Téli vitaminsaláta

Vitaminsaláta télre

Vitaminsaláta, ami nem csak finom, hanem a színeivel jó kedvre derít az őszi, téli szürkeségben! A cékla, a répa és a póréhagyma igazi téli zöldségek, amikből nagyon finom, ropogós téli salátát készíthetsz! Mindegyik zöldség másért finom, de a közös bennük az, hogy jót tesznek az immunrendszernek és megvédenek a téli betegségekkel és a zsírpárnákkal szemben! […]

 
Tzatziki céklából

Tzatziki céklából

Tzatziki, kivételesen nem uborkából, hanem céklából! Meglepően finom cékla saláta, amit bármikor ehetsz, nem fogsz tőle hízni! Készítettem már retekből és most ismét egy érdekes párosítás, céklával! Nyáron a grillpartyk elengedhetetlen hozzávalója, télen pedig igazi vitaminbomba! Tzatziki recept Hozzávalók:  2 db (össz. kb. 30 dkg) közepes cékla 5 evőkanál natúr görög joghurt 1 gerezd fokhagyma […]

 
Csirkés tésztasaláta üvegben rétegezve

Tésztás csirkesaláta üvegben

Tésztás csirkesaláta többféleképp készíthető, de ebben a receptben inkább a tálalás a lényeg, mint az elkészítés. Az apropót az adta, hogy nemrégiben készítettem a Facebook-on egy kisebb fajta közvélemény kutatást arról, hogy hová érdemes menni a Balaton parton, ahol olyan büfé is van, ahol diétás ételek is szerepelnek a kínálatban. Sajnos nem ért túl nagy […]

 
Ecetes paradicsomsaláta friss zöldfűszerekkel

Ecetes paradicsomsaláta

Ecetes paradicsomsaláta, ami azon kívül, hogy karcsúságbarát, nagyon jól is tud esni a nyári forróságban! Paradicsomszezon van végre, használd ki, hogy valóban édes, szabadföldi, lédús paradicsomokat kaphatsz a piacon és készíts belőle egy egyszerű, ecetes paradicsomsalátát! Tegyél hozzá friss zöldfűszereket – hogy milyeneket az gyakorlatilag mindegy – és készíts belőle egy isteni, zöldfűszeres, ecetes paradicsomsalátát! […]

 
Kukoricasaláta majonéz nélkül

Kukoricasaláta majonéz nélkül

Kukoricasaláta majonéz nélkül, zsírszegényen! Ebben a receptben nem kell tartanod attól, hogy a zsíros majonéz tönkreteszi a diétádat! A kukoricát tejföl és majonéz helyett jó sok lilahagymával és extra mennyiségű bazsalikommal párosítottam és meg kell mondjam, nagyon finomak így együtt! Kukoricasaláta majonéz nélkül recept Hozzávalók: 1 kis doboz (170 g) kukoricakonzerv 1 nagy csokor bazsalikom egy […]

 
Sült céklasaláta fetával

Sült céklasaláta cukor nélkül

Sült céklasaláta, ami semmivel sem bonyolultabb, mint a hagyományos, köményes, ecetes változat, a változatosság kedvéért azonban most csavartam rajta. Az egyik csavar az volt, hogy főzés helyett fóliába bugyoláltam a céklákat és a sütőben sütöttem meg, ahelyett, hogy egy fazék vízben aszaltam volna őket órákig. A fóliás céklasütős megoldás szerintem sokkal gyorsabb és praktikusabb , […]

 
Bulgursaláta, bulgur receptek

Fetás bulgursaláta – a legfinomabb diétás ebéd!

Bulgursaláta sok friss zöldséggel. Nagyon finom diétás ebéd, mivel nemcsak zöldségekből és öntetből áll, hanem a nagyon laktató és egészséges bulgur adja az alapját. A bulgur hatása a fogyásra és a vércukorszintre: Fogyókúra szempontjából az egyik legjobb diétás köret választás a bulgur. A bulgur nem új találmány: a törökök és a közel-keleti konyha már több […]

 
Tonhalsaláta mozzarellával

Tonhalsaláta mozzarellával – megunhatatlan diétás saláta!

Tonhalsaláta receptje is mindenkinek van, más-más változatban. Én már régóta szerettem volna megosztani Veled annak a tonhalsalátának a receptjét, amit én leggyakrabban pénteki napokon készítek. Hogy miért pont pénteken? 🙂 Általában csak hétvégén szoktam főzni, szombat, vasárnap. Vasárnap általában 2-3 félét és mindenből annyit, hogy hétfő-keddre legyen az egyik fogásból ebédre, szerda-csütörtökre a másikból. Így péntekre […]

 
Avokádó saláta tortilla tálban

Avokádó saláta pulykasonkával, tortillatálban

Avokádó saláta recept diétás tortillában. Egy igazi vitaminbomba ez a pulykasonkás zöldség saláta, amiben az avokádó mellett megtalálsz mindenféle színes, egészséges zöldséget! Ráadásul nagyon praktikusan nem belecsavartam a diétás tortilla lapba, hanem a tortilla lapot egy hőálló üvegtál hátulján először megsütöttem és tányérnak használva beletálaltam a salátát! Elég ránézni erre a vidám színekből álló nyári […]

 
Uborka salsa saláta

Uborka salsa saláta

Salsa saláta uborkából, ha már unod a hagyományos uborkasalátát az ebédhez! Újszerű uborksaláta recept izgalmas, egzotikus ízekkel: mentával és chilivel. Nagyon finom, a nyári grillezéshez nélkülözhetetlen és nemcsak uborkából, hanem bármilyen zöldségből elkészíthető! A lényeg, hogy legyen benne lime, zöldfűszerek és hagyma. A többi mind csak fantázia kérdése. Salsa saláta uborkából Hozzávalók: 30 dkg uborka […]