Chia magos keksz

Chia magos keksz: tejmentes, tojásmentes, gluténmentes zabpehellyel gluténmentesen is elkészíthető zabpelyhes keksz, ami a chia magnak köszönhetően rengeteg plusz rostot, vitamint, tápanyagot is tartalmaz.

Ezt a diétás keksz receptet elsősorban reggelire vagy tízóraira, uzsonnára ajánlom!

IR diétázók és cukorbetegek a benne lévő banán miatt figyeljenek a szénhidráttartalomra!

Chia magos keksz (banános zabpelyhes keksz)
Chia magos keksz

Chia magos keksz recept

Hozzávalók 20 db-hoz:

  • 1,5 evőkanál (17 g) chia mag
  • 1,2 dl kókusztej
  • 2 db pépesre tört banán (össz. 20 dkg)
  • 10 dkg zabpehely
  • 3 dkg kókuszreszelék
  • 3 dkg apróra vágott cukormentes étcsoki
  • 1 evőkanál (3 dkg) kókuszkrém

Elkészítése:

1.A chia magot és a kókusztejet összekeverjük és félretesszük.(Amíg előkészítjük a többi hozzávalót, elkezd sűrűsödni.)

A chia magos kekszhez a chia magot elkeverjük a kókusztejben
A chia magot elkeverjük a kókusztejben

2. A többi alapanyagot aprítógépbe tesszük, majd kb. fél perc alatt a géppel összedolgozzuk. (Aprítógép hiányában a banánt botmixerrel leturmixoljuk vagy villával pépesre törjük és a többi alapanyaggal összekeverjük).

A chia magos keksz hozzávalói az aprítógépben
A keksz hozzávalói az aprítógépben

3. A kókusztejjel elkevert chia magot a masszához keverjük.

A chia magos keksz alapanyagaihoz adjuk a kókusztejben elkevert chia magot.
A keksz alapanyagaihoz adjuk a kókusztejben elkevert chia magot.

4. A masszát összekeverjük a chia magos kókusztejjel.

Elkészült a chia magos keksz tésztája
Elkészült a chia magos keksz tésztája

5- Sütőpapírral bélelt tepsire kb. 3/4 evőkanálnyi halmokat helyezünk és óvatosan lenyomkodjuk a kanál domború oldalával.

Chia magos keksz kiadagolása, formázása
A keksz kiadagolása, formázása

6. A kekszeket 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha már a széle elkezd pirulni.

Frissen kisült chia magos keksz
Frissen kisült chia magos keksz

A keksz kalória és szénhidráttartalma:

  • 100 gramm 235 kcal és 25,5 gramm szénhidrátot tartalmaz!
Chia magos keksz
Chia magos keksz

Jó étvágyat kívánok! 

Szaszkó Reya

Kérlek, ha chia pudingot vagy chia magból készült ételeket eszel, mindig ügyelj a minél magasabb folyadék fogyasztásra, mert megfelelő folyadékmennyiség hiányában a chia mag székrekedést okozhat!

A NÉBIH ajánlása szerint 15 grammnál (kb. 1 púpozott evőkanál) többet nem érdemes naponta fogyasztani az emésztési zavarok elkerülése érdekében!

Ez most nem saját recept, az eredeti recept < a linkre kattintva olvasható!

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?