Diétás hortobágyi palacsinta diétás ebédre!
Diétás hortobágyi palacsinta recept
Diétás palacsintához (10 db):
- 3 db M-es tojás
- 4 dl szénsavas ásványvíz vagy szóda
- 1 dkg himalája só
- 7 dkg Dia Wellness CH Mínusz 85 %-kal csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverék
- 1 ek olvasztott kókuszolaj a tésztába + kókuszolaj a sütéshez
A diétás hortobágyi palacsinta töltelékéhez:
- 4 dkg kókuszzsír
- 12 dkg vöröshagyma
- 0,5 kg csirkemell filé kb. 2×2 cm-es kockákra vágva
- 5 g őrölt pirospaprika
- 1 g őrölt fekete bors
- 2 dl + 0,5 dl víz
- 5 gramm adalékmentes, cukormentes bio vegeta
- himalája só ízlés szerint
- 10 dkg paradicsom (ha van)
- 10 dkg zöldpaprika (ha van)
- 5 dkg Dia Wellness CH Mínusz lisztkeverék
- 10 dkg natúr görög joghurt
Diétás hortobágyi palacsinta elkészítése:
- A palacsinta hozzávalóiból hagyományos módszerrel 10 db palacsintát sütünk és félretesszük.
- A töltelék hozzávalóiból (kivéve a joghurtot és a CH Mínusz lisztet) csirkepörköltet készítünk a már ismert diétás receptem szerint >>> Csirkepörkölt csirkemellből
- Ha elkészült a csirkepörkölt, kiemeljük a szaftból a húst és aprítógépben pépesre daráljuk.
- Az üresen maradt szaftot behabarjuk a szénhidrátcsökkentett liszt és a natúr görög joghurt keverékével az alábbiak szerint: a lisztet és a joghurtot egymással simára keverjük,majd egy-két evőkanál szaftot merünk bele és azzal is simára keverjük. (Ez a módszer azért kell, hogy ne legyen csomós a behabart pörköltszaft.)
- Ez után a szafttal elkevert habarást folyamatos kevergetés mellett visszaöntjük a többi szafthoz és addig főzzük, amíg besűrűsödik.
- A behabart szaftból a pépesre darált csirkéhez keverünk annyit, hogy összekeverve krémes állagot kapjunk (nálam ez az összes szaftot jelentette).
- A húsos tölteléket a palacsinták közepére töltjük és a széleit ráhajtjuk, majd natúr joghurttal leöntve tálaljuk.
100 gramm diétás hortobágyi palacsinta tápértéke:
- 117 kcal,
- 2,6 g szénhidrát,
- 11,5 g fehérje,
- 6,4 g zsír.
Még több diétás palacsinta receptet itt találsz >>> Diétás palacsinta receptek
1 db diétás hortobágyi palacsinta tápértéke:
- 203 kcal,
- 4,5 g szénhidrát,
- 20 g fehérje,
- 11 g zsír.
Még több diétás ebéd ötletért kattints! >>> Diétás Ebéd Receptek
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Reya
Köszönöm az M-Gel Kft-nek, hogy a recepthez szükséges Dia Wellness termékeket biztosította számomra!
A recepthez szükséges Dia Wellness termékek megvásárolhatók IDE kattintva!
