Lekváros linzer zabpehelylisztből

Lekváros linzer, a karácsonyi asztal elmaradhatatlan diétás süteménye, ezúttal zabpehelylisztből és kókuszlisztből.

A kókuszliszt finom ízt ad a tésztának és csökkenti a szénhidráttartalmát is.

A diétás lekváros linzert fogyaszthatják fogyni vágyók, cukorbetegek, IR diétázók is (a szénhidráttartalom figyelembe vételével!!

Diétás karácsony – így tartsd a súlyod az ünnepek alatt!

Lekváros linzer zabpehelylisztből (diétás linzer)
Lekváros linzer zabpehelylisztből (diétás linzer)

Lekváros linzer recept

Hozzávalók (10 db megtöltött linzerhez):

  • 10 dkg hideg kókuszzsír
  • 10 dkg zabpehelyliszt
  • 5 dkg zsírtalanított kókuszliszt
  • 3 dkg búzasikér
  • 2 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • 1 dkg vaníliás eritrit
  • 1 db M-es (közepes) tojás
  • 1 csipet himalája só
  • 1 evőkanál hideg víz
  • 10×5 g (50 g) cukormentes baracklekvár (vagy más, ízlés szerinti cukormentes lekvár) az összeragasztáshoz

Linzertészta készítése

  1. A hideg kókuszzsírt az édesítőszerekkel, a sóval és a tojással habosra keverjük.
  2. Hozzáadjuk a sikérrel elkevert liszteket (zabpehelylisztet, kókuszlisztet), a vizet és egy cipóvá összegyúrjuk.
  3. 0,5 cm vékonyra kinyújtjuk, majd páros számú tésztakorongot szúrunk ki belőle.
  4. Minden második tésztakorong közepét lyukasszuk ki (ha van alapból lyukas közepű linzer kiszúrónk, akkor eleve azzal szaggassuk ki).
  5. A kiszúrás után fennmaradt tésztát gyúrjuk össze és ismét szúrjunk ki korongokat.
  6. Addig ismételjük a folyamatot, amíg el nem fogy a tésztánk!
  7. A tésztakorongokat sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsibe.
  8. 200 fokra előmelegített sütőben 6-8 perc alatt süssük készre.
  9. Ha kihűlt, kenjük meg lekvárral és ragasszuk össze.
  10. Frissen is finom, de másnap még finomabb!

Még több diétás karácsonyi receptet találsz az ünnepre itt >>> Diétás Karácsonyi Receptek

100 g diétás lekváros linzer kalória és szénhidráttartalma (Dia Wellness kajszibarack lekvárral):

  • 184 kcal
  • 12 g szénhidrátot
  • 6,3 g fehérjét, és
  • 3 g zsírt tartalmaz

Jó étvágyat és kellemes karácsonyi ünnepeket kívánok!

Szaszkó Reya

Receptjeimhez a diétás hozzávalókat a Bijó Boltban vásárolom személyesen vagy webshopon keresztül, ingyenes házhozszállítással >>> BIJÓ Bolt

Bijó Diétás Webshop

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?