Sütőben sült fánk teljes kiőrlésű lisztből

Sütőben sült fánk minimális zsiradékkal.

Nagy sikere volt a család körében, pedig nem rajonganak a teljes kiőrlésű lisztből készült ételekért.

Ha már “itt a farsang, áll a bál…”, Te se hagyd ki a fánk (vagy pampuska, ahogy nagymamám nevezte) sütést! Ez a fánk nagyon hasonló a kókuszolajban sütött diétás fánkhoz , kivéve, hogy sokkal kevesebb zsírt tartalmaz és nem szalagos!

(A sütőben sült fánkhoz szükséged lesz egy fánksütő tepsire is, amit bármelyik hipermarketben be tudsz szerezni!)

Sütőben sült fánk teljes kiőrlésű lisztből
Sütőben sült fánk teljes kiőrlésű lisztből

Sütőben sült fánk

Fánk hozzávalók 18 db-hoz: 

  • 25 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 5 dkg negyedannyi édesítő
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 25 dkg gramm natúr görög joghurt
  • 2 dl kókusztej (vagy sima tehéntej, aki fogyasztja)
  • 2 tojás

Elkészítése:

Sütőben sült fánk diétásan
Sütőben sült fánk diétásan
  1. A nedves hozzávalókat a folyadék kivételével összekeverjük, majd hozzáadjuk a száraz hozzávalókat is.
  2. Ez után apránként, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a folyadékot. (Palacsintatészta sűrűségű tésztát kell kapnunk.)
  3. A fánktésztát olajspray-vel kifújt fánksütőbe adagoljuk (sűrű palacsintatészta állagú tésztát kell kapnunk).
  4. A fánkokat 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
  5. Ha megsült, hagyjuk 10-15 percig a formában hűlni hagyni, így könnyebben ki tudjuk majd szedni belőle.
  6. Eritrit porcukorral megszórva, cukormentes lekvárral kínálva a legfinomabb.

Sütőben sült fánk kalória és szénhidráttartalma (kókusztejjel):

  • 18 db egyforma méretű fánk esetén 1 db 78 kcal és 10 g szénhidrátot tartalmaz!

+1 Reya Tipp: Ha nincs fánksütő tepsid, készítsd muffinsütőben úgy, hogy a muffin forma közepére teszel egy kis alufólia gombócot és utána öntöd bele a nyers tésztát! Ezt a praktikát egy külföldi oldalon láttam, ki még nem próbáltam, de szerintem működőképes lehet!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

Akik már elkészítették ezt a diétás receptet:

Sütőben sült fánk teljes kiőrlésű lisztből - Illés Katalin fotója
Sütőben sült fánk csokival és baracklekvárral megkenve – Illés Katalin fotója

Print Friendly, PDF & Email
 

5 thoughts on “Sütőben sült fánk teljes kiőrlésű lisztből

Vélemény, hozzászólás?