Diétás székelykáposzta csirkemellből

Diétás székelykáposzta ebédre 🙂

Ezt a diétás székelykáposztát akkor ajánlom Neked, ha az étrendedben nem a zsírszegénység, hanem inkább a jelentősen csökkentett szénhidráttartalom a fő szempont.

Én hagyományos borsodi módon készítem a székelykáposztát, amiben nincs rizs, se gersli, se semmilyen plusz szénhidrát. Ez nagyon jó az életmódváltás szempontjából, mivel a zsír és a szénhidrát egyidejű fogyasztása sajnos nem előnyös a fogyás és a súlytartás szempontjából.

A sertéshúst azért érdemes csirkemellre cserélni a diétás székelykáposztában, mert sokkal alacsonyabb a zsírtartalma (a sertéscombban 8x annyi zsír van, mint a csirkemellben) és a fehérjetartalma is magasabb.  Nem cél ugyanis, hogy kiugróan sok zsírt fogyasszunk, inkább az egészséges arányokra kell törekedni.

Még több diétás ebéd ötlet >>> Diétás Ebéd Receptek

Diétás székelykáposzta

Diétás székelykáposzta recept

Diétás székelykáposzta hozzávalók (4 személyre):

  • 0,5 kg csirkemell filé
  • 0,5 kg savanyú káposzta
  • 10 dkg vöröshagyma
  • 5 dkg kókuszzsír
  • 5 g pirospaprika
  • 1 g őrölt fekete bors
  • 0,5 liter víz
  • 3 dkg Dia Wellness -50 %-kal csökkentett szénhidráttartalmú liszt
  • 15 dkg natúr joghurt (nálam görög joghurt, de lehet zsírszegényebb, sima joghurttal is készíteni)

Elkészítése:

  1. Először egy diétás csirkepörköltet készítünk csirkemellből, teljesen hagyományos módon (ITT találsz diétás csirkepörkölt receptet).
  2. Amikor félig megfőtt a csirkemell, hozzáadjuk a savanyú káposztát és fedő alatt addig főzzük együtt, amíg a káposzta megpuhul.
  3. Ha a savanyú káposzta megpuhult, diétás habarást készítünk: a szénhidrátcsökkentett lisztet csomómentesre keverjük a natúr joghurtban.
  4. A pörköltes, káposztás léből egy szedőkanálnyit kiszedünk és azzal is simára keverjük a habarást. (Ezzel a módszerrel nem lesz csomós a habarás.)
  5. A diétás habarást a savanyú káposztás pörkölthöz keverjük és még kb. 5 percig főzzük.
  6. Szénhidrátcsökkentett kenyérrel tálaljuk.

100 g diétás székelykáposzta tápértéke (natúr görög joghurttal):

  • 78 kcal,
  • 2,5 g szénhidrát,
  • 8 g fehérje,
  • 4 g zsír.

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

Receptjeimhez a diétás hozzávalókat a Bijó Boltban vásárolom személyesen vagy webshopon keresztül, ingyenes házhozszállítással >>> BIJÓ Bolt

Bijó Diétás Webshop

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Kft. és a Bijobolt.hu Bio Nagyker és Webáruház támogatta.)

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?