Buddha tál csirkemellel és szeletelt zabbal.
Pár éve volt nagy divatja a Buddha tálaknak, akkor bármerre néztem az Instán és a Facebookon, szinte mindenhol ez jött velem szembe.
Hogy miért ment ki a divatból, nem tudom, pedig a Buddha tál telis-tele van vitamindús, rostokban gazdag zöldségekkel, tehetünk rá bármilyen fehérjeforrást (nálam csirkemell és tojás), olajos magvakat és izgalmas köreteket, mint például nálam a szeletelt zab (de lehet bulgur, kuszkusz, basmati rizs, hajdina…stb. is).
Teljes értékű, életmódváltásba illeszthető, ideális diétás ebédre!
Buddha tál recept
Buddha tál hozzávalók (kb. 2 adag):
- 10 dkg nyers szeletelt zab megfőzve (más diétás körettel helyettesíthető)
- 25 dkg sült csirkemell filé (maradék sült hús is használható)
- 2 db főtt tojás
- 1 db közepes sárgarépa lereszelve
- 10 dkg koktélparadicsom
- 1 maréknyi zöldsaláta
- 1 teáskanál olajos mag (szezámmag, lenmag, tökmag…stb.)
Buddha tál elkészítése:
- A szeletelt zabot forrásban lévő sós vízben 10-15 perc alatt puhára főzzük, leszűrjük, hagyjuk langyosra hűlni, majd tányérra halmozzuk.
- Mellé tesszük a zöldsalátát, a sült csirkemell szeleteket, a reszelt sárgarépát, a főtt tojást és a koktélparadicsomot, majd a tetejét megszórjuk az olajos magvakkal.
- Ízlés szerint olívaolajos-citromos vagy fokhagymás-joghurtos öntettel tálaljuk.
100 g átlagos tápértéke:
- 99 kcal,
- 7 g szénhidrát,
- 12 g fehérje,
- 3 g zsír
Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!
Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de
- nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
- odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
- már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
- változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!
>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó
Még több diétás ebéd ötlet ITT >>> Diétás Ebéd Receptek
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!