Diétás gyros recept csirkemellből, de akár csirkecombból is lehet diéta és ízlés szerint 🙂 Készíthetsz diétás gyros tálat, ehhez nagyon finom köret a törökrizs (paradicsomos bulgur) vagy köret nélkül is eheted a gyros húst és a salátát, diétás pitába töltve! (A köret és a pita együtt nálam csak a fotó kedvéért szerepel, szerintem a bulgur […]

Vadas recept csirkéből, egyszerűen, lisztes habarás nélkül Azt hiszem, ha a diétás vadas kerül szóba, az csakis csirkemellből készülhet, hiszen a csirkéhez könnyebben hozzá lehet jutni, olcsóbb, mint a vadhús, nem igényel pácolást és gyorsabban meg is fő. A vadas recept csirkéből készítve beilleszthető az életmódváltásba, főleg, mert ehhez a diétás vadas szószhoz még lisztes […]

Diétás székelykáposzta ebédre 🙂 Ezt a diétás székelykáposztát akkor ajánlom Neked, ha az étrendedben nem a zsírszegénység, hanem inkább a jelentősen csökkentett szénhidráttartalom a fő szempont. Én hagyományos borsodi módon készítem a székelykáposztát, amiben nincs rizs, se gersli, se semmilyen plusz szénhidrát. Ez nagyon jó az életmódváltás szempontjából, mivel a zsír és a szénhidrát egyidejű […]

Szezámmagos csirkemell: ez az az étel, amit soha az életben nem kóstoltam volna meg, ha nincs a Férjem. Sőt, tovább megyek: még életemben nem tettem be a lábam kínai étterembe és nem is tervezem (nem is ettem még ezen kívül mást a kínai gasztronómiából – már ha a kínaiak valóban esznek Kínában ilyen szezámmagos csirkemellet […]

Diétás hortobágyi palacsinta diétás ebédre! Készíthető bármilyen diétás palacsintából, pl. zabpalacsintából vagy szénhidrátcsökkentett palacsintából. Diétás palacsinta recepteket itt találsz >>> Diétás palacsinta receptek Diétás hortobágyi palacsinta recept Diétás hortobágyi palacsinta hozzávalók: 10 db diétás palacsinta (zabpalacsinta recept ITT, vagy szénhidrátcsökkentett palacsinta recept ITT) 4 dkg kókuszzsír 12 dkg vöröshagyma 0,5 kg csirkemell filé kb. 2×2 cm-es […]

Rántott csirkemell sütőben sütve, diétás panírban! Az átlag magyar családban (mint a miénk is), nincs vasárnap rántott hús nélkül. Kivéve ha az ember lánya/fia 😉 diétázik és próbálja hanyagolni. Egy ideig működik is, de egyszer csak elkezd hiányozni. Nálad is így működik? 🙂 Nem véletlenül, hiszen ezen nőttünk fel. Lássuk, mi a teendő, ha megkívánod […]

Rakott padlizsán diétásan, krumpli nélkül! A görög rakott padlizsánt (lánykori nevén muszakát) – meg fogsz lepődni 😉  – egy 10 évvel ezelőtti korfui nyaralás alkalmával kóstoltuk először az én nagy muglimmal. Igazából azt sem nagyon tudtuk, mit eszünk, vagy miből készült, csak azt, hogy iszonyat finom és hogy ezt nekem itthon is rendszeresen el kell […]

Diétás töltött paprika zabpehellyel, csirkemellből készítve. Ízében semmiben sem különbözik a hagyományos töltött paprikától, de az okos szénhidrátfogyasztás jegyében fehér rizs helyett zabpehellyel készült, a sertéshússal készült töltött paprikához képest pedig egy zsírszegény, diétás ebéd. A diétás paradicsommártást sem feltétlenül kell sűríteni, de ez attól függ, hogy milyen paradicsommal dolgozol: bolti paradicsomsűrítményekkel nem igényel sűrítést, […]

Töltött cukkini csirkemellel és önmagával, a cukkini belsejével töltve, rizs nélkül. A  minap meséltem róla a Facebookon, hogy az egyik ismerősöm megkérdezte, hogy mi sosem eszünk semmi normális kaját? Nos, ha az illető követné a Blogomat, akkor tudná, hogy rengeteg (sőt CSAK) “normális” kaját eszünk mi Salátagyártók, például ilyen finomságokat, mint ez a töltött cukkini! […]

Csirkemell sonka házilag készítve a legfinomabb, mert így biztos lehetsz benne, hogy valóban húsból készül, ízfokozók és tartósítószerek nélkül! Csirkemell sonka nélkül nincs diétás reggeli vagy egy jóízű diétás szendvics, de sokszor az összetevők elolvasásakor jövünk rá, hogy a boltokban kapható csirkemell sonka nem is olyan egészséges, mint amilyennek látszik, mert tele van mindenféle mesterséges adalékanyaggal, […]

