Szénhidrátszegény diétás linzer cukormentes lekvárral

Diétás linzer extra alacsony szénhidráttartalommal, mégis élvezhető, gyakorlatilag ugyanolyan ízű és állagú, mint a hagyományos fehér lisztes, cukros linzer tészta!

A szénhidrátcsökkentett lisztből készült tésztával könnyű dolgozni, szépen nyújtható, nem törik.

Ráadásul jól fagyasztható a tészta, ezért egy családi esemény vagy más ünnepi alkalom esetén előre lehet vele készülni és a mélyhűtőben tárolni.

Készítettem már linzert teljes kiőrlésű lisztből és zabpehelylisztes linzert is, de azoknak sokkal magasabb a szénhidráttartalma, ezért én inkább ezt ajánlom Neked, ha fontos a szénhidrátbevitelt kontroll alatt tartanod.

Ennek a szénhidrátcsökkentett linzernek darabjában csak 3 gramm lassan felszívódó szénhidrát van! Így akár 3-4 darabot is megehetsz belőle bűntudat nélkül!

Szénhidrátcsökkentett diétás linzer recept
Szénhidrátcsökkentett diétás linzer recept

Extra alacsony szénhidráttartalmú diétás linzer recept

Diétás linzer recept hozzávalók (kb. 25 db 5 cm átmérőjű formával szaggatva) :

  • 30 dkg Dia Wellness CH Mínusz szénhidrátcsökkentett liszt + 2 dkg a szóráshoz
  • 20 dkg hideg (!) vaj
  • 4 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • 20 ml (kb. 2 evőkanál) hideg víz
  • 1 tojás
  • 12 dkg cukormentes baracklekvár

Diétás linzer elkészítése:

  1. A szénhidrátcsökkentett lisztet egy tálban elkeverjük az édesítőszerrel.
  2. Az édesítős lisztes keveréket a vajjal gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk (ne gyúrogassuk sokáig a kezeink között, mert a vaj megolvad és nem fog összeállni a tészta!). Ha van aprítógépünk, a legegyszerűbb abba belepakolni szép sorban minden hozzávalót és azzal átpörgetni.
  3. A vajas-édesítős lisztes keverék közepébe egy üreget készítünk és beleütjük a tojást, hozzáadjuk a vizet, majd belülről kifelé haladva a keveréket egynemű tésztává gyúrjuk.
  4. Az összegyűrt tésztát szénhidrátcsökkentett liszttel megszórt felületen kb. 1 cm vékonyra kinyújtjuk és linzer kiszúróval kiszaggatjuk. Ügyeljünk rá, hogy minden lyukas linzer tésztának legyen teli párja.
  5. A linzertészta kiszaggatása után fennmaradt diétás linzer tésztát újra és újra gyúrjuk össze és szaggasuk ki addig, amíg el nem fogy.
  6. A kiszaggatott diétás linzer tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, két linzer tészta között 2-3 cm helyet hagyva.
  7. 180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt készre sütjük.
  8. A kisült, kihűlt linzer tésztát kevés cukormentes lekvárral összeragasztjuk és porrá őrölt negyedannyi édesítővel megszórva tálaljuk.

Szerintem ha valaki nem tudja milyen lisztből van eszre sem veszi . Nem keményedett meg sütés után és ma reggel is isteni omlós vol.” (Bősze Gréta véleménye)

100 g (kb. 3-4 db) diétás linzer átlagos tápértéke (Dia Wellness PaleOK baracklekvárral számolva):

  • 456 kcal,
  • 11 g szénhidrát,
  • 17 g fehérje,
  • 27 g zsír

TOP10 szénhidrátcsökkentett süti recept ötlet >>> Szénhidrátcsökkentett süti receptek

Diétás karácsonyi keksz és aprósütemény gyűjtemény >>> Diétás Karácsonyi Keksz és Cukormentes Aprósütemény ötletek

Még több diétás sütemény receptet találsz ITT >>> Diétás Sütemény Receptek

1 db diétás linzer átlagos tápértéke

(Dia Wellness PaleOK baracklekvárral számolva):

  • 137 kcal,
  • 3 g szénhidrát,
  • 5 g fehérje,
  • 8 g zsír

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

életmódváltó gasztroblogger

Ezt a diétás receptemet itt is megtalálod: Dia Wellness Linzer karika

Receptjeimhez a diétás hozzávalókat a Bijó Boltban vásárolom személyesen vagy rendelek ingyenes házhozszállítással >>> BIJÓ Bolt

Bijó Diétás Webshop

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

Melyik a legfinomabb szénhidrátcsökkentett tészta?

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Diétás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Kft. és a Bijobolt.hu Bio Nagyker és Webáruház támogatta.)

Akik már megsütötték ezt a diétás linzer receptet:

Diétás linzer szénhidrátcsökkentett lisztből
Németh-Csatlós Orsolya fotója
Szénhidrátcsökkentett diétás linzer Dia Wellness lisztből
Malustyik Mónika fotója
Diétás linzer Dia Wellness CH Minusz lisztből
Bősze Gréta fotója

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?