Amerikai káposztasaláta majonéz nélkül (zsírszegény diétás recept)

Amerikai káposztasaláta (coleslaw) alapvetően egy majonézes, ecettel ízesített káposztasaláta, amit feldobhatsz sárgarépával, hagymával, esetleg céklával vagy uborkával is.

Chili&Vanília blogján találtam ezt a majonézmentes, alacsony zsírtartalmú, cukormentes, különleges amerikai káposztasaláta receptet, ami a hozzávalókban igen, azonban az öntetben egyáltalán nem hasonlít a hagyományos coleslaw-hoz.

Mivel semmilyen különleges hozzávaló nem szükséges hozzá, az olcsó diétás ételek közé tartozik.

Amerikai káposztasaláta majonéz nélkül
Amerikai káposztasaláta majonéz nélkül

Amerikai káposztasaláta recept

Hozzávalók (1 adag): 

  • 25 dkg friss fehér káposzta
  • 1 db közepes sárgarépa
  • 1 db zöldalma
  • 1 db kis fej lilahagyma
  • 1 kis pohár (kb. 15 dkg) natúr joghurt
  • 1 evőkanál olivaolaj
  • 1 púpozott teáskanál cukormentes mustár
  • 1 csipet negyedannyi édesítő (ízlés szerint lehet több is, kóstolni kell)
  • fél citrom leve
  • 1 kávéskanál himalája só
  • bors
  • őrölt koriander

Elkészítése:

  1. A káposztát vékony csíkokra gyaluljuk, majd rászórunk egy kávéskanál himalája sót és 10 percig hagyjuk állni.
  2. A sárgarépát vékony csíkokra vágjuk, az almáknak pedig eltávolítjuk a magházát és vékony cikkekre szeleteljük.
  3. A lila hagymát szintén vágjuk vékony szeletekre.
  4. Az öntethez a natúr joghurtot keverjük simára a magos mustárral, a mézzel/agavé sziruppal, a citromlével és az olívaolajjal.
  5. Fűszerezzük csipetnyi sóval, késhegynyi őrölt borssal, és az őrölt korianderrel.
  6. Ha kész az öntet, nyomkodjuk ki a káposzta levét és tegyük át abba a tálba, amiben a saláta végérvényesen összeállításra kerül.
  7. Adjuk hozzá a lila hagymát, a sárgarépát és az almát és forgassuk össze a joghurtos öntettel.
  8. Bármilyen sült hússal tökéletes, de önmagában is nagyon finom!

Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!

Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de

  • nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
  • odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
  • már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
  • változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

Vélemény, hozzászólás?