Cukkini tócsni

A tökéletes szénhidrátcsökkentett cukkini tócsni receptje

Cukkini tócsni diétásan, 50 %-kal alacsonyabb szénhidráttartalommal, mintha fehér liszttel sütötted volna! A képen az én diétás ebédem látható a munkahelyi ebédlőben lefotózva (ezért olyan gyatra a minősége). Én friss salátát és sült édesburgonyát ettem hozzá diétás köretként, de Te kóstold meg bátran pl. karfiolrizzsel, sült zellerrel vagy bulgurral. 🙂 Cukkini tócsni recept Cukkini tócsni […]

 
Cukkini receptek képekkel

Kihagyhatatlan diétás cukkini receptek képekkel

Cukkini receptek képekkel, kiszámolt kalória, szénhidrát, fehérje és zsírtartalommal. Rántott cukkini sütőben sütve Bő olaj nélkül, sütőben, zabos panírban sült diétás rántott cukkini. A sütőben sült rántott cukkini készítését itt találod  >>> Rántott cukkini sütőben sütve Töltött cukkini csirkemellel Ez a diétás töltött cukkini rizs, bulgur és egyéb szénhidrátok nélkül, sovány csirkemellből készül, ezért bátran […]

 
diétás bolognai spagetti cukkini tésztából

Hogyan készíts diétás bolognai spagettit?

Diétás bolognai spagetti cukkini spagettiből házilag készült diétás bolognai szósszal. Cukkini spagetti készítéssel avattam fel a vadiúj cukkini spirálozómat és ha már elkészült a spagetti, akkor egy diétás tésztaszószt is rittyentettem rá. Életem első saját bolognai szósza volt ez, persze minden eredeti benne, nem porból vagy üveges cuccból készült (kivéve a sűrített paradicsomot, az üveges, de mindenmentes), […]

 
Cukkini spagetti tészta recept

Cukkini spagetti – szénhidrátmentes tészta 5 perc alatt!

Cukkini spagetti, avagy együnk cukkinit tészta helyett is! Cukkiniből nagyon egyszerűen készíthetsz kamu spagettit egy cukkini spirálozó segítségével. Ez egy ceruzahegyezőhöz hasonlóan használható kis műanyag eszköz, amit 1-2000 Ft-ért szerezhetsz be! (Persze van belőle elektromos változat is, de az drágább.) Ha cukkini spagettivel helyettesíted a hagyományos spagetti tésztát, többé nem kell lemondanod a kedvenc bolognai vagy […]

 
Diétás zöldségek

Diétás zöldségek glikémiás indexe és szénhidráttartalma

Diétás zöldségek? Fura kifejezés, ugye?  Azt hitted, hogy bármelyik zöldségből bármennyit ehetsz, fogyni fogsz? Ha eddig ezt hitted, nem tévedtél sokat, de érdemes tudni, hogy a zöldségek között  is vannak alacsonyabb és magasabb szénhidráttartalmú, illetve alacsonyabb és magasabb glikémiás indexű fajták. Az alacsonyabbakból nyilván többet ehetsz, míg a magasabb szénhidrát tartalmúakból és glikémiás indexűekből kevesebbet […]

 
Rántott cukkini sütőben sütve, diétás panírban

Rántott cukkini sütőben sütve, diétás panírban

Rántott cukkini sütőben sütve, bő olaj nélkül! Jó néhány kalóriát megspórolhatsz, ha a hagyományos, serpenyőben, olajban sütés helyett sütőpapíron, tepsiben sütöd ki a rántott cukkinit! Ráadásul nemcsak a kalóriákon, hanem a szénhidrátokon is spórolhatsz (de legalábbis sokkal egészségesebb panírba is forgathatod a cukkiniszeleteket), ha követed a receptemet! 🙂 Fogyaszthatják fogyókúrázók (max. ebédig), cukorbetegek, IR diétázók […]

 
Töltött cukkini csirkemellel, diétásan

Töltött cukkini csirkemellel, rizs nélkül!

Töltött cukkini csirkemellel és önmagával, a cukkini belsejével töltve, rizs nélkül. A  minap meséltem róla a Facebookon, hogy az egyik ismerősöm megkérdezte, hogy mi sosem eszünk semmi normális kaját? Nos, ha az illető követné a Blogomat, akkor tudná, hogy rengeteg (sőt CSAK) “normális” kaját eszünk mi Salátagyártók, például ilyen finomságokat, mint ez a töltött cukkini! […]

 
Cukkini fasírt sütőben sütve, olaj nélkül, diétásan

Cukkini fasírt sütőben sütve

Cukkini fasírt sütőben sütve: az egyik legdiétásabb zöldségfasírt a cukkiniből készíthető el. A cukkini szinte kalóriamentes (17 kcal, 3 g ch/100 g), alacsony glikémiás indexű zöldség, olyan, ami a legszigorúbb diétában is megállja  a helyét. Mivel semmilyen jellegzetes íze nincs, ezért szinte bármivel párosítható, most például most zabpehellyel, fokhagymával és sajttal. A cukkini fasírt sütőben sütve […]

 
Zöldséggel töltött csirkecomb

Zöldséggel töltött csirkecomb fázisfotókkal

Zöldséggel töltött csirkecomb: nagy családi kedvencünk, a hagyományos, kenyérrel töltött csirkecomb helyett egy nagyon jó diétás recept. Ha jól sejtem, nemcsak nálunk, hanem még sok ezer magyar családban kerül gyakran asztalra ez a finom étel! A kenyér (vagy zsemle) töltelék helyett zöldségeket és kölest használtam és mondhatom, hogy laktató, finom, a hagyományoshoz nagyon hasonlító töltött csirkecombok sültek ki […]

 
Mátrai borzas csirkemell cukkiniből

Mátrai borzas csirkemell diétásan, cukkiniből

Mátrai borzas csirkemell diétásan, cukkiniből A hagyományos mátrai borzaska diétás változatban, krumpli helyett cukkinivel, kókuszolajban sütve. Tökéletes vendégváró vagy egy egyszerű diétás ebéd, ha már unod a natúr csirkemellet! 🙂 (Cukkini szezonon kívül készülhet karalábéval, sárgarépával, édesburgonyával…stb.) Mátrai borzas csirkemell recept Hozzávalók (4 közepes szelet csirkemellhez):  4 vékony szelet csirkemell (kb. 4×8 dkg) 30 dkg cukkini (nem […]