A tökéletes szénhidrátcsökkentett cukkini tócsni receptje

Print Friendly, PDF & Email

Cukkini tócsni diétásan, 50 %-kal alacsonyabb szénhidráttartalommal, mintha fehér liszttel sütötted volna!

A képen az én diétás ebédem látható a munkahelyi ebédlőben lefotózva (ezért olyan gyatra a minősége). Én friss salátát és sült édesburgonyát ettem hozzá diétás köretként, de Te kóstold meg bátran pl. karfiolrizzsel, sült zellerrel vagy bulgurral. 🙂

Cukkini tócsni

Cukkini tócsni recept

Cukkini tócsni hozzávalók (kb. 7 db-hoz)

  • 25 dkg (1 db közepes) cukkini (lereszelve, kinyomkodva 19 dkg)
  • 4,5 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt
  • 5 g himalája só
  • 1 db M-es tojás
  • 3 dkg (1 szál) újhagyma (bármilyen zöldfűszerrel lehet helyettesíteni, vagy elhagyható)
  • 1 gerezd (4 g) fokhagyma

Az általam a recepthez használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagok beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE

Cukkini tócsni készítése:

  1. A cukkinit megmossuk, a végeit levágjuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
  2. A lereszelt cukkini levét kinyomkodjuk (nem kell besózni!).
  3. A reszelt, kinyomkodott cukkinihez hozzáadjuk a felvert tojást, a szénhidrátcsökkentett lisztet, a himalája sót, a reszelt fokhagymát és az apróra vágott újhagymát, majd jól összekeverjük.
  4. Ez után a cukkini tócsnit tepsiben, sütőpapíron, előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük vagy serpenyőben egy minimális mennyiségű kókuszolajat hevítünk és abban mindkét oldalát pirosra sütjük.

Még több cukkinis receptet találsz itt >>> Cukkini receptek képekkel

100 g szénhidrátcsökkentett cukkini tócsni tápértéke:

  • 76 kcal,
  • 6,7 g szénhidrát,
  • 5 g fehérje,
  • 2 g zsír (plusz ha kókuszolajban sütöd, akkor felszív még valamennyit)

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger

 

Vélemény, hozzászólás?