Lenmagos kenyér teljes kiőrlésű lisztből, jó sok lenmaggal és lenmagpehellyel a tavaszi méregtelenítéshez!
Maga a recept a zabpelyhes teljes kiőrlésű kenyér továbbfejlesztett változata, ami szerintem sokkal finomabb és karakteresebb lett, mint a zabpelyhes recept!
A lenmagnak és lenmagpehelynek köszönhetően nagyon jó hatással van az emésztésre (ez tapasztalat), ezért így a tavasz közeledtével szépen kiradíroz a szervezetből minden felesleges méreganyagot! 😉
Akinek nincs kenyérsütője, az is elkészítheti alapos dagasztással, kelesztéssel a tűzhely sütőjében!
A lenmagpehely hatása dióhéjban:
- a pelyhesítés a lenmagot az emésztőnedvek számára könnyedén hozzáférhetővé teszi, így a lenmagban lévő jótékony tápanyagok könnyebben szívódnak fel a szervezetben,
- segíti az emésztést,
- hozzájárul a méregtelenítéshez, és
- orvosolja a székrekedést.
- segíti a zsírégetést, így természetes segítség lehet a túlsúlyosság és elhízás ellen.
- lenmagpehely a zabpehelyhez hasonlóan használható, de kb. negyede a szénhidráttartalma a zabpehelyének (zabpehely 64 g/100 g, lenmagpehely 14 g/100 g).
A poszt címén sokáig agyaltam, még a Facebookon is együtt ötleteltünk. Viccesebbnél viccesebb ötletek születtek, amiket itt is köszönök Nektek!
- Reya rostos reggeli kenyere (avagy 3R kenyér 😉 )
- Méregtelenítő kenyér
- Tavaszi méregtelenítő cipó
- LENge cipó
- CH-mini
- LengeLenkenyér
- Lenkenyér Reyától
- Lenmagos buci
- Lencsipó
Végül egy egyszerű, de sokat mondó címet választottam neki. (Remélem, nem haragszik meg az, akinek az ötlete nem lett befutó! Szerintem mindegyik ötlet nagyon találó és némelyiken jót mosolyogtam! 🙂 )
Lenmagos kenyér recept:
Lenmagos kenyér hozzávalók (1 db 75 dkg-os kenyérhez):
- 35 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 8 dkg búzasikér
- 5 dkg lenmagpehely
- 5 dkg lenmag
- 270 ml langyos víz
- 1 evőkanál extra szűz olivaolaj
- 1 teáskanál himalája só
- 3 dkg friss élesztő
Elkészítése:
- A vizet a kenyérsütő üstjének aljába öntjük, majd belemorzsoljuk az élesztőt.
- Hozzáadjuk az olivaolajat.
- Összekeverjük a teljes kiőrlésű lisztet a lenmaggal, a lenmagpehellyel, a búzasikérrel és a sóval, majd ezt a keveréket szintén az üstbe öntjük.
- Teljes kiőrlésű kenyér programra állítva a kenyérsütőt, a sorsára hagyjuk, majd amikor csipog, kivesszük a frissen sült lenmagos kenyerünket!
Kalória és szénhidráttartalom:
- 100 gramm 275 kcal és 34,5 gramm szénhidrátot tartalmaz!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:
Toplistás ötletek fehér liszt helyett
Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?
Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása
Melyik a legfinomabb szénhidrátcsökkentett tészta?
12 ok a kókuszzsír használata mellett
Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?
Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Diétás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!
Akik már elkészítették ezt a diétás receptet:


2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!