Csemege uborka recept cukor és tartósítószer nélkül. Egy évvel ezelőtt készítettem ezt a cukormentes csemege uborkát, így elmondhatom, hogy letesztelt recept. Egy év után felbontva is szuper ropogós, nem túl savanyú, kellemesen édeskés diétás savanyúság. Még a szüleim szigorú mércéjét is kiállta, pedig anyukám nem hitte, hogy lehet uborkát elrakni tartósítószer nélkül! Egyébként a csemege […]

Ecetes cékla cukor nélkül, steviával édesítve! Az egyik legegyszerűbb téli saláta, amit egy szelet hús mellé akár önmagában is ehetsz, anélkül, hogy bármilyen diétás köretet kelljen készítened mellé! Ecetes cékla recept Hozzávalók: 60 dkg vízben puhára főtt vagy alufóliában puhára sült, kihűlt, hámozott cékla 1 liter hideg víz 25 ml 20 %-os ételecet (almaecettel helyettesíthető) […]

Csirkés tésztasaláta krémsajttal, diétás tésztából Régebben nagy tésztás voltam, de inkább a grízes, túrós, káposztás tészta volt a kedvencem. (A diétás túrós tésztát még mindig szeretem! 😉 ) Tésztasalátával olyan 20 éves koromban találkoztam először egy esküvőn. Meg kell mondjam, hogy a hidegen elém rakott tészta egyáltalán nem lopta be magát a szívembe. Mostanára annyit […]

A csirkesaláta mindenki kedvence! Ezerféleképp variálható és nagyon finom, ráadásul nem is hizlal (bár ez öntettől is függ!) Így tél végén almával, zellerrel, fetával és medvehagymával párosítottam és egy nagyon finom tavaszi csirkesaláta lett a végeredmény! Tökéletes diétás ebéd, amit akár egy-két kanál bulgurral vagy kuszkusszal is dúsíthatsz! Csirkesaláta recept Csirkesaláta hozzávalók (egy nagy adaghoz): […]

Töltött paradicsom receptem segít Neked, hogy húsvétkor is tartani tudd a formádat. A töltött paradicsom egy nagyon praktikus, előző nap elkészíthető, húsvéti hidegtálra való diétás étel, de nem mindegy, hogy mivel töltjük meg a paradicsomokat! Az általam készített diétás tojáskrém nem tartalmaz vajat vagy margarint, krémsajttal készült, így a zsírtartalmát az eredeti recept felére sikerült […]

Tavaszi saláta… Hmmm… Már nagyon vártad, hogy véget érjen a tél és újra kóstolgasd a friss, ropogós tavaszi zöldségeket, ugye? Nos, ebben a salátában végre újra érezheted a rég nem kóstolt piros retket és újhagymát is, a tavasz hírnökeit! Ha eddig halogattad a fogyókúrát, itt a jó alkalom elkezdeni!  Tavaszi saláta Hozzávalók (egy adaghoz): 2 csokor […]

Lilakáposzta saláta naranccsal, almával, mogyoróval! Hallottatok már arról, hogy a különböző színű ételek különbözőképpen hatnak a hangulatunkra? Szerintem lehet benne valami. Például erre a salátára is jó ránézni. Lila, narancs, piros egy kevés nyugtató barnával, rögtön jobb kedvünk lesz tőle! 🙂 Narancsos lilakáposzta saláta Saláta hozzávalók (2 adag): 25 dkg lilakáposzta legyalulva vagy vékony szeletekre vágva […]

Almás sajtsaláta: egy igazi fehérjebomba és szinte szénhidrátmentes! Tökéletes diétás vacsora önmagában is, vagy egy szelet csirkemellhez köretként. Almás sajtsaláta Sajtsaláta hozzávalók (2 adag): 5 dkg light mozzarella leszűrve, kockára vágva 5 dkg light trappista sajt kockára vágva 5 dkg füstölt edami sajt kockára vágva 2 db főtt kemény tojás kockára vágva 1 db alma […]

A KFC káposztasaláta titkos receptjét már sokan próbálták megfejteni. Az öntet és a fűszerezés receptje szuper titkos, de most én is tettem egy próbát, hogy fellebbentsem a fátylat erről a titokról, és szerintem nagyon hasonló lett a végeredmény! KFC Káposztasaláta Káposztasaláta hozzávalók 2 személyre: fél fej fehérkáposzta 2 közepes sárgarépa 1 kis fej lilahagyma 2 […]

Vitaminsaláta, ami nem csak finom, hanem a színeivel jó kedvre derít az őszi, téli szürkeségben! A cékla, a répa és a póréhagyma igazi téli zöldségek, amikből nagyon finom, ropogós téli salátát készíthetsz! Mindegyik zöldség másért finom, de a közös bennük az, hogy jót tesznek az immunrendszernek és megvédenek a téli betegségekkel és a zsírpárnákkal szemben! […]

