Teljes kiőrlésű pizzás csiga

Print Friendly, PDF & Email

Teljes kiőrlésű pizzás csiga fehér liszt hozzáadása nélkül, diétás reggelire!

Akár egyszerre elkészíthető egy nagyobb adag, amiből pár darabot vigyünk magunkkal reggelire, a többit pedig bátran fagyasszuk le!
Jó lesz a rohanósabb napokra, amikor nincs idő a reggeli készítésre, de mégsem szeretnénk a sarki pékség fehér lisztes süteményeivel indítani a napot!
Teljes kiőrlésű pizzás csiga recept diétás reggelire

Teljes kiőrlésű pizzás csiga recept

Hozzávalók (16 db):

  • 45 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 5 dkg búzasikér
  • 4 dl langyos víz
  • 20 g só
  • 5 dkg langyos skyr
  • 7 g instant élesztő

A töltelék hozzávalói:

  • 20 dkg cukormentes ketchup
  • 10 dkg reszelt light sajt
  • 10 dkg magas hústartalmú csirkemell sonka
  • 15 dkg cukormentes konzerv kukorica
  • pizzafűszer ízlés szerint
  • 1 tojás a kenéshez

Elkészítése:

  1. A tészta hozzávalóiból fényes felületű kelt tésztát dagasztunk.
  2. Folpackkal letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük.
  3. Teljes kiőrlésű liszttel megszórt felületen kb. 2 cm vékony téglalappá nyújtjuk.
  4. A kinyújtott kelt tésztát megkenjük a ketchuppal, majd megszórjuk a kukoricával, az apróra vágott sonkával és a reszelt sajttal.
  5. A keskenyebb széleit kissé behajtjuk, majd olyan szorosan feltekerjük, amennyire csak tudjuk.
  6. Ez után  2-3 cm vastag szeletekre vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk úgy, hogy kb. 5 cm helyet hagyjunk két csiga között.
  7. Felvert tojással megkenjük a csigák tetejét és oldalait, majd 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.

100 g teljes kiőrlésű pizzás csiga átlagos tápértéke:

  • 165 kcal,
  • 19 g szénhidrát,
  • 10 g fehérje,
  • 3 g zsír.

1 db (85 g) pizzás csiga átlagos tápértéke:

  • 140 kcal,
  • 17 g szénhidrát,
  • 8 g fehérje,
  • 3 g zsír.

Ha életmódot szeretnél váltani, de nem tudod, hogy kezdj bele, vagy eddig többször kudarcot vallottál a fogyásban, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért! >>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi 

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó

Ez a receptem megjelent az Ízes Élet gasztromagazinban is!

Még több diétás reggeli recept itt >>> Diétás Reggeli Receptek

Még több recept teljes kiőrlésű lisztből itt >>> Teljes Kiőrlésű Receptek

Vélemény, hozzászólás?