Lekváros linzer zabpehelylisztből

Lekváros linzer, a karácsonyi asztal elmaradhatatlan diétás süteménye, ezúttal zabpehelylisztből és kókuszlisztből.

A kókuszliszt finom ízt ad a tésztának és csökkenti a szénhidráttartalmát is.

A diétás lekváros linzert fogyaszthatják fogyni vágyók, cukorbetegek, IR diétázók is (a szénhidráttartalom figyelembe vételével!!

Lekváros linzer zabpehelylisztből (diétás linzer)
Lekváros linzer zabpehelylisztből (diétás linzer)

Lekváros linzer recept

Hozzávalók (10 db megtöltött linzerhez):

Linzertészta készítése

  1. A hideg kókuszzsírt az édesítőszerekkel, a sóval és a tojással habosra keverjük.
  2. Hozzáadjuk a sikérrel elkevert liszteket (zabpehelylisztet, kókuszlisztet), a vizet és egy cipóvá összegyúrjuk.
  3. 0,5 cm vékonyra kinyújtjuk, majd annyi darab tésztakorongot szúrunk ki belőle, hogy ne legyen páratlan.
  4. Minden második tésztakorong közepét lyukasszuk ki (ha van alapból lyukas közepű linzer kiszúrónk, akkor eleve azzal szaggassuk ki).
  5. A kiszúrás után fennmaradt tésztát gyúrjuk össze és ismét szúrjunk ki korongokat.
  6. Addig ismételjük a folyamatot, amíg el nem fogy a tésztánk!
  7. A tésztakorongokat sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsibe.
  8. 200 fokra előmelegített sütőben 6-8 perc alatt süssük készre.
  9. Ha kihűlt, kenjük meg lekvárral és ragasszuk össze.
  10. Frissen is finom, de másnap még finomabb!

A diétás lekváros linzer kalória és szénhidráttartalma:

Jó étvágyat kívánok!

Reya

Diétás hozzávalók a recepthez elérhető áron >>> Salátagyár Életmód Shop

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?