Tzatziki, kivételesen nem uborkából, hanem céklából! Meglepően finom cékla saláta, amit bármikor ehetsz, nem fogsz tőle hízni! Készítettem már retekből és most ismét egy érdekes párosítás, céklával! Nyáron a grillpartyk elengedhetetlen hozzávalója, télen pedig igazi vitaminbomba! Tzatziki recept Hozzávalók:  2 db (össz. kb. 30 dkg) közepes cékla 5 evőkanál natúr görög joghurt 1 gerezd fokhagyma […]

Tésztás csirkesaláta többféleképp készíthető, de ebben a receptben inkább a tálalás a lényeg, mint az elkészítés. Az apropót az adta, hogy nemrégiben készítettem a Facebook-on egy kisebb fajta közvélemény kutatást arról, hogy hová érdemes menni a Balaton parton, ahol olyan büfé is van, ahol diétás ételek is szerepelnek a kínálatban. Sajnos nem ért túl nagy […]

Ecetes paradicsomsaláta, ami azon kívül, hogy karcsúságbarát, nagyon jól is tud esni a nyári forróságban! Paradicsomszezon van végre, használd ki, hogy valóban édes, szabadföldi, lédús paradicsomokat kaphatsz a piacon és készíts belőle egy egyszerű, ecetes paradicsomsalátát! Tegyél hozzá friss zöldfűszereket – hogy milyeneket az gyakorlatilag mindegy – és készíts belőle egy isteni, zöldfűszeres, ecetes paradicsomsalátát! […]

Kukoricasaláta majonéz nélkül, zsírszegényen! Ebben a receptben nem kell tartanod attól, hogy a zsíros majonéz tönkreteszi a diétádat! A kukoricát tejföl és majonéz helyett jó sok lilahagymával és extra mennyiségű bazsalikommal párosítottam és meg kell mondjam, nagyon finomak így együtt! Kukoricasaláta majonéz nélkül recept Hozzávalók: 1 kis doboz (170 g) kukoricakonzerv 1 nagy csokor bazsalikom egy […]

Sült céklasaláta, ami semmivel sem bonyolultabb, mint a hagyományos, köményes, ecetes változat, a változatosság kedvéért azonban most csavartam rajta. Az egyik csavar az volt, hogy főzés helyett fóliába bugyoláltam a céklákat és a sütőben sütöttem meg, ahelyett, hogy egy fazék vízben aszaltam volna őket órákig. A fóliás céklasütős megoldás szerintem sokkal gyorsabb és praktikusabb , […]

Bulgursaláta sok friss zöldséggel. Nagyon finom diétás ebéd, mivel nemcsak zöldségekből és öntetből áll, hanem a nagyon laktató és egészséges bulgur adja az alapját. A bulgur hatása a fogyásra és a vércukorszintre: Fogyókúra szempontjából az egyik legjobb diétás köret választás a bulgur. A bulgur nem új találmány: a törökök és a közel-keleti konyha már több […]

Tonhalsaláta receptje is mindenkinek van, más-más változatban. Én már régóta szerettem volna megosztani Veled annak a tonhalsalátának a receptjét, amit én leggyakrabban pénteki napokon készítek. Hogy miért pont pénteken? 🙂 Általában csak hétvégén szoktam főzni, szombat, vasárnap. Vasárnap általában 2-3 félét és mindenből annyit, hogy hétfő-keddre legyen az egyik fogásból ebédre, szerda-csütörtökre a másikból. Így péntekre […]

Avokádó saláta recept diétás tortillában. Egy igazi vitaminbomba ez a pulykasonkás zöldség saláta, amiben az avokádó mellett megtalálsz mindenféle színes, egészséges zöldséget! Ráadásul nagyon praktikusan nem belecsavartam a diétás tortilla lapba, hanem a tortilla lapot egy hőálló üvegtál hátulján először megsütöttem és tányérnak használva beletálaltam a salátát! Elég ránézni erre a vidám színekből álló nyári […]

Salsa saláta uborkából, ha már unod a hagyományos uborkasalátát az ebédhez! Újszerű uborksaláta recept izgalmas, egzotikus ízekkel: mentával és chilivel. Nagyon finom, a nyári grillezéshez nélkülözhetetlen és nemcsak uborkából, hanem bármilyen zöldségből elkészíthető! A lényeg, hogy legyen benne lime, zöldfűszerek és hagyma. A többi mind csak fantázia kérdése. Salsa saláta uborkából Hozzávalók: 30 dkg uborka […]

Tormás tojássaláta a húsvéti sonka mellé vagy csak úgy. A kalóriamentes majonéznek köszönhetően ez egy alacsonyabb zsírtartalmú tojássaláta recept, amit nemcsak fogyni vágyóknak, hanem testépítőknek, fitness étrendet követőknek is ajánlok! Tormás tojássaláta recept Hozzávalók: 4 tojás 5 dkg natúr görög joghurt 5 dkg light majonéz 8 dkg reszelt torma egy csipet himalája só bors ízlés szerint […]