Diétás zserbó teljes kiőrlésű lisztből, élesztő nélkül

Print Friendly, PDF & Email

Diétás zserbó teljes kiőrlésű lisztből, egyszerűen, élesztő nélkül és cukormentesen!

Nincs karácsony zserbó nélkül, még akkor sem, ha diétázol!

Manapság már nem okozhat problémát, ha valaki az elvei vagy a betegsége miatt nem ehet fehér lisztes, cukros süteményeket, hiszen már minden sütemény elkészíthető diétásan is!

Ez a diétás zserbó az élő példa: pont olyan egyszerű elkészíteni és pont olyan finom, mint az eredeti (antidiétázókon tesztelve!) 😉

Diétás karácsony – így tartsd a súlyod az ünnepek alatt!

Diétás zserbó teljes kiőrlésű lisztből
Diétás zserbó teljes kiőrlésű lisztből

Diétás zserbó recept

Hozzávalók (18*23 cm-es tepsihez):

Hozzávalók (18*23 cm-es tepsihez):

Hozzávalók a zserbó tésztájához:

  • 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 5 dkg búzasikér
  • 12 dkg vaj
  • 7 g sütőpor
  • 4 dkg negyedannyi édesítő
  • 1 tojássárgája
  • 5 dkg skyr

Hozzávalók a diétás zserbó töltelékéhez:

  • 12 dkg cukrozatlan darált dió
  • 4 dkg negyedannyi édesítő
  • 1 bio citrom reszelt héja
  • 25 dkg cukormentes sárgabarack lekvár

A diétás zserbó csokimázhoz:

  • 10 dkg cukormentes étcsoki
  • 1 teáskanálnyi (1 dkg) kókuszzsír

Az általam a recepthez használt édesítő, búzasikér, kókuszolaj beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE

Zserbó elkészítése:

  1. A lisztet elkeverjük a sikérrel, a sóval, az édesítőszerrel, majd elmorzsoljuk a vajjal.
  2. A morzsalék közepébe egy üreget készítünk, amibe beletesszük a tojássárgájával elkevert skyrt és tésztává gyúrjuk.
  3. Három egyenlő részre vágjuk, és mindhármat 18*23 cm téglalappá nyújtjuk ki.
  4. A tepsibe beleteszünk egy sütőpapírt és az első lapot belerakjuk, majd megkenjük a baracklekvár felével.
  5. A darált diót összekeverjük az édesítővel és a citromhéjjal, majd a felét a baracklekvár rétegen egyenletesen elosztjuk.
  6. Ez után rátesszük a második tésztalapot és ugyanúgy megkenjük a baracklekvár másik felével, majd az édesítős, citromos darált dióval.
  7. Ezek után lefedjük a süteményt a harmadik tésztalappal, óvatosan lenyomkodjuk és villával megszurkáljuk a tetejét.
  8. 170 fokra előmelegített sütőben 45 perc alatt készre sütjük és hagyjuk kihűlni.
  9. Ha kihűlt, vágódeszkára borítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt, majd visszafordítjuk.
  10. A zserbó csokimázához a cukormentes étcsokit a kókuszzsírral vízfürdő felett felolvasztjuk, majd a zserbó tetejére rákenjük.
  11. Hűvös helyen hagyjuk a csokimázat megdermedni, majd forró vízbe mártott késsel szeleteljük.
Diétás zserbó szeletelés előtt (teljes kiőrlésű lisztből, élesztő nélkül)
Diétás zserbó szeletelés előtt (teljes kiőrlésű lisztből, élesztő nélkül)

Tipp: a tésztalapok egyforma méretűre nyújtását megkönnyíti, ha a nyújtás közben ráteszed a tepsit a már kinyújtott tésztára. Így láthatod, hogy elérte-e a tészta a tepsi méretét.

100 g diétás zserbó tápértéke:

  • 341 kcal
  • 22 g szénhidrát
  • 10 g fehérje
  • 22 g zsír.

Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!

Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de

  • nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
  • odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
  • már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
  • változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó

Alacsonyabb szénhidráttartalmú cukormentes zserbó receptet itt találsz >>> Cukormentes zserbó szénhidrátcsökkentett lisztből

A sütés nélküli diétás zserbó golyót próbáltad már? 🙂 >>> Diétás zserbó golyó sütés nélkül

Még több diétás karácsonyi recept a Blogon >>>

TOP 10 diétás karácsonyi sütemény gyűjtemény

Ünnepi főétel és süti ötletek a diétás karácsonyi menühöz

Diétás Sütemény Receptek

Diétás sütemény receptek élesztő nélkül

Még több diétás karácsonyi receptet találsz az ünnepre itt >>> Diétás Karácsonyi Receptek

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

Akik ezt a diétás receptet már elkészítették:

Diétás zserbó teljes kiőrlésű lisztből
Erős Viktória fotója – „….és a zserbó! 10 ujjas ?
Köszönöm a receptet Reya Szaszkó!”
Diétás zserbó teljes kiőrlésű lisztből, élesztő nélkül
Diétás zserbó teljes kiőrlésű lisztből – Barna Bodor Éva fotója

Vélemény, hozzászólás?