Tzatziki saláta retekből, ami majdnem ugyanolyan, mint az igazi, uborkás tzatziki!
A legendás görög tzatziki manapság már nem csak uborkából készülhet!
Ha szétnézel egy kicsit a receptes oldalakon, találsz tzatzikit céklából, répából, de spenótból is!
Ha pedig már úgyis tiszta erőből tombol a tavasz, miért ne készülhetne akár retekből is?
Hasonlóan pikáns lesz, mintha reszelt tormát ennél, így akár a húsvéti sonka mellé is szuper!
Tzatziki saláta retekből
Hozzávalók egy adaghoz:
- 5 db piros (hónapos) retek
- 3 evőkanál (kb. 15 dkg) natúr görög joghurt
- 1 gerezd fokhagyma
- himalája só, bors
Elkészítése:
- A megmosott, két végétől megszabadított retkeket nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd egy teáskanál sóval összekeverjük és 5-10 percig állni hagyjuk.
- Miután a retek kiengedte a levét, kicsavarjuk és hozzá reszeljük a fokhagymát. sózzuk, borsozzuk és hozzákeverjük natúr joghurtot.
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:
Toplistás ötletek fehér liszt helyett
Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?
Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása
12 ok a kókuszzsír használata mellett
Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?
Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!
(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését a Bijobolt.hu Bio Nagyker és Webáruház támogatta.)
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!