Salátagyár

 Tökfőzelék diétásan tejföl és fehér liszt nélkül, a hagyományos tökfőzelékhez képest alacsonyabb szénhidráttartalommal, diétás ebédre. Valójában egy évvel ezelőttig nem tudtam finom, krémes tökfőzeléket készíteni, mivel mindig túl sok vizet öntöttem rá és túl sokáig főztem, így amikor sűrítésre került a sor, nem volt az a rántás mennyiség, ami elég lett volna (már eleve ez […]

 Citromos álom diétásan, cukor nélkül, tejföl helyett zsírszegény natúr joghurtból! Az úgy volt, hogy volt egy hagyományos citromos álom torta receptem, amit már jó néhányszor elkészítettem, és most úgy döntöttem, hogy egészségesebb verzióban is elkészítem, de végül egyik szemem sírt, a másik nevetett, mire készen lett! Azért sírt az egyik szemem, mert a zsírszegény natúr […]

 Sport szelet diétásan, sütés nélkül! Egyszerű, gyorsan elkészíthető darált kekszes süti recept, amit pl. kánikulában kifejezetten szívesen készítek, mivel nem kell hozzá bekapcsolni a sütőt! Sport szelet sütit kétféleképpen is készíthetsz diétásan: darált cukormentes keksszel vagy keksz nélkül. A darált keksz nélküli sport szelet receptem gesztenyével készült, annak némileg magasabb a szénhidráttartalma (31 g), a […]

 Diétás krémtúró cukor nélkül, nagyon egyszerűen, házilag! Ennek a diétás túrós desszertnek az íze nagyon hasonlít a bolti krémtúróra, és életmódváltóként is bátran beillesztheted az étrendedbe, hiszen az egyébként is csökkentett szénhidráttartalmú pudingporból készült puding szénhidráttartalmát a zsírszegény túró tovább csökkenti (a túró fehérjetartalma pedig jótékonyan laktat). Így egy igazán bűntudatmentes, sütés nélküli diétás desszert […]

 Sajtos csiga túró alapú tésztából, szénhidrátcsökkentett lisztből! A tésztája a kedvenc egyensúly tésztám, ami megsülve hasonló, mint a leveles tészta, de nem olyan macerás elkészíteni. Tökéletesen laktató diétás reggeli, vendégváró vagy egy hosszú útra, kirándulásra diétás útravalónak is szuper! A rukkolától ne ijedj meg, hiába van nyersen intenzív, karakteres íze, így sütve nem érezhető és […]

 Pita recept házilag, szénhidrátcsökkentett lisztből! Üreges, friss zöldségekkel, hússal, hallal megtölthető diétás pita házi gyros készítéséhez! Szénhidrátcsökkentett házi pita recept Pita tészta hozzávalók (8 db átlagos méretű pitához): 0,5 kg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt + 2 dkg a szóráshoz 1 csomag (7 g) instant élesztő 4 dl langyos víz 5 g (1 teáskanál) […]

 Szénhidrátcsökkentett császármorzsa egyszerűen, búzadara nélkül, serpenyőben sütve! Diétás császármorzsát kétféleképpen is lehet készíteni, búzadarából vagy liszttel. Mivel a búzadarás változatnak sokkal magasabb a szénhidráttartalma (még akkor is, ha teljes kiőrlésű búzadarából készül a diétás császármorzsa, sőt a zabkorpásnak is!), érdemes kipróbálni szénhidrátcsökkentett lisztből! Így nemcsak a császármorzsa szénhidráttartalmán spórolunk, hanem időben is sokkal gyorsabb: csak […]

 Diétás csokis muffin szénhidrátcsökkentett lisztből, hozzáadott cukor nélkül. Ez a szénhidrátcsökkentett muffin alapreceptem volt az alap, amiben a liszt egy részét cukrozatlan kakaóporra cseréltem és kevertem bele cukormentes csokicseppeket is. Igazán finom diétás muffinok sültek ki belőle, aminek a belsejében ott figyelnek a megolvadt csokicseppek, amit nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek is imádni fognak! […]

 Diétás kókusztekercs cukormentes teljes kiőrlésű kekszből. Retro diétás édesség sütés nélkül, amit a mai napig mindenki szeret. Szigorú, zsírszegény diétás étrendbe a vajas töltelék miatt nehezen fér bele, de a cukor elhagyása miatt sokkal alacsonyabb a szénhidráttartalma és a teljes kiőrlésű keksznek köszönhetően mindenképp sokkal egészségesebb, mint a hagyományos társa. Az eredeti tervem az volt, […]

 Grissini diétásan, fehér liszt nélkül, csökkentett szénhidráttartalommal! Egy egyszerű, diétás pizzatésztából készül, amit végül nem pizzaként, hanem ropogós kenyérrudacskákként (ha elég vékonyra sikerül sodorni és nem ugrik vissza, akár diétás ropiként) formáztam meg. A grissini tészáját oregánóval és szárított bazsalikommal ízesítettem, így emlékeztet a pizza ízére. Én megkentem tojással és megszórtam magokkal, de meg lehet […]