Diétás chilis bab csirkemellből – ehhez nem kell kenyeret enned!

Diétás chilis bab csirkemellből készítve diétás ebédre!

Ez a chilis bab recept ránézésre nem sokban különbözik a hagyományostól, ezért jogos a kérdés, hogy mitől diétás?

Egyrészt attól, hogy zsírszegény csirkemellből készült, másrészt pedig attól – és ez inkább jótanács, mint a recept része – nem javaslom, hogy kenyérrel edd, hiszen a babnak és a kukoricának együtt – bár lassan felszívódó – de mégis jelentős szénhidráttartalma van (bab 62 g/10 dkg, kukorica 17 g/100 g – mirelit), ami elég a hosszan tartó jóllakottsághoz.

Még egy jótanács: ha mirelit kukorica helyett konzerv kukoricát használsz, mindenképp olvasd el a címkéjét, mert több olyan termék is van, amihez cukrot adnak, amire az egészséges étkezésben semmi szükség nincs!

Diétás chilis bab recept

Diétás chilis bab recept

Hozzávalók (kb. 4 személyre):

  • 0,5 kg darált csirkemell filé
  • 10 dkg fehér vagy tarkabab beáztatva (beáztatva 24 dkg)
  • 15 dkg kukorica (mirelit, kiolvasztva mértem)
  • 4 dkg folyékony kókuszolaj
  • 8 dkg vöröshagyma
  • 1 kávéskanál chili
  • 1 evőkanál oregánó
  • 2 teáskanál himalája só
  • 5 dl víz
  • 5 dl cukormentes sűrített paradicsom

Diétás chilis bab készítése:

  1. A kókuszolajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát.
  2. Diétás chilis bab recept
  3. Rátesszük a darált csirkemellet és gyakori kevergetés mellett (hogy morzsalékos legyen) fehéredésig pirítjuk.
  4. Diétás chilis bab készítése
  5. Hozzáadjuk az előzőleg min. 2 órára beáztatott babot, majd fűszerezzük chilivel, oregánóval, himalája sóval.
  6. Diétás chilis bab készítése
  7. Felöntjük vízzel és fedő alatt addig pároljuk, amíg a bab belseje elkezd megpuhulni.
  8. Ekkor hozzáadjuk a paradicsompürét és a kukoricát.
  9. Diétás chilis bab készítése
  10. Diétás chilis bab készítése
  11. Ha teljesen megpuhult a bab, levesszük a fedőt és addig főzzük, amíg besűrűsödik.
  12. Frissen, kenyér nélkül fogyasztjuk.
  13. Diétás chilis bab recept

Még több diétás ebéd ötletet találsz ITT >>>

Diétás Ebéd Receptek

Diétás Csirkés Receptek

100 g diétás chilis bab átlagos tápértéke:

  • 81 kcal,
  • 6 g szénhidrát,
  • 11 g fehérje,
  • 5 g zsír.

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

életmódváltó gasztroblogger

Receptjeimhez a diétás hozzávalókat a Bijó Boltban vásárolom személyesen vagy rendelek ingyenes házhozszállítással >>> BIJÓ Bolt

Bijó Diétás Webshop

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

Melyik a legfinomabb szénhidrátcsökkentett tészta?

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Diétás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?