Szénhidrátcsökkentett nokedli Dia Wellness -50 %-os lisztből. Vagyis ez azt jelenti, hogy ez a diétás nokedli fele annyi szénhidrátot tartalmaz, mint a hagyományos, fehér lisztből készült nokedli. Színre, ízre semmiben sem másabb, annyi, hogy sokkal laktatóbb, ezért kevesebbet fogsz bírni megenni belőle. Ettől még természetesen estére nem fogyasztható, maximum diétás ebédig ajánlom! Ha szereted a szaftosabb ragukat, […]

Paradicsomos bulgur, avagy török rizs, amit minden gyros imádó jól ismer! A török rizs szinte az egyetlen diétás köret, amit a török büfékben tudsz enni (persze csak ha az elkészítéséhez használt paradicsomlé is cukor és adalékanyag mentes!). Mostantól kezdve viszont otthon is el tudod készíteni, méghozzá egyszerűbben, mint gondolnád! Mivel bulgurból készül, nem is kell […]

Karfiolpüré, a tökéletes diétás köret.krumplipüré helyett. Színre és ízre sincs túl nagy különbség, 90 %-ban visszaadja a krumplipüré feelinget! 🙂 Ráadásul a karfiolpüré tejmentesen elkészíthető, és szénhidráttartalma is töredéke a hagyományos krumplipürének. Ezáltal nemcsak akkor eheted, ha fogyókúrázol, hanem akkor is, ha paleo diétázol vagy érzékeny vagy a tejre! (IR-esek és cukrosok is ehetik, de akkor […]

Sült krumpli helyett fogyasztható diétás köreteket mutatok. Olyanokat, amiket imádni fogsz, mert tényleg sült krumpli feelingjük van, mégis sokkal egészségesebbek, belepasszolnak az egészséges fogyókúrába, és szénhidrát diétázók is ehetik! Ezeket a diétás köreteket edd sült krumpli helyett: Sült zeller Tepsiben, minimális olajjal készült aranysárga sült krumpli utánzat. Ne rémítsen meg, hogy zellerből készült, hiszen a […]

Sült zeller olajos tocsogás nélkül, minimális kókuszolajjal, sütőben sütve. Tudom, nem én találtam fel a spanyol viaszt, de képzeld, nekem ez az első saját készítésű sült zellerem! Ugyan az egyik ételkiszállító cég diétás menüjében már kóstoltam zellert sütve, de saját kezűleg még sosem készítettem el (valahogy idegenkedtem tőle, nem hittem el, hogy valóban semleges ízű). Most […]

Cukkini spagetti, avagy együnk cukkinit tészta helyett is! Cukkiniből nagyon egyszerűen készíthetsz kamu spagettit egy cukkini spirálozó segítségével. Ez egy ceruzahegyezőhöz hasonlóan használható kis műanyag eszköz, amit 1-2000 Ft-ért szerezhetsz be! (Persze van belőle elektromos változat is, de az drágább.) Ha cukkini spagettivel helyettesíted a hagyományos spagetti tésztát, többé nem kell lemondanod a kedvenc bolognai vagy […]

Brokkolipüré krumplipüré helyett! Ha kezdő életmódváltó vagy, és most kezdtél el fogyózni, akkor is valószínűleg tisztában vagy azzal, hogy a krumplit érdemes elkerülni, de legalábbis nagyon ritka alkalmakra minimalizálni az étrendedben! De tisztában vagy-e azzal, hogy a burgonya köretek közül is krumplipüré a legártalmasabb étel, amit ehetsz egy szénhidrát diéta során? A pürésítésnek köszönhetően az […]

Bulgur elkészítése kétféleképpen. A bulgur elkészítése nem bonyolult dolog, de ezzel a két módszerrel még gyorsabban varázsolhatsz diétás ebédet az asztalodra! A bulgur ízre és külsőre is nagyon hasonlít a rizsre, így nem csoda, hogy pillanatok alatt a diétázók kedvencévé válik! Könnyedén elkészíthetők belőle a kedvenc bulguros receptek, így a török büfékből ismert paradicsomos bulgur […]

Sült édesburgonya, aminél gyorsabb, egyszerűbb és finomabb diétás köret szerintem nincs is, ha hozzám hasonlóan Te is krumpli imádó vagy! A sütőben vagy serpenyőben sütött édesburgonya tökéletesen helyettesíti a hagyományos sült krumplit, miközben a glikémiás indexe alacsonyabb, így szénhidráttartalma is lassabban szívódik fel, mint  a hagyományos krumplié. Emiatt a fogyókúrádba is beillesztheted, de ha vércukorszint […]

Karfiolrizs, a legegyszerűbb, legolcsóbb és szinte szénhidrátmentes, diétás köret. Tipikus példája annak, hogy egy diétás ételhez nem szükségesek méregdrága alapanyagok! A karfiolrizst nagyon egyszerűen elkészítheted, hiba lehetőség csupán annyi van benne, ha túlaprítod a karfiolt, akkor nem rizs, hanem kuszkusz kinézetű lesz (mint nálam is). 🙂 Karfiolrizst fogyaszthatják: fogyni vágyók, paleo diétázók, IR diétázók*, Candida […]

Diétás nokedli recept azoknak, akik az életmódváltás mellett továbbra is rajonganak a hagyományos magyar konyháért! Végre azok a diétázók is jóllakhatnak, akik szerint pörkölt nélkül nem élet az élet! 😉 Ez a diétás nokedli recept zabpehelyliszt és túró felhasználásával készült és tökéletes diétás köret pörkölthöz! A színe és az íze is pont olyan, mint a […]

A sült karalábé – tudom – elsőre nem hangzik túl jól, de hidd el, nagyon finom diétás köret recept következik most! A sült krumpliról lemondani nem könnyű, épp ezért kedvenc köretünk most egy kicsit átalakult. Külsőre nagyon hasonlít a nagy kedvenchez, de ebből bármennyit ehetsz, nem fogsz hízni tőle! Sült karalábé recept Hozzávalók: friss, nem […]

Bulgursaláta sok friss zöldséggel. Nagyon finom diétás ebéd, mivel nemcsak zöldségekből és öntetből áll, hanem a nagyon laktató és egészséges bulgur adja az alapját. A bulgur hatása a fogyásra és a vércukorszintre: Fogyókúra szempontjából az egyik legjobb diétás köret választás a bulgur. A bulgur nem új találmány: a törökök és a közel-keleti konyha már több […]

Párolt lilakáposzta almával, a kedvenc téli diétás köretünk, cukor nélkül! Az alma és a lilakáposzta együtt nagyon jó párost alkotnak. Ősszel és télen egyszerre fogyókúrás és laktató, átmelegítő köret , amit elsősorban “zsírosabb” húsokhoz ajánlok. “Zsírosabb” alatt inkább sovány sertéskarajt, sertéscombot és csirkecombot, csirkeszárnyat, liba vagy kacsahúst értek, vagyis csirkemellhez és halhoz a párolt káposzta, […]

Diétás köretek alatt nem érdemes csak a párolt zöldségeket vagy a salátákat érteni. Vannak ennél tartalmasabb, de ugyanolyan egészséges köretek, amikből akkor is megehetsz ebédre egy adagot, ha fogyózol, cukorbeteg vagy inzulinrezisztenciás vagy! Szinte mindegyik diétás köret hasonlít a fehér rizsre, és ízben is csak egy kicsit térnek el. A vércukorszintedre viszont jobb hatással lesznek! […]