Csicseriborsó saláta gerslivel

Csicseriborsó saláta gerslivel: vércukorszint kímélő diétás ebéd cukorbetegeknek, fogyókúrázóknak, IR diétázóknak!

A csicseriborsó hatása, avagy miért fogyaszd a diétás étrendben?

A csicseriborsó az egyik legízletesebb és legegészségesebb borsóféle.

A csicseriborsó glikémiás indexe és zsírtartalma alacsony, fehérjetartalma rendkívül magas. Rosttartalma magas, így ideális diétás zöldségféle.

A csicseriborsó régen sokakat mentett meg az éhhaláltól, ez a tulajdonsága most akár nekünk is jól jöhet! 😉

Csicseriborsó saláta gerslivel
Csicseriborsó saláta gerslivel

Csicseriborsó saláta gerslivel

Hozzávalók (2 adag):

  • 5 dkg gersli
  • 10 dkg csicseriborsó konzerv
  • 10 dkg paradicsom
  • 10 dkg kígyóuborka
  • 1 fej (kb. 5 dkg) lila hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 db citrom
  • 0,5 dl extra szűz olívaolaj
  • himalája só, bors

Elkészítése:

  1. Főzzük puhára a gerslit sós vízben, forrástól számított kb. 40 perc alatt.
  2. Ha megpuhult, szűrjük le és hagyjuk kihűlni.
  3. A csicseriborsót öntsük ki a dobozból és szűrjük le.
  4. Daraboljuk fel a zöldségeket.
  5. A feldarabolt paradicsomot, uborkát és a lila hagymát megszórjuk a felaprított petrezselyemmel.
  6. A zöldségekre reszeljük a fokhagymát és meglocsoljuk a citrom kifacsart levével.
  7. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
  8. Keverjük hozzá a lecsöpögtetett csicseriborsót és gerslit, majd locsoljuk meg extra szűz olívaolajjal!
  9. Fogyasztás előtt egy-két órára tegyük hűtőbe, hogy az ízek kellőképp összeérhessenek.

Kalória és szénhidráttartalma:

  • 100 g 167 kcal és 14 gramm szénhidrátot tartalmaz.
Jó étvágyat kívánok!
Reya

Receptjeimhez a diétás hozzávalókat a Bijó Boltban vásárolom személyesen vagy webshopon keresztül, ingyenes házhozszállítással >>> BIJÓ Bolt

Bijó Diétás Webshop

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését a Bijobolt.hu Bio Nagyker és Webáruház támogatta.)

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?