Rozsos kenyér recept, aminek a hozzávalóit bedobod a kenyérsütőbe, bekapcsolod a gépet és pár óra múlva már veheted is ki a frissen sült diétás kenyeret anélkül, hogy a kezedet “bepiszkítottad” volna! A teljes kiőrlésű lisztet most teljes kiőrlésű rozsliszttel kevertem, aminek köszönhetően nagyon finom, puha lett a kenyér bélése. A rozslisztről itt olvass bővebben >>> […]

Teljes kiőrlésű péksütemény ötletek diétás reggelire. Miért jobb a teljes kiőrlésű péksütemény, mint a hagyományos, fehér lisztes pékáru? mert rostokban gazdagabb, mert laktatóbb, emiatt kevesebbet eszel belőle, mint a fehér lisztesből, mert vércukorszint kímélő, mert magasabb a fehérjetartalma, mert tele van értékes vitaminokkal, ásványi anyagokkal. Teljes kiőrlésű kenyér dagasztás és kelesztés nélkül Teljes kiőrlésű szódabikarbónás […]

Töltött kalács teljes kiőrlésű lisztből, diétásan! Eredetileg húsvétra, a sonka mellé készítettem el a családnak (és magamnak) ezt a tojással töltött, sós teljes kiőrlésű kalácsot, de szerintem bármelyik hétköznap eheted! Nagyon puha, kifejezetten finom diétás kalács, tényleg kevés munka van vele, csak a kelesztési időt kell kivárni (de addig ezerféle dologgal hasznossá teheted magadat!). A […]

Magvas zsemle, és magvas kifli teljes kiőrlésű lisztből. Nem egy extra gyors, de nagyon egyszerű diétás recept. Bizony be kell látni, hogy ha a hagyományoshoz hasonlóan puha, és finom teljes kiőrlésű pékárut akarsz enni, bizony rá kell szánni az időt a kelesztésre! Így lettek ezek a magvas zsemlék és kiflik is extra puhák, nagyon finomak, […]

Teljes kiőrlésű kalács cukormentesen, tejmentesen! Igen, teljesen cukormentes ez a diétás teljes kiőrlésű kalács, még az élesztő felfuttatásához sem használtam cukrot (sőt, fel sem futtattam az élesztőt! 😉 )! Mert mint azt már nagyon sokszor hangsúlyoztam, a diétás kelt tészta bizony elkészül cukor nélkül is (inkább a liszt a fontosabb). Íme a bizonyíték, egy nagyon […]