Rántott cukkini sütőben sütve, bő olaj nélkül!
Jó néhány kalóriát megspórolhatsz, ha a hagyományos, serpenyőben, olajban sütés helyett zsírszegényen, sütőpapíron, tepsiben sütöd ki a rántott cukkinit!
Ráadásul nemcsak a kalóriákon, hanem a szénhidrátokon is spórolhatsz (de legalábbis sokkal egészségesebb panírba is forgathatod a cukkiniszeleteket), ha követed a receptemet! 🙂
Airfryerben (forrólevegős fritőzben) is süthető.
Rántott cukkini sütőben sütve recept
Hozzávalók:
- 0,5 kg cukkini
- 1 teáskanál himalája só a cukkini besózásához + 1 csipet a tojásba
- 6 dkg zabpehelyliszt
- 3 db tojás
- 3 dkg útifűmaghéj
- 7 dkg zabkorpa
- 4 dkg folyékony kókuszolaj a kenéshez
Elkészítése:
- A cukkini végeit levágjuk, majd kb. 1 cm vastag karikákra vágjuk.
- A cukkinikarikákat megszórjuk 1 teáskanál himalája sóval és 10 percig állni hagyjuk.
- Közben előmelegítjük a sütőt 200 fokra és előkészítjük a panírt.
- A panírhoz külön tányérba tesszük a zabpehelylisztet (1. tányér), egy másikba a tojást (2. tányér), a harmadikba pedig az útifűmaghéjjal elkevert zabkorpát (3. tányér).
- A besózott, kevés levet engedett cukkinit egyenként beleforgatjuk az 1., 2., majd 3. tányérba.
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és vékonyan átkenjük olvasztott kókuszzsírral.
- A bepanírozott cukkinikarikákat a bezsírozott sütőpapírra sorakoztatjuk, majd a tetejüket is vékonyan átkenjük olvasztott kókuszzsírral.
- A már előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük, félidőben átfordítjuk a másik oldalára.
- Frissen fogyasztható!
Rántott cukkini kalória, szénhidrát, fehérje és zsírtartalma:
100 gramm sütőben sült rántott cukkini
- 133 kcal-t,
- 11,6 g szénhidrátot,
- 5 g fehérjét,
- 7,5 g zsírt tartalmaz!
Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!
Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de
- nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
- odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
- már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
- változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!
>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó
Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Diétás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!