Tavaszi saláta grillezett sajttal

Tavaszi saláta… Hmmm… Már nagyon vártad, hogy véget érjen a tél és újra kóstolgasd a friss, ropogós tavaszi zöldségeket, ugye?

Nos, ebben a salátában végre újra érezheted a rég nem kóstolt piros retket és újhagymát is, a tavasz hírnökeit! Ha eddig halogattad a fogyókúrát, itt a jó alkalom elkezdeni!

Tavaszi saláta újhagymával és retekkel
Tavaszi saláta újhagymával és retekkel

 Tavaszi saláta

Hozzávalók (egy adaghoz):

  • 2 csokor hónapos retek
  • 2 szál újhagyma
  • 1 púpozott evőkanál natúr görög joghurt
  • 1 evőkanál almaecet 
  • 10 dkg grillezhető sajt (Halloumi)
  • 1 gerezd fokhagyma
  • kevés extra szűz olívaolaj
  • egy csipet himalája só

Diétás termékek, szénhidrát csökkentett termékek, diétás webshop

Elkészítés:

  1. A megmosott, zöldjétől és gyökerétől megszabadított retket cikkekre vágjuk, az újhagymát karikákra.
  2. A görög joghurtot összekeverjük az almaecettel és egy csipet himalája sóval.
  3. A sajtot átlósan megfelezzük, a fokhagyma gerezdet lereszeljük.
  4. A reszelt fokhagymával a sajtszeletek minden oldalát bekenjük.
  5. Ez után teflonserpenyőt forrósítunk, nagyon kevés olívaolajjal befújjuk és amikor már forró, a sajtok mindkét oldalát pár-pár perc alatt aranybarnára pirítjuk.
  6. A joghurtos öntetet összekeverjük a zöldségekkel és a grillezett sajttal együtt tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!

Reya

Hozzávalók diétás sütéshez, főzéshez elérhető áron >>> Salátagyár Életmód Shop

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?