Cukormentes Rákóczi túrós süti 78 %-kal alacsonyabb szénhidráttartalommal, mintha ugyanezt a receptet cukorral és fehér liszttel készítetted volna el! (Pontos tápértékeket a recept végén találsz!) Jelentem, a különbség észrevehetetlen, a süti mind a Családomnak, mind a Szomszédaimnak nagyon ízlett és fel sem merült bennük, hogy diétásat esznek (illetve ismernek már, hogy biztos az, de ugyanúgy […]

Diétás meggyleves pudingpor helyett szénhidrátcsökkentett liszttel sűrítve. Hogy miért nem diétás pudingporral sűríteni a gyümölcslevest, vagy akár a madártejet (az is gyakori)? Álljanak itt a számok bizonyítékul: 10 dkg fehér liszt szénhidráttartalma: 70 g, gyors felszívódású szénhidrát 10 dkg hagyományos, kukoricakeményítős pudingpor szénhidráttartalma: 75 g gyors felszívódású szénhidrát Értitek már? A hagyományos pudingpor egyáltalán nem […]

Diétás besamel mártás rakott ételekhez, csőben sült zöldségekhez, diétás ebédre. A besamel mártásban kb. az összes hozzávaló hizlaló, egészségtelen. Ezen javítani csak részben lehet, például a magas szénhidráttartalmú fehér liszt alacsonyabb szénhidráttartalmúra történő cserélésével,  illetve a tehéntejből érdemesebb alacsonyabb zsírtartalmút választani, vagy  helyettesíteni növényi tejjel. (A növényi tejek – valójában csak tejhelyettesítők – közül a […]

Túrós batyu, túrós táska, túrós bukta, túrós butyor … ki hogy ismeri. Nálunk Borsodban mondjuk táska, de mióta elpestiesedtem, azóta batyuzom 😉 Ez a recept Anyukám túrós táskájának diétásított (cukormentes, szénhidrátcsökkentett) változata, de annak ellenére, hogy nem fehér lisztből és cukorral készül, pont ugyanolyan finom! Számomra ez a legfinomabb túrós batyu, szerintem a házi, kelt […]

Cukormentes Fanta szelet szénhidrátcsökkentett lisztből, édesítőszerrel! A hagyományos retro sütemény egészségesebb változata, amit sokan Mirinda szeletként vagy Jaffa szeletként ismernek. Egyszerűen elkészíthető diétás túrós sütemény, ami ugyanolyan finom, mint a sima lisztből, vajas krémmel készített rokona. Cukormentes Fanta szelet Cukormentes Fanta szelet tésztájához (20×30 cm-es tepsihez): 6 tojás 9 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett […]

Egészséges tortilla lap receptek a leggyakrabban használt diétás lisztekből, házilag! Mindegyik egészséges tortilla receptemet kipróbáltam, jól hajlíthatók, feltekerhetők és ha nem sütöd túl, nem törnek! Bármilyen egészséges töltelékkel megtöltheted, például grillezett csirkemellel, grillezett hallal, tonhalkonzervvel és sok sok friss zöldséggel (zöldsalátával, uborkával, paradicsommal,paprikával, hagymával, de akár káposztával vagy sárgarépával is)! Egészséges tortilla lap 1: a […]

Diétás epres muffin alaprecept cukor nélkül, fehér liszt nélkül, csökkentett szénhidráttartalommal! Van egy szuper jó szénhidrátcsökkentett muffin alapreceptem, amibe egyszerűen csak apróra vágott epret kevertem és máris isteni epres muffin kerekedett belőle. Az eper ugye abszolút belefér a diétába (mértékkel persze), mint minden bogyós gyümölcs (ezt az alapreceptet már elkészítettem diétás csokis muffinként is). Nagyon […]

Banánkenyér diétásan Gyors, egyszerű diétás sütemény recept túlérett banán felhasználásához, szénhidrátcsökkentett lisztből, cukor és fehér liszt hozzáadása nélkül! Minden háztartásban előfordul, hogy megmarad pár banán, ami aztán szépen megbarnul és senkinek nincs már gusztusa megenni. Ilyenkor jön képbe egy ilyen cukormentes, diétás banánkenyér, amit pillanatok alatt összedobhatsz és új értelmet adhatsz az eredetileg nem túl […]

Epres diétás süti ötletek cukor nélkül, zabpehelylisztből vagy teljes kiőrlésű lisztből, akár sütés nélkül is! Diétás sütemény receptek az egyik legfinomabb nyár eleji gyümölccsel, friss eperrel! 🙂 Az eper szénhidráttartalmáról, glikémiás indexéről részleteket itt tudhatsz meg >>> Diétás gyümölcsök szénhidráttartalma Epres diétás süti ötletek : 1. Epres diétás sajttorta sütés nélkül Recept >>> Epres diétás sajttorta […]

Cukormentes meggyes piskóta szénhidrátcsökkentett lisztből. Klasszikus meggyes piskóta egészségesen, alacsonyabb szénhidráttartalommal, cukor helyett egy új édesítőszerrel, a Dia Wellness 5x-ös édesítő erejű, rost alapú édesítőjével! A gyártó tájékoztatása szerint ezt az édesítőt azoknak hozták létre, akiknek az eritrit kellemetlen mellékhatásokat (puffadást, hasmenést) okoz, ezért a negyedannyi édesítőt nem fogyaszthatják. Szénhidráttartalma 8,7 g/100 g, amit 10 […]