Szénhidrátcsökkentett sajtos rúd, ami teljesen liszt nélkül (tehát diétás lisztet sem tartalmaz) készül, karfiolból!
A lisztmentességnek és a karfiolnak köszönhetően egy már már szénhidrátmentes diétás sós kekszről van szó, mivel 10 dkg-ban csupán 2,6 g szénhidrát van!
Emiatt bármilyen esti buliba elviheted magaddal, nem fogsz hízni tőle!
Plusz egy pont ennek a diétás sajtos rúdnak azért is, mert egy újabb bizonyíték arra, hogy a diétás étrend akkor is kivitelezhető, ha nem költesz több ezer forintot méregdrága diétás alapanyagokra!
És most itt ez a diétás sajtos rúd, amin igazából nem is lehet érezni a karfiol ízét! Kipróbálod?
Szénhidrátcsökkentett sajtos rúd recept
Szénhidrátcsökkentett sajtos rúd hozzávalók (kb. 16 szelethez):
- 0,5 kg karfiol
- 1 dl víz
- 2 db M-es tojás
- 20 dkg mozzarella
- 1 teáskanál himalája só
- 5 dkg reszelt light trappista a tetejére
Szénhidrátcsökkentett sajtos rúd elkészítése:
- A karfiolt rózsákra szedjük, majd aprítógépben a lehető legapróbbra daráljuk.
- A felaprított karfiolt tányérba tesszük, ráöntjük a vizet és a mikróban 800 Watton 10 percig pároljuk.
- Két konyharuhát egymásra terítünk és a megpárolt karfiolt ráöntjük.
- A konyharuha „száját” összefogjuk és a karfiolban lévő nedvességet kicsavarjuk. (Óvatosan,mert forró a karfiol!)
- A nedvességtől megszabadított karfiolhoz hozzáadjuk a tojásokat, belereszeljük a mozzarellát és a himalája sót, majd egy fakanállal alaposan összekeverjük.
- Érdemes megkóstolni, hogy elég sós-e, ha az ízlésünknek kevés a só, ilyenkor még tehetünk hozzá (tipp: egy fél kávéskanálnyi őrölt köménnyel is megbolondítható).
- A sajtos karfiolos masszát egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és késsel 1 cm vastagságú téglalappá szétkenjük.
- 180 fokra előmelegített sütőben aranysárgára sütjük, majd kivesszük a sütőből és a reszelt trappista sajtot eloszlatjuk a tetején.
- 5 percre visszarakjuk a sütőbe, amíg a reszelt sajt ráolvad és enyhén megpirul.
- Miután kivettük a sütőből, megszórhatjuk apróra vágott zöldfűszerekkel (petrezselyem, bazsalikom…stb. ízlés szerint), és felszeleteljük.
- Frissen, melegen a legfinomabb!
100 g szénhidrátcsökkentett sajtos rúd kalória és szénhidráttartalma:
- 96 kcal,
- 2,6 g szénhidrát,
- 8 g fehérje,
- 6 g zsír.
Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!
Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de
- nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
- odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
- már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
- változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!
>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó
Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Diétás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!
Diétás sajtos rúd recept még a Blogon >>>
Diétás sajtos rúd recept zabpehelylisztből és Zero-6 lisztből
Diétás túrós sajtos rúd szénhidrátcsökkentett lisztből ITT >>> Diétás Túrós Sajtos Rúd
Még több diétás sós keksz és rágcsálnivaló recept ITT >>> Diétás Sós Sütemények
Még több diétás karfiolos receptet találsz itt >>> Diétás Karfiol Receptek
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!