Vitaminsaláta, ami nem csak finom, hanem a színeivel jó kedvre derít az őszi, téli szürkeségben! A cékla, a répa és a póréhagyma igazi téli zöldségek, amikből nagyon finom, ropogós téli salátát készíthetsz! Mindegyik zöldség másért finom, de a közös bennük az, hogy jót tesznek az immunrendszernek és megvédenek a téli betegségekkel és a zsírpárnákkal szemben! […]

Tzatziki, kivételesen nem uborkából, hanem céklából! Meglepően finom cékla saláta, amit bármikor ehetsz, nem fogsz tőle hízni! Készítettem már retekből és most ismét egy érdekes párosítás, céklával! Nyáron a grillpartyk elengedhetetlen hozzávalója, télen pedig igazi vitaminbomba! Tzatziki recept Hozzávalók:  2 db (össz. kb. 30 dkg) közepes cékla 5 evőkanál natúr görög joghurt 1 gerezd fokhagyma […]

Tésztás csirkesaláta többféleképp készíthető, de ebben a receptben inkább a tálalás a lényeg, mint az elkészítés. Az apropót az adta, hogy nemrégiben készítettem a Facebook-on egy kisebb fajta közvélemény kutatást arról, hogy hová érdemes menni a Balaton parton, ahol olyan büfé is van, ahol diétás ételek is szerepelnek a kínálatban. Sajnos nem ért túl nagy […]

Ecetes paradicsomsaláta, ami azon kívül, hogy karcsúságbarát, nagyon jól is tud esni a nyári forróságban! Paradicsomszezon van végre, használd ki, hogy valóban édes, szabadföldi, lédús paradicsomokat kaphatsz a piacon és készíts belőle egy egyszerű, ecetes paradicsomsalátát! Tegyél hozzá friss zöldfűszereket – hogy milyeneket az gyakorlatilag mindegy – és készíts belőle egy isteni, zöldfűszeres, ecetes paradicsomsalátát! […]

Kukoricasaláta majonéz nélkül, zsírszegényen! Ebben a receptben nem kell tartanod attól, hogy a zsíros majonéz tönkreteszi a diétádat! A kukoricát tejföl és majonéz helyett jó sok lilahagymával és extra mennyiségű bazsalikommal párosítottam és meg kell mondjam, nagyon finomak így együtt! Kukoricasaláta majonéz nélkül recept Hozzávalók: 1 kis doboz (170 g) kukoricakonzerv 1 nagy csokor bazsalikom egy […]

Sült céklasaláta, ami semmivel sem bonyolultabb, mint a hagyományos, köményes, ecetes változat, a változatosság kedvéért azonban most csavartam rajta. Az egyik csavar az volt, hogy főzés helyett fóliába bugyoláltam a céklákat és a sütőben sütöttem meg, ahelyett, hogy egy fazék vízben aszaltam volna őket órákig. A fóliás céklasütős megoldás szerintem sokkal gyorsabb és praktikusabb , […]

Bulgursaláta sok friss zöldséggel. Nagyon finom diétás ebéd, mivel nemcsak zöldségekből és öntetből áll, hanem a nagyon laktató és egészséges bulgur adja az alapját. A bulgur hatása a fogyásra és a vércukorszintre: Fogyókúra szempontjából az egyik legjobb diétás köret választás a bulgur. A bulgur nem új találmány: a törökök és a közel-keleti konyha már több […]

Tonhalsaláta receptje is mindenkinek van, más-más változatban. Én már régóta szerettem volna megosztani Veled annak a tonhalsalátának a receptjét, amit én leggyakrabban pénteki napokon készítek. Hogy miért pont pénteken? 🙂 Általában csak hétvégén szoktam főzni, szombat, vasárnap. Vasárnap általában 2-3 félét és mindenből annyit, hogy hétfő-keddre legyen az egyik fogásból ebédre, szerda-csütörtökre a másikból. Így péntekre […]

Avokádó saláta recept diétás tortillában. Egy igazi vitaminbomba ez a pulykasonkás zöldség saláta, amiben az avokádó mellett megtalálsz mindenféle színes, egészséges zöldséget! Ráadásul nagyon praktikusan nem belecsavartam a diétás tortilla lapba, hanem a tortilla lapot egy hőálló üvegtál hátulján először megsütöttem és tányérnak használva beletálaltam a salátát! Elég ránézni erre a vidám színekből álló nyári […]

Salsa saláta uborkából, ha már unod a hagyományos uborkasalátát az ebédhez! Újszerű uborksaláta recept izgalmas, egzotikus ízekkel: mentával és chilivel. Nagyon finom, a nyári grillezéshez nélkülözhetetlen és nemcsak uborkából, hanem bármilyen zöldségből elkészíthető! A lényeg, hogy legyen benne lime, zöldfűszerek és hagyma. A többi mind csak fantázia kérdése. Salsa saláta uborkából Hozzávalók: 30 dkg uborka […]