Sütőtökös fánk olaj nélkül, sütőben sütve, teljes kiőrlésű lisztből.

Nemcsak frissen finom, hanem 2-3 napig is puha marad!

A sütőtök íz egyáltalán nem érezhető rajta, viszont nagyon puha és tápláló lesz tőle a tészta!

Fogyókúrás, diabetikus, IR diétás fánk recept reggelire vagy tízóraira.

Sütőtökös fánk recept

Hozzávalók 6 darabhoz:

• 10 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
• 5 dkg sütőtök püré (sült sütőtök pürésítve)
• 20 g stevia eritrit keverék (negyedannyi édesítő)
• 1 evőkanál (8 g) folyékony kókuszolaj
• 1 dl kókusztej
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
• 1 kávéskanál sütőpor
• fél kávéskanál szódabikarbóna
• 1 evőkanál almaecet
• egy csipet himalája só
• extra szűz olívaolaj spray vagy kevés kókuszolaj a forma kikenéséhez
• fánksütő tepsi (ebben a sütőben sült fánk receptben láthatod, hogy néz ki)

Elkészítése:

1. A száraz alapanyagokat (liszt, fűszerek, édesítőszer, sütőpor, szódabikarbóna, só) egy tálba tesszük és elkeverjük.
2. A szódabikarbónát elpezsegtetjük az almaecetben és a száraz anyagokhoz adjuk.
3. Egy külön tálban összekeverjük a sütőtökpürét a kókuszolajjal, majd ezt is a lisztes keverékhez adjuk.
4. Jól összekeverjük és a végén hozzáadjuk a kókusztejet, majd simára keverjük.
5. A fánksütőt hajszál vékonyan kifújjuk olívaolajjal vagy ecsettel kikenjük kókuszolajjal.
6. A kész fánktésztát a fánksütőbe adagoljuk (pont 6 db fánk jön ki).
7. 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük.
8. Nemcsak frissen finom, hanem 2-3 napig is puha marad.

+1Reya Tipp: eheted cukormentes lekvárral vagy egyszerűen csak szórd meg eritrit porcukorral!

Kalória és szénhidráttartalma:

• 1 db sütőtökös fánk 80 kcal és 12 g szénhidrátot tartalmaz!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?