Amerikai káposztasaláta (coleslaw) alapvetően egy majonézes, ecettel ízesített káposztasaláta, amit feldobhatsz sárgarépával, hagymával, esetleg céklával vagy uborkával is.
Chili&Vanília blogján találtam ezt a majonézmentes, alacsony zsírtartalmú, cukormentes, különleges amerikai káposztasaláta receptet, ami a hozzávalókban igen, azonban az öntetben egyáltalán nem hasonlít a hagyományos coleslaw-hoz.
Mivel semmilyen különleges hozzávaló nem szükséges hozzá, az olcsó diétás ételek közé tartozik.
Amerikai káposztasaláta recept
Hozzávalók (1 adag):
- 25 dkg friss fehér káposzta
- 1 db közepes sárgarépa
- 1 db zöldalma
- 1 db kis fej lilahagyma
- 1 kis pohár (kb. 15 dkg) natúr joghurt
- 1 evőkanál olivaolaj
- 1 púpozott teáskanál cukormentes mustár
- 1 csipet negyedannyi édesítő (ízlés szerint lehet több is, kóstolni kell)
- fél citrom leve
- 1 kávéskanál himalája só
- bors
- őrölt koriander
Elkészítése:
- A káposztát vékony csíkokra gyaluljuk, majd rászórunk egy kávéskanál himalája sót és 10 percig hagyjuk állni.
- A sárgarépát vékony csíkokra vágjuk, az almáknak pedig eltávolítjuk a magházát és vékony cikkekre szeleteljük.
- A lila hagymát szintén vágjuk vékony szeletekre.
- Az öntethez a natúr joghurtot keverjük simára a magos mustárral, a mézzel/agavé sziruppal, a citromlével és az olívaolajjal.
- Fűszerezzük csipetnyi sóval, késhegynyi őrölt borssal, és az őrölt korianderrel.
- Ha kész az öntet, nyomkodjuk ki a káposzta levét és tegyük át abba a tálba, amiben a saláta végérvényesen összeállításra kerül.
- Adjuk hozzá a lila hagymát, a sárgarépát és az almát és forgassuk össze a joghurtos öntettel.
- Bármilyen sült hússal tökéletes, de önmagában is nagyon finom!
Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!
Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de
- nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
- odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
- már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
- változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!
>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó
Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:
Toplistás ötletek fehér liszt helyett
Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?
Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása
12 ok a kókuszzsír használata mellett
Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?
Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!