Szénhidrátcsökkentett keksz ezúttal kivételesen vajjal, mert karácsonyra mindenből a legjobb jár Nekünk, diétázóknak is!
Ez a nagyon finom diétás keksz nagyon jól használható sütipecsétekhez, mert a belenyomott minta a sütés után is szépen megmarad.
Szépen becsomagolva tökéletes gasztroajándék diétázó barátnőknek, kolléganőknek, családtagoknak!
Szénhidrátcsökkentett keksz recept sütipecséthez
Hozzávalók (24 db 6 cm átmérőjű kekszhez):
- 10 dkg vaj
- 20 dkg Dia Wellness -50 % lisztkeverék
- 2 dkg stevia eritrit keverék
- 1 dkg vaníliás eritrit
- 1 tojás
- 1 csipet himalája só
Elkészítése:
- A lisztet a sóval, és az édesítőszerekkel összekeverjük.
- A lisztes keveréket a vajjal elmorzsoljuk.
- A vajas-lisztes morzsalék közepébe készítünk egy üreget és beleütjük a tojást.
- Középről kifelé fokozatosan haladva belegyúrjuk a tojást a tésztába.
- A kész vajas keksz tésztát kb. 0,5 cm vékonyra kinyújtjuk.
- Tetszőleges keksz formákat szúrunk ki belőle.
- 180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt aranysárgára sütjük.
Reya Tippje: ha van késes robotgéped, nem kell kézzel morzsolnod! A tojás kivételével tegyél bele mindent és pörgesd meg, majd a végén add hozzá a tojást. Pörgesd meg azzal is utána vedd ki a gépből, gyúrd, nyújtsd, szaggasd és süsd!
A szénhidrátcsökkentett vajas keksz kalória és szénhidráttartalma:
- 100 g szénhidrátcsökkentett keksz 391 kcal és 18 g szénhidrátot tartalmaz!
Jó étvágyat kívánok!
Reya
