Diétás áfonyás muffin készült a konyhámban cukormentesen, a szénhidrátcsökkentett muffin alapreceptem alapján az ez évi első grillezésre diétás süteményként.
Diétás áfonyás muffin recept
Diétás áfonyás muffin hozzávalók (10 db)
- 20 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt (vagy ugyanennyi DW Sütőliszt)
- 4 dkg (kb. 4 evőkanál) folyékony kókuszolaj
- 4 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
- 2 db M-es tojás
- 1,5 dl kókusztej (vagy víz, növényi tej)
- 1 teáskanál (5 g) sütőpor
- 15 dkg áfonya
Szénhidrátcsökkentett muffin készítése:
- A szénhidrátcsökkentett lisztet összekeverjük a sütőporral és a negyedannyi édesítőszerrel.
- A tojásokat felverjük és folyamatos keverés közben hozzácsorgatjuk a kókuszolajat, majd addig verjük, amíg felveszi a tojás az olajat.
- Az olajos tojásos keverékbe belekeverjük a sütőporos, édesítős lisztet.
- Apránként hozzáadjuk a tésztához a tejet és simára keverjük a tésztát.
- Belekeverjük az áfonyát.
- Szilikonos muffinformákba 3/4 részig adagoljuk a tésztát.
- 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük
100 g diétás áfonyás muffin átlagos tápértéke:
- 268 kcal,
- 19 g szénhidrát,
- 13 g fehérje,
- 13 g zsír.
1 db diétás áfonyás muffin átlagos tápértéke:
- 131 kcal,
- 9 g szénhidrát,
- 6 g fehérje,
- 6 g zsír.
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó gasztroblogger
RECEPT NYOMTATÁSA
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!