Diétás padlizsánkrém majonéz nélkül A majonézes padlizsánkrém – bár istenien krémes – túl zsíros és sok kalóriát tartalmaz, ezért készítettem inkább egy diétás padlizsánkrémet majonéz nélkül. A majonéz helyett natúr joghurtot használtam, így rögtön megspóroltam Neked pár tíz kalóriát! 🙂 A végeredmény ugyanolyan finom, de sokkal könnyebb joghurtos padlizsánkrém lett, amit puffasztott hajdinatallérra kentem, de akár […]

Házi ketchup chia maggal, cukormentesen A bolti ketchupok tele vannak cukorral, ezt sajnos tudjuk. Nemcsak a cukor azonban az egyetlen káros dolog benne, hanem a tartósítószerek, ízfokozók, mesterséges aromák, keményítők is csak rontanak a minőségén. Ha már nyár van, érdemes legalább ilyenkor megpróbálkozni a házi ketchup készítésével, hiszen olyan finom édes, napérlelte paradicsomot, mint szezonban, […]

Avokádókrém recept, aminek minden diétázó szakácskönyvében ott a helye! Az avokádó és én az utóbbi időben új alapokra helyeztük kapcsolatunkat, így sokkal jobban figyelek arra, hogy már csak a puhákat vegyem le a zöldségespultról. (Az avokádó jótékony hatásairól az avokádós brownie receptjénél, a linkre kattintva olvashatsz!) Avokádókrém recept Hozzávalók (2 személyre):  2 db érett, puha […]

Tzatziki saláta retekből, ami majdnem ugyanolyan, mint az igazi, uborkás tzatziki! A legendás görög tzatziki manapság már nem csak uborkából készülhet! Ha szétnézel egy kicsit a receptes oldalakon, találsz tzatzikit céklából, répából, de spenótból is! Ha pedig már úgyis tiszta erőből tombol a tavasz, miért ne készülhetne akár retekből is? Hasonlóan pikáns lesz, mintha reszelt […]

Zöldség chips készítése amilyen egyszerűnek tűnik, olyan könnyen elrontható. Nem kell megijedned, a zöldség chips készítésénél csak erre a három egyszerű dologra kell figyelned: vágd tényleg hajszál vékonyra a zöldségeket! ne süsd, csak alacsony hőfokon szárítsd! a tepsiben ne halmozd egymásra a szeleteket! Ha ezeket az egyszerű szempontokat betartod, Neked is lehet ropogós zöldség chipsed, […]