Cukkini tócsni diétásan, 50 %-kal alacsonyabb szénhidráttartalommal, mintha fehér liszttel sütötted volna!
A képen az én diétás ebédem látható a munkahelyi ebédlőben lefotózva (ezért olyan gyatra a minősége). Én friss salátát és sült édesburgonyát ettem hozzá diétás köretként, de Te kóstold meg bátran pl. karfiolrizzsel, sült zellerrel vagy bulgurral. 🙂
Cukkini tócsni recept
Cukkini tócsni hozzávalók (kb. 7 db-hoz)
- 25 dkg (1 db közepes) cukkini (lereszelve, kinyomkodva 19 dkg)
- 4,5 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt
- 5 g himalája só
- 1 db M-es tojás
- 3 dkg (1 szál) újhagyma (bármilyen zöldfűszerrel lehet helyettesíteni, vagy elhagyható)
- 1 gerezd (4 g) fokhagyma
Az általam a recepthez használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagok beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE
Cukkini tócsni készítése:
- A cukkinit megmossuk, a végeit levágjuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
- A lereszelt cukkini levét kinyomkodjuk (nem kell besózni!).
- A reszelt, kinyomkodott cukkinihez hozzáadjuk a felvert tojást, a szénhidrátcsökkentett lisztet, a himalája sót, a reszelt fokhagymát és az apróra vágott újhagymát, majd jól összekeverjük.
- Ez után a cukkini tócsnit tepsiben, sütőpapíron, előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük vagy serpenyőben egy minimális mennyiségű kókuszolajat hevítünk és abban mindkét oldalát pirosra sütjük.
Még több cukkinis receptet találsz itt >>> Cukkini receptek képekkel
100 g szénhidrátcsökkentett cukkini tócsni tápértéke:
- 76 kcal,
- 6,7 g szénhidrát,
- 5 g fehérje,
- 2 g zsír (plusz ha kókuszolajban sütöd, akkor felszív még valamennyit)
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!