Diétás csokis cukkinis muffin alacsony zsírral és szénhidráttal

Cukkinis muffin diszkréten elrejtett zöldségtartalommal 🙂

Amint már azt többször is megtapasztalhattad, a diétás sütemények tésztájába rejtett zöldségek nagyon jól csökkentik a kész sütemény szénhidrát és zsírtartalmát.

,Az sem egy utolsó szempont, hogy extra puhává és szaftossá is válik a reszelt zöldségektől a tészta.

Így hát cukkiniszezonban mit is reszelhetnénk a kedvenc muffin tésztánkba, mint cukkinit (vagy akár tököt, patisszont is lehet, de most cukkini volt itthon).

Én most 3 dkg lisztet kiváltottam kakaóporral, hogy Kismugli számára is vonzóvá tegyem ezt a diétás muffint.

Így nagyon finom csokis íze lett a cukkinis muffinnak, már nyersen is előszeretettel kóstolgattam a tésztát. 🙂

(Persze Kismuglinak elég volt csak meghallani, hogy cukkini van a sütiben, utána már semmilyen csokis csábítással nem tudtam rávenni, hogy megkóstolja – sajnos. Sebaj, több maradt nekünk, felnőtteknek! 😉 )

Diétás cukkinis muffin cukor nélkül

Cukkinis muffin recept

Hozzávalók a cukkinis muffin tésztájához (12 db muffinhoz):

Cukkinis muffin készítése:

  1. A tojásokat az édesítővel habosra keverjük.
  2. Folyamatos keverés mellett több részletben hozzácsurgatjuk a kókuszolajat és azzal is habosra verjük.
  3. A tojásos, kókuszolajos édesítős keverékhez hozzáadjuk a nagylyukú reszelőn lereszelt cukkinit.
  4. Diétás csokis cukkinis muffin cukor nélkül, Dia Wellness szénhidrátcsökkentett lisztből
  5. Belekeverjük a sütőporral és a kakaóporral előzőleg elkevert szénhidrátcsökkentett lisztet.
  6. A kész muffin tésztát 12 db muffin formában egyenlően elosztjuk (szilikonos muffinforma a legjobb).
  7. 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.

Diétás csokis cukkinis muffin cukor nélkül, Dia Wellness szénhidrátcsökkentett lisztből

100 g cukkinis muffin átlagos tápértéke

  • 162 kcal,
  • 8 g szénhidrát,
  • 9 g fehérje,
  • 9 g zsír.

1 db cukkinis muffin átlagos tápértéke

  • 94 kcal,
  • 5 g szénhidrát,
  • 5 g fehérje,
  • 5 g zsír.

Az általam a recepthez használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett termékek (liszt, édesítő, kókuszolaj…stb.) beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE

Még több diétás sütemény receptet találsz ITT >>> Diétás Sütemény Receptek

Még több zsírszegény cukkinis sütemény receptet találsz ITT >>> Diétás Cukkini Receptek

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó gasztroblogger

(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Hungary Kft. támogatta.)

 

Vélemény, hozzászólás?