Zabpelyhes fasírt, olaj nélkül, kenyér nélkül, sütőben sütve, csökkentett kalória-, zsír- és szénhidráttartalommal! Diétás fasírt zabpehellyel, zsemle vagy kenyér nélkül, bő olaj helyett sütőben sütve! A zabpelyhes fasírt sütőben sütve sokkal egészségesebb, mint a hagyományos és jó sok kalóriát megspórolhatsz, ha nem úsztatod meg a húsgolyókat a forró olajban! Ízre is nagyon finom, talán egy hajszálnyival szárazabb, […]

Dubarry csirkemell: egy nagyon finom, laktató diétás ebéd, ami vendégvárónak is nagyon finom! Én is vendégvárónak készítettem egy nagyon kedves, ritkán látott rokonunk látogatott el hozzánk a hétvégén. A Dubarry csirkemellet először úgy 20 évvel ezelőtt szakács gyakorlaton készítettem először, azóta is nagyon szeretem enni is, készíteni is! Nem bonyolult az elkészítése és egy kis […]

Csirkepörkölt csirkemellből… Előre is elnézést kérek azoktól az Olvasóimtól, akik azt gondolják, hogy nem nézem ki belőlük, hogy egy egyszerű csirkepörköltet képesek elkészíteni diétásan! A diétás pörkölt recept apropóját az adta, hogy az egyik diétás Facebook csoportban felmerült a kérdés, hogy hogyan lehet ezt az egyszerű, magyaros ételt diétásabban elkészíteni és meglepve láttam, hogy bizony […]

Tejszínes gombás csirkemell diétásan, tej és liszt nélkül! Nagyon finom és laktató diétás ebéd, amit nemcsak basmati rizzsel ehetsz, hanem nagyon finom és épp ugyanúgy diétás barna rizzsel is! Tejszínes gombás csirkemell recept Hozzávalók: 25 dkg csiperke gomba 5 dkg vöröshagyma apróra vágva 25 dkg csirkemell filé 2,5 dkg kókuszzsír + 7,5 g a rizshez […]

Rakott brokkoli csirkemellel, fehér rizs nélkül fogyókúrásan! Miért jobb a rakott brokkoli csirkemellel, mint sertéscombbal? Nézzük csak a tápértékeket (kivastagítottam a kedvezőbb értékeket): 100 g nyers csirkemell kalóriatartalma: 112 kcal, 100 g nyers sertéscomb kalóriatartalma: 163 kcal 100 g nyers csirkemell fehérjetartalma: 25 g, 100 g nyers sertéscomb fehérjetartalma: 21 g 100 g nyers csirkemell zsírtartalma: […]

Zöldséggel töltött csirkecomb: nagy családi kedvencünk, a hagyományos, kenyérrel töltött csirkecomb helyett egy nagyon jó diétás recept. Ha jól sejtem, nemcsak nálunk, hanem még sok ezer magyar családban kerül gyakran asztalra ez a finom étel! A kenyér (vagy zsemle) töltelék helyett zöldségeket és kölest használtam és mondhatom, hogy laktató, finom, a hagyományoshoz nagyon hasonlító töltött csirkecombok sültek ki […]

Csirke húskrém készítése házilag : az egyik legjobb dolog, ami a vasárnapi húslevesből megmaradt hússal történhet! Bolti májkrém  és felvágottak helyett már sokféle egészséges diétás szendvicskrémet találtok a blogon, de szerintem ez a csirke húskrém (húspástétom, csirkepástétom) lesz mind közül a legnagyobb kedvencetek! Egy szelet teljes kiőrlésű vagy szénhidrátcsökkentett kenyérre kenve, sok-sok friss zöldséggel nagyon finom, […]

Csirkés tésztasaláta krémsajttal, diétás tésztából Régebben nagy tésztás voltam, de inkább a grízes, túrós, káposztás tészta volt a kedvencem. (A diétás túrós tésztát még mindig szeretem! 😉 ) Tésztasalátával olyan 20 éves koromban találkoztam először egy esküvőn. Meg kell mondjam, hogy a hidegen elém rakott tészta egyáltalán nem lopta be magát a szívembe. Mostanára annyit […]

Csirke saslik sütőben sütve, alias rablóhús diétásan! Nagyon gyors, egyszerű és igazán diétás ebéd vagy vacsora ötlet a csirke saslik sütőben vagy grillen, amihez nyáron szinte minden zöldség frissen kapható a piacon, vagy a kertben megterem! Ha valami mégsem kapható, akkor nyugodtan variáld a zöldségeket kedvetek szerint! Annyi a lényeg, hogy könnyen puhuló zöldségeket húzzatok […]

Mátrai borzas csirkemell diétásan, cukkiniből A hagyományos mátrai borzaska diétás változatban, krumpli helyett cukkinivel, kókuszolajban sütve. Tökéletes vendégváró vagy egy egyszerű diétás ebéd, ha már unod a natúr csirkemellet! 🙂 (Cukkini szezonon kívül készülhet karalábéval, sárgarépával, édesburgonyával…stb.) Mátrai borzas csirkemell recept Hozzávalók (4 közepes szelet csirkemellhez):  4 vékony szelet csirkemell (kb. 4×8 dkg) 30 dkg cukkini (nem […]