Diétás túrós pogácsa élesztő nélkül!

Diétás túrós pogácsa, amit mindenki szeret!

Egyrészt mert a diétás túrós receptek finomak, másrészt pedig a túró jótékonyan csökkenti a diétás lisztekkel készült ételek szénhidráttartalmát és egyben puhává is teszi a tésztákat.

Így történt ez ennek a túrós pogácsának az esetében is.

Amit még tudni érdemes a diétás túrós pogácsa recepttel kapcsolatban:

  • Hihetetlenül egyszerű összeállítani a tésztát: főleg, ha van egy aprítógéped: abba csak bedobálod a hozzávalókat, megpörgeted és már mehet is a hűtőbe!
  • Maga a tészta nem tartalmaz tojást, így tojásallergiások is fogyaszthatják (ez esetben ne tojással, hanem vízzel vagy növényi tejjel kenjék le a pogácsa tetejét, mielőtt megszórják).
Diétás túrós pogácsa élesztő nélkül
Diétás túrós pogácsa élesztő nélkül

Diétás túrós pogácsa recept

Túrós pