Linzer zabpehelylisztből , a karácsonyi asztal elmaradhatatlan diétás süteménye, ezúttal zabpehelylisztből és kókuszlisztből .
A kókuszliszt finom ízt ad a tésztának és csökkenti a szénhidráttartalmát is (de ha nincs kókuszliszted, az se baj, készítheted teljes mértékben zabpehelyliszből is!).
Diétás karácsony – így tartsd a súlyod az ünnepek alatt!
Linzer zabpehelylisztből recept
Hozzávalók a zabpehelylisztes linzerhez (10 db megtöltött linzerhez):
- 10 dkg hideg kókuszzsír vagy vaj (vajjal könnyebb dolgozni és a kalóriatartalma is alacsonyabb)
- 10 dkg zabpehelyliszt ( ITT VESZEM )
- 5 dkg zsírtalanított kókuszliszt (ha nincs, mehet helyette ugyanennyi zabpehelyliszt)
- 3 dkg búzasikér
- 2 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
- 1 dkg vaníliás eritrit
- 1 db M-es (közepes) tojás
- 1 csipet himalája só
- 1 evőkanál hideg víz
- 10×5 g (50 g) cukormentes baracklekvár (vagy más, ízlés szerinti cukormentes lekvár) az összeragasztáshoz
Zabpehelyliszt házilag:
Diétás linzertészta készítése zabpehelylisztből:
- A hideg kókuszzsírt/vajat az édesítőszerekkel, a sóval és a tojással habosra keverjük.
- Hozzáadjuk a sikérrel elkevert liszteket (zabpehelylisztet, kókuszlisztet), a vizet és egy cipóvá összegyúrjuk.
- 0,5 cm vékonyra kinyújtjuk, majd páros számú tésztakorongot szúrunk ki belőle.
- Minden második tésztakorong közepét lyukasszuk ki (ha van alapból lyukas közepű linzer kiszúrónk, akkor eleve azzal szaggassuk ki).
- A kiszúrás után fennmaradt tésztát gyúrjuk össze és ismét szúrjunk ki korongokat.
- Addig ismételjük a folyamatot, amíg el nem fogy a tésztánk!
- A tésztakorongokat sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsibe.
- 200 fokra előmelegített sütőben 6-8 perc alatt süssük készre.
- Ha kihűlt, kenjük meg lekvárral és ragasszuk össze.
- Frissen is finom, de másnap még finomabb!
Még több diétás karácsonyi receptet találsz az ünnepre itt >>> Diétás Karácsonyi Receptek
Diétás karácsonyi keksz és aprósütemény gyűjtemény >>> Diétás Karácsonyi Keksz és Cukormentes Aprósütemény ötletek
100 g zabpehelylisztes linzer kalória és szénhidráttartalma (Dia Wellness kajszibarack lekvárral, kókuszzsírral):
- 184 kcal
- 12 g szénhidrátot
- 6,3 g fehérjét, és
- 3 g zsírt tartalmaz
Linzer recept teljes kiőrlésű lisztből ITT >>> Diétás linzer teljes kiőrlésű lisztből
Extra alacsony szénhidráttartalmú diétás linzer recept ITT >>> Diétás linzer szénhidrátcsökkentett lisztből
Jó étvágyat és kellemes karácsonyi ünnepeket kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó gasztroblogger
Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:
Toplistás ötletek fehér liszt helyett
Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?
Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása
12 ok a kókuszzsír használata mellett
Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?
Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!
Akik már megsütötték ezt a diétás lekváros linzert:
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!