A legegyszerűbb zöldséges bulgur recept

Zöldséges bulgur recept, zöldséges bulgur elkészítése egyszerűen

A zöldséges bulgur elkészítése nem bonyolult dolog, csupán főtt vagy párolt bulgur zöldségekkel összekeverve.

A zöldségeket általában külön készítem, párolóedényben (így zsiradék nélkül, plusz kalória nélkül) vagy ha mirelit zöldségkeveréket használok (mint a videón is), akkor egy leheletnyi extra szűz olívaolajon párolom meg.

A bulgur ízre és külsőre is nagyon hasonlít a rizsre, így nem csoda, hogy pillanatok alatt a diétázók kedvencévé válik!

Zöldséges bulgur elkészítése egyszerűen. Zöldséges bulgur, gyors diétás köret fogyókúrázóknakHa eddig nem ismerted a bulgurt, itt olvass róla bővebben >>> Mi a bulgur? A legfontosabb tudnivalók életmódváltóknak

Könnyedén elkészíthetők belőle a kedvenc bulguros receptek, így a török büfékből ismert paradicsomos bulgur vagy más néven törökrizs, de fogyaszthatjuk egyszerű zöldséges bulgurként (cukkinis bulgur, gombás bulgur, spenótos bulgur, brokkolis vagy karfiolos…stb., ami van otthon), bulgur salátaként vagy bulgur rizottóként is!

Zöldséges bulgur recept

Bulgur elkészítésének hozzávalói (kb. 4 adaghoz): 

  • 165 gramm (1 pohár) bulgur
  • 3 dl (2 pohár) víz
  • egy nagy csipet himalája só

A kuszkusz bulgur közötti különbségről ITT olvass bővebben!

Zöldséges bulgur elkészítése

  1. Tedd a bulgurt egy kis lábasba!
  2. Öntsd rá a hideg vizet!
  3. Tedd rá a fedőt és addig párold amíg a leve el nem tűnik alóla!
  4. Sózd meg és keverd fel az elkészült bulgurt!

Az elkészült bulgur külön ízesítés nélkül is fogyasztható, de még laktatóbb, ha párolt zöldségekkel keverjük össze (zöldséges bulgur).

Fűszerezzük ízlés szerint zöld fűszernövényekkel (a petrezselyem és a menta illik hozzá igazán) és lazítsuk pár csepp extra szűz olivaolajjal!

100 gramm elkészített natúr bulgur tápértéke:

  • 114 kcal és
  • 24 g szénhidrát
  • 3,1 g fehérje
  • 0,35 g zsír

A zöldséges bulgur konkrét a konkrétan felhasznált zöldségektől függ.

Ha szeretnél részletesebben megismerkedni a diétás köretekkel, akkor kattints!!!

>>> DIÉTÁS KÖRETEK KRUMPLI ÉS RIZS HELYETT

Jó étvágyat kívánok! 

Szaszkó Andi

életmódváltó gasztroblogger

Készítsd el a recepteket, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

DIÉTA TIPPEK életmódváltáshoz, diétás receptek elkészítéséhez:

Mit használj fehér liszt helyett, ha fogyni akarsz?

MI az a negyedannyi édesítő és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) – tudnivalók és adagolásuk

Életmódváltás lépésről lépésre: az egészséges életmód alapjai

Életmódváltás lépésről lépésre: a lassú felszívódású szénhidrátok listája

Életmódváltás lépésről lépésre: mikor mit egyek, ha fogyni akarok?

Mit egyek, ha fogyni akarok? BEVÁSÁRLÓLISTA ÉLETMÓDVÁLTÁSHOZ

Még több hasznos tipp sikeres életmódváltáshoz >>> DIÉTA TIPPEK

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Diétás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

 

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?