Teljes kiőrlésű zsemle élesztő nélkül és kelesztés nélkül!
Ezt a diétás zsemlét szeretni fogod, ugyanis csak összegyúrod, megformázod és már sütheted is!
Nem, keleszteni sem kell, annál is inkább, mert ez egy élesztő nélkül készült, szódabikarbónás zsemle recept!
Mivel semmilyen különleges vagy extra drága hozzávaló nem szükséges hozzá, az olcsó diétás ételek közé tartozik.
Még több teljes kiőrlésű péksütemény reggelire >>> Teljes kiőrlésű pékáru receptek
Teljes kiőrlésű zsemle recept
Hozzávalók 8 db zsemléhez:
- 30 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 10 dkg búzasikér + a szóráshoz
- 2 evőkanál almaecet
- 2 kávéskanál (10 g) étkezési szódabikarbóna
- 1 kávéskanál (5 g) himalája só
- 2,5 dl natúr görög joghurt
- 1,5 dl víz
- 1 tojás a kenéshez
- magok a tetejére
Elkészítése:
- A szódabikarbónát egy kis tálkába tesszük, hozzákeverjük az almaecetet és elpezsegtetjük.
- A lisztet, a búzasikért és a sót tálba tesszük.
- A lisztes keverékhez adjuk az elpezsgett szódabikarbónát, a joghurtot/tejfölt és a vízzel összedolgozzuk.
- Ragacsos tésztát fogunk kapni, amit nem szabad túl sokáig gyúrni, mert a zsemlék kemények lesznek!
- A tésztát búzasikérrel megszórt gyúrótáblára öntjük és 8 egyforma részre vágjuk.
- Formázzunk korongokat és tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe mindegyiket.
- Egy tojást verjünk fel és kenjük meg a zsemlék tetejét, majd szórjuk meg a magokkal.
- 200 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
100 gramm teljes kiőrlésű zsemle átlagos tápértéke:
- 188 kcal,
- 23 g szénhidrát,
- 16 g fehérje,
- 2 g zsír.
1 db teljes kiőrlésű zsemle átlagos tápértéke:
- 163 kcal,
- 20 g szénhidrát,
- 14 g fehérje,
- 2 g zsír.
Még több hasonló diétás zsemle receptért kattints! >>> Diétás Zsemle Recept
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger
Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:
Toplistás ötletek fehér liszt helyett
Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?
Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása
12 ok a kókuszzsír használata mellett
Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?
Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!
Akik már elkészítették ezt a diétás receptet:
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!