Diétás Perec recept teljes kiőrlésű lisztből

Perec recept teljes kiőrlésű lisztből diétás reggelihez!

Nagyon finom, vércukorszint kímélő, teljes kiőrlésű tönkölylisztből készült magos perec.

Gyorsnak csak azért nem mondanám, mert a kelesztési időt ki kell várni. Azt viszont eltöltheted más hasznos elfoglaltsággal is, például egy jó edzéssel! 🙂

Perec recept teljes kiőrlésű lisztből
Perec recept teljes kiőrlésű lisztből

Perec recept

Hozzávalók (nekem 9 db perec lett belőle):

  • 25 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 5 dkg búzasikér
  • 2 dl langyos kókusztej
  • 2 evőkanál extraszűz olívaolaj
  • 5 g instant élesztő
  • 2,5 teáskanál himalaya só
  • lenmag, szezámmag a szóráshoz
  • 1 tojás a kenéshez

Perec készítése:

  1. Tegyük egy tálba a lisztet, a sikért, az olívaolajat, az instant élesztőt, és a himalaya sót.
  2. A langyos kókusztejet apránként adagolva dagasszunk belőle egy gömbölyű, fényes tésztát, amíg el nem válik az edény falától.
  3. Takarjuk le egy tiszta konyharuhával és meleg helyen kelesszük duplájára (kb. 1 óra alatt).
  4. Miután megkelt, lisztezett gyúrótáblán gyúrjuk át és osszuk el 9 egyenlő részre.
  5. Minden egyes kis darabot nyújtsunk kb. 40 cm hosszú csíkká és hajtogassunk belőlük perec formát.
  6. Tegyük sütőpapírra és kenjük meg  a tojással, majd szórjuk meg a magokkal.
  7. 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.

1 db teljes kiőrlésű perec tápértéke 9 db egyforma súlyú perec esetén

  • 134 kcal,
  • 18 g szénhidrát
  • 9 g fehérje,
  • 2 g zsír

100 gramm teljes kiőrlésű perecben

  • 302 kcal,
  • 44 g szénhidrát
  • 19 g fehérje,
  • 4 g zsír.

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

Receptjeimhez a diétás hozzávalókat a Bijó Boltban vásárolom személyesen vagy webshopon keresztül, ingyenes házhozszállítással >>> BIJÓ Bolt

Bijó Diétás Webshop

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

Akik már elkészítették ezt a diétás receptet:

Perec recept teljes kiőrlésű lisztből - Pécsi-Kincses Regina receptje
Perec recept teljes kiőrlésű lisztből – Pécsi-Kincses Regina fotója
Perec recept teljes kiőrlésű lisztből
Perec recept teljes kiőrlésű lisztből – Keserűné Richter Gabriella fotója – “Ez az első diétás péksüti, amire azt mondta a férjem, hogy minden nap meg tudná enni. 😍 Igazi elismerés! Nagyon finom!”
Perec recept teljes kiőrlésű lisztből
Perec teljes kiőrlésű lisztből – Horváth Katalin fotója

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?