Cottage cheese chips , avagy így készíts magas fehérjetartalmú protein chipset házilag, fehérjepor és liszt nélkül, egy (fűszerrel együtt kettő) összetevőből!
Ideális diétás nassolnivaló, az esti tévézéshez egészséges rágcsálnivaló.
Arra számíts, hogy ez a diétás chips sajnos nem ropog annyira, mint a hagyományos chips, de cserébe egy igazi fitt recept, hiszen alig van benne kalória, zsírszegény, viszont a teljes adagban 25 g fehérje található, így nem is hizlal! 🙂
Mi az a cottage cheese, és miért érdemes fogyasztani életmódváltás alatt?
Az életmódváltás során az egyik legfontosabb tényező az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás kialakítása. Ilyenkor érdemes olyan élelmiszereket fogyasztanunk, amelyek sokáig eltelítenek, de alacsony kalóriatartalmúak, emellett táplálóak, sok hasznos tulajdonságuk van a szervezetünk működése szempontjából is.
Az egyik ilyen „titkos fegyver” a cottage cheese, ami egy túrószerű, krémes, kenhető friss sajt.
Mi az a cottage cheese és miért érdemes beépíteni az étrendünkbe?
A cottage cheese egy friss sajt, amely tejsavó és túró keverékéből készül. Állaga rögös, íze enyhén savanykás, friss, krémes. Magyarországon leginkább a rögös túró hasonlít hozzá.
Zsírtartalma változó lehet: létezik zsírszegény (light) és normál változat is.
Miért érdemes cottage cheese-t fogyasztani életmódváltás alatt?
- magas fehérjetartalom (11-13 g/100 g). A fehérje segít fenntartani az izomtömeget, támogatja az izomépítést, és hosszú távon telítettségérzetet ad, így csökkenti a felesleges nassolás
- alacsony kalóriatartalom (kb. 80-100 kcal/100 g), mégis laktató.
- kiváló kalciumforrás, amely nélkülözhetetlen a csontok és fogak egészségéhez, de a megfelelő izomműködéshez is hozzájárul.
-
segíthet a vércukorszint stabilizálásában: magas fehérjetartalmának köszönhetően lassítja a szénhidrátok felszívódását, ami segít elkerülni a hirtelen vércukor-ingadozásokat.
Magas fehérjetartalmú cottage cheese chips recept
Cottage cheese chips hozzávalók (8-10 db):
- 200 g cottage cheese
- Ízlés szerinti fűszer, nálam fokhagymapor (de el is hagyható)
Elkészítése:
- A cottage cheese-ből fél evőkanálnyi adagokat sütőpapírra teszünk, majd kissé lelapítjuk.
- A tetejét megszórjuk ízlés szerinti fűszerrel (nálam fokhagymapor).
- 180 fokra előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük.
- Airfryerben is elkészíthető.
A teljes adag chips tápértéke:
- 166 kcal,
- 6 g ch,
- 25 g fehérje
- 4 g zsír.
Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!
Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de
- nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
- odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
- már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
- változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!
>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó
Még több cottage cheese alapú, magas fehérjetartalmú receptet találsz ITT >>> Cottage Cheese Receptek
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!