Diétás zserbó golyó: sütés nélküli diétás karácsonyi desszert, ami akár házi cukormentes szaloncukorként is elkészíthető!
Oly sok sütés nélküli golyó desszerttel ellentétben az a jó ebben a zserbó golyóban, hogy semmilyen formában nem tartalmaz sem lisztet, sem darált kekszet (még diétásat sem), sem semmilyen hozzáadott szénhidrátot.
Ennek a cukormentes zserbógolyónak az íze mégis csodás, igazi zserbó feeling, pedig még csak a sütőt sem kell hozzá bekapcsolni! 🙂
Diétás karácsony – így tartsd a súlyod az ünnepek alatt!
Diétás zserbó golyó recept
Hozzávalók (17 db-hoz):
- 15 dkg dió
- 8 dkg Dia Wellness PaleOK kajszibarack lekvár
- 3 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
- 2 tk rumaroma
- 12 dkg cukormentes étcsoki
- 1 tk. (7 g) kókuszzsír
Az általam használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett liszt, édesítő…stb. beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE
Elkészítése:
- A diót a negyedannyi édesítővel aprítógépben vagy kávédarálóban ledaráljuk, majd összekeverjük a cukormentes sárgabarack lekvárral és a rumaromával.
- Vizes kézzel diónyi méretű golyókat formázunk belőle.
- A cukormentes étcsoki 2/3 részét (8 dkg-ot) a kókuszzsírral együtt vízfürdő felett felolvasztunk.
- Ha felolvadt a csoki, levesszük a vízfürdőről és belekeverjük a maradék 1/3 rész csokit teljes olvadásig.
- A zserbó golyókat egyenként villára téve az olvasztott csoki fölé tartjuk, majd egy kanállal mindegyikre annyi csokit öntünk, hogy teljesen bevonja a golyókat.
- Ha bevontuk csokival a golyókat, óvatosan megrázogatjuk a villát (hogy a felesleges csoki lefollyon róla) és a zserbó golyókat egy sütőpapírral bélelt tálcára sorakoztatjuk.
- A csoki bevonat megdermedéséig hűtőbe rakjuk, majd kis bonbonos kapszlikban tálaljuk.
- Egy szép csomagolásban gasztro ajándéknak is tökéletes.
Még több sütés nélküli diétás édességet itt találsz >>> Diétás Édességek Sütés Nélkül
Diétás zserbó golyó tápértéke:
1 db golyó tartalmaz (17 db egyforma méretű golyó esetén):
- 105 kcal-t,
- 4,7 g szénhidrátot,
- 2 fehérjét,
- 8,9 g zsírt.
100 gramm (kb. 5 db) tartalmaz:
- 448 kcal-t,
- 20 g szénhidrátot,
- 8,9 g fehérjét,
- 38 g zsírt.
További diétás karácsonyi sütemény receptek >>> Diétás Karácsonyi Sütik
Diétás karácsonyi keksz és aprósütemény gyűjtemény >>> Diétás Karácsonyi Keksz és Cukormentes Aprósütemény ötletek
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
Akik már elkészítették ezt a diétás zserbó golyót:
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!