Diétás csirkemell pác ötletek grillezéshez

Diétás csirkemell pác ötletek grillezéshez

Köztudott, hogy az egyik legegészségesebb hús elkészítési mód a grillezés, mivel a faszénen sült csirkemell (vagy csirkecomb) elkészítéséhez nem kell bő olajat vagy zsírt használni, így nemcsak egészségesebb, hanem a tartós fogyást is támogatja.

Mi nyáron rendszeresen szoktunk grillezni.

Ilyenkor sosem veszünk előre bepácolt húsokat, hanem – attól függően, hogy mi van otthon – mindig saját magam kombinálom össze a fűszereket és pácolom a húsokat legalább fél napig.

A diétás csirke pácokhoz mindig keverek – a hús mennyiségtől függően – fél-egy deci olajat, mert az segít az ízeknek jobban beépülni a hús szerkezetébe, így sokkal finomabb lesz a végeredmény.

Diétás csirkemell pác receptek
Legutóbbi grillezésünk: csirkecomb filé ketchupos-mediterrán fűszeres pácban és csirkemell mézes-mustáros pácban. A grillezett cukkini elmaradhatatlan! 🙂

Mutatom az általam leggyakrabban készített négy diétás csirkemell pácot.

Mennyiségeket szándékosan nem írok, mert a fűszerezés mindig ízlés kérdése.

Az a lényeg, hogy mindenből annyit használj, hogy a pácolás során a húsokra egyenletesen mindenhová jusson a pácból.

1. Joghurtos fokhagymás grill pác

Hozzávalók:

  • zsírszegény natúr joghurt
  • só,bors ízlés szerint
  • zúzott fokhagyma ízlés szerint (nem érdemes spórolni vele)
  • egy kevés étolaj

2. Mustáros borsos grill pác

Hozzávalók:

  • cukormentes mustár
  • só, bors ízlés szerint
  • kevés étolaj

3. Mézes mustáros grill pác

Hozzávalók:

  • cukormentes mustár
  • Dia Wellness mézhelyettesítő (méz íze van, de alacsonyabb szénhidráttartalma)
  • só, bors ízlés szerint
  • egy kevés étolaj

4. Mediterrán grill pác

Hozzávalók:

  • Dia Wellness cukormentes ketchup
  • oregánó, bazsalikom, só, bors ízlés szerint
  • kevés étolaj

A grillezett csirkemellhez, csirkecombhoz egyszerű kevert salátát (salátakeverék, paprika, paradicsom, uborka, hagyma), joghurtos uborkasalátát vagy ezeket a diétás salátákat szoktam elkészíteni:

KFC káposztasaláta titkos receptje

Görög saláta kukoricával

Tzatziki céklából

Tzatziki saláta retekből

Még több diétás csirke receptet találsz ITT >>> Diétás Csirke Receptek

Remélem, ezzel a négy diétás csirkemell pác recepttel tudtam ötleteket adni a hétvégi sütögetéshez! 🙂

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó gasztroblogger

 

Vélemény, hozzászólás?