Citromos álom diétásan, cukor nélkül, tejföl helyett zsírszegény natúr joghurtból! Az úgy volt, hogy volt egy hagyományos citromos álom torta receptem, amit már jó néhányszor elkészítettem, és most úgy döntöttem, hogy egészségesebb verzióban is elkészítem, de végül egyik szemem sírt, a másik nevetett, mire készen lett! Azért sírt az egyik szemem, mert a zsírszegény natúr […]

Diétás krémtúró cukor nélkül, nagyon egyszerűen, házilag! Ennek a diétás túrós desszertnek az íze nagyon hasonlít a bolti krémtúróra, és életmódváltóként is bátran beillesztheted az étrendedbe, hiszen az egyébként is csökkentett szénhidráttartalmú pudingporból készült puding szénhidráttartalmát a zsírszegény túró tovább csökkenti (a túró fehérjetartalma pedig jótékonyan laktat). Így egy igazán bűntudatmentes, sütés nélküli diétás desszert […]

Cukormentes tiramisu házi szénhidrátcsökkentett babapiskótával, light mascarpone krémmel. A cukormentes tiramisu hozzávalói ránézésre megegyeznek a hagyományos tiramisu hozzávalóival: a tiramisu krémet cukor nélkül, light mascarponéval, készítettem és házi cukormentes babapiskótával rétegeztem. Így egy egészséges, szénhidrátcsökkentett tiramisu desszert lett a végeredmény, amiről a Család egyik tagja sem tudta megmondani, hogy diétás alapanyagokból készült. Cukormentes tiramisu recept […]

Diétás somlói galuska “mert minden elrontott piskótából lehet somlói” – mondta Dzseni kolléganőm 😃 Merthogy eredetileg ezek a szénhidrátcsökkentett piskóták méteres sütinek indultak, de…. A lényeg az, hogy a világos piskótát nem sütöttem át rendesen, így a közepe beesett. Emiatt méteres kalács szóba sem jöhetett, de gondoltam, egy diétás somlói galuskának még jó lesz, ha […]

Diétás cukormáz mézeskalács díszítéséhez. Édesítőszerrel készült cukormentes mézeskalács máz (íróka), amivel a diétás mézeskalácsaidat díszítheted! Diétás mézeskalács receptek a Blogon: Azonnal puha diétás mézeskalács teljes kiőrlésű lisztből Hamis mézeskalács méz nélkül, zabpehelylisztből Szénhidrátcsökkentett mézeskalács (recept hamarosan!) Diétás cukormáz recept Diétás cukormáz hozzávalók (1 nagy tálca mézeskalácshoz elég): 1 tojás fehérje (kb. 3 dkg) 10 dkg […]

Diétás tortakrém ötletek cukormentes tortákba szülinapra vagy bármilyen ünnapi alkalomra! Minden életmódváltó életében eljön saját vagy valamelyik családtagjának a szülinapja, házassági évforduló, vagy bármilyen más ünnepi alkalom, amikor nagyon figyelmes dolog az ünnepeltet – egészséges életmódjának megfelelően – diétás tortával köszönteni. Mivel sajnos a legtöbb cukrászda még mindig nem készít diétás (cukormentes, fehér liszt nélkül […]

Diétás máglyarakás szénhidrátcsökkentett kifliből, de készülhet szénhidrátcsökkentett kalácsból, teljes kiőrlésű kalácsból is. Ezt a szénhidrátcsökkentett kifli receptemet (a hozzávalóknál egy kattintással elérheted a receptjét) használtam már diétás mákos gubához is, de szendvicset is gyakran készítek belőle. A lényeg, hogy a diétás máglyarakáshoz használt diétás péksütemény lassú felszívódású szénhidrátot tartalmazó lisztből készüljön és se az almás […]

Cseresznye befőtt cukor nélkül, tartósítószer mentesen! Életemben eddig egyszer készítettem cseresznye befőttet, anyukám útmutatása alapján, még cukorral és szalicillel. Hogy őszinte legyek, most is tettem volna bele szalicilt, ha lett volna itthon, de szerencsére nem volt, így muszáj voltam improvizálni. A módszer ugyanaz, mint a cukormentes lekvár receptjeimnél: ép és tiszta üvegek jól kidunsztolva, jól […]

Diétás gyümölcsrizs cukor nélkül, diétás rizsből, telis tele finomabbnál finomabb bogyós gyümölcsökkel 🙂 Egyszerű, gyors diétás desszert, amin még a legrutinosabb mugli sem veszi észre, hogy diétás alapanyagokból készült! 😉 (Estére nem ajánlom a rizs szénhidráttartalma miatt!) A basmati rizs miért jó? A basmati rizs fogyasztás előnyei Diétás gyümölcsrizs recept Diétás gyümölcsrizs hozzávalók: 10 dkg […]

Cukormentes fehércsoki házilag 3 egyszerű összetevőből 🙂 Tudom, hogy lehet kapni cukormentes fehércsokit készen is, de nemcsak drága, hanem a benne lévő édesítőszer (maltit) többeket – engem is – puffaszt (ráadásul a maltit elég magas ch tartalmú, amit bele kell számolni a napi keretbe). Szóval nincs más hátra, készíts cukormentes fehércsokit házilag, pár perc alatt! […]