Tojásos tortilla arra az esetre, ha imádod a tojásos reggeliket, de már unalmas a tojásrántotta és a tükörtojás!
Tojásos tortilla tekercs recept
Hozzávalók (1 db-hoz):
- 1 db teljes kiőrlésű tortilla lap (ha nincs, akkor házi szénhidrátcsökkentett tortilla lap recept ITT),
- 2 db tojás
- 1 evőkanál kókuszolaj
- 1 szelet light trappista sajt
- Só, friss zöldségek ízlés szerint
Elkészítése:
- A tojást villával felverjük, sózzuk és egy-egy kanál kókuszolajon tojáslepényt sütünk belőlük.
- A tojáslepénynek csak az egyik oldalát sütjük meg, a felül lévő nyers oldalára még a serpenyőben ráterítünk egy tortilla lapot és a tenyerünkkel finoman rányomkodjuk.
- Amikor a tortilla lap rásült a tojáslepényre , egy tányérra borítjuk úgy, hogy a tojásos rész legyen felül.
- Rátesszük a sajtszeletetet és a friss zöldségeket, majd először két oldalát behajtjuk és szorosan feltekerjük.
- Visszatesszük néhány másodpercre a forró serpenyőbe és mindkét oldalát enyhén megpirítjuk, ügyelve , hogy ne csússzon szét a tekercs.
- Frissen a legfinomabb.
100 g tojásos tortilla tekercs átlagos tápértéke:
- 235 kcal,
- 18 g szénhidrát,
- 12 g fehérje,
- 13 g zsír.
1 db tojásos tortilla tekercs átlagos tápértéke:
- 441 kcal,
- 33 g szénhidrát,
- 23 g fehérje,
- 23 g zsír.
Még több diétás reggeli receptet találsz ITT >>> Diétás Reggelik
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!