, Dia Wellness Panírmorzsa […]

Diétás epres túrógombóc gríz nélkül, nagyon kevés szénhidráttal. Már nagyon régóta (konkrétan évek óta) terveztem az eperrel töltött túrógombóc készítését, de mivel mindig új és újabb túrógombóc recepteken kísérletezgettem, és sokszor csak epres túrógombóc ízű pohárdesszert szerűség lett a végeredmény, amivel mégsem “dicsekedhettem” Előtted! 🙂 Amióta viszont a Dia Wellness CH Mínusz lisztből készítem a […]

Szilvalekváros derelye krumpli nélkül, szénhidrátcsökkentett gyúrt tésztából, cukormentes lekvárral! Gyerekkorom egyik kedvence a szilvalekváros derelye (vagy barátfüle) gyúrt tésztából. Anyukám telefonos útmutatása alapján életemben először készítettem el a hétvégén, rögtön diétás verzióban: a házi tésztát saját kezűleg gyúrtam és nyújtottam szénhidrátcsökkentett lisztből és a panírmorzsa is csökkentett szénhidráttartalmú, amibe beleforgattam. A szilvalekvár pedig, amivel töltöttem, […]

Túrógombóc diétásan gríz (búzadara) nélkül, nagyon alacsony szénhidráttartalommal! Miért cseréltem le a búzadarát ebben a diétás túrógombóc receptben? Azért, mert 10 dkg hagyományos búzadara 73 gramm (gyors) szénhidrátot tartalmaz, míg az általam használt szénhidrátcsökkentett liszt csupán 11 grammot. Szerintem ebből a két adatból fél perc alatt kiszámoltad, hogy mennyivel kedvezőbb tápértéke is van a búzadara nélkül, […]

Stíriai metélt diétásan, amihez a kedvenc túrónudli receptemet hívtam segítségül. Nem is nagyon tudom eldönteni, hogy ez most egy diétás ebéd (nálunk ebédre volt második fogásként) vagy egy diétás édesség recept, de végül is mindkettőnek tökéletes 🙂 Finom, édes, laktató, de emellett természetesen csökkentett szénhidráttartalmú, alakbarát finomság. Szeletelni nem sikerült szépen, de ez a diétás […]

Diétás szilvás gombóc krumpli nélkül, a már kedvenccé vált diétás túrónudli tésztájából. A diétás nudli receptjét alapul véve készítettem ezt a diétás szilvás gombócot, viszont Dia Wellness -50 %-os szénhidrátcsökkentett liszt helyett most DW CH mínusz lisztet használtam, hogy még tovább csökkentsem a szénhidráttartalmat (összehasonlításként: a -50 %-os liszt 10 dkg-ban 35 g szénhidrátot tartalmaz, […]

Diétás kapros túrós lepény csökkentett szénhidráttartalmú, diétás kelt tésztából, édes cukormentes túrótöltelékkel. Ennek a diétás túrós süteménynek története van. Ez a (most már) diétás süti számomra A HÁZI SÜTI, amit semmilyen cukrászdában nem láttam még. Drága nagymamám sütötte nekünk gyerekkorunkban rendszeresen, az enyémnél lényegesen vékonyabb tésztával, édes töltelékkel, persze hagyományos alapanyagokból. Az volt csak az […]

Diétás túrós batyu élesztő nélkül, szénhidrátcsökkentett lisztből! Diétás túrós batyu recept Hozzávalók 6 db-hoz: A diétás túrós batyu tésztájához: 20 dkg Dia Wellness -50 % lisztkeverék 2 evőkanál (18 g) folyékony kókuszolaj 1 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő 1 dl langyos víz 10 g (1 ek.) almaecet 2 dkg Dia Wellness panírmorzsa a szóráshoz Hozzávalók […]

Diétás túrós rétes csökkentett szénhidráttartalommal. Mivel a boltokban nem igazán lehet jó minőségű diétás réteslapot találni, ezért erre is muszáj volt egy diétás receptet alkotnom! 🙂 A hagyományos, hajszálvékony, ropogós réteslaphoz hasonló diétás rétes még várat magára, most inkább egy kígyórétes készült 85 %-kal csökkentett szénhidráttartalmú lisztből. (Ez lényegesen egyszerűbb, mint a hagyományos réteslapot diétásítani, de […]

Diétás nudli nudli krumpli nélkül, csökkentett szénhidráttartalommal! Igazából egy csökkentett szénhidráttartalmú túrónudli. Tegnap, munka után csupán fél órám volt, hogy összeüssek másnapra valami diétás ebédet, így erre a krumplimentes, szénhidrát csökkentett nudlira esett a választásom. Alap esetben sokkal tovább tart elkészíteni egy hagyományos nudlit (krumpli megfőzése, kihűtése, tészta összeállítása…stb.),alsó hangon minimum 1 óra, ez viszont pont belefért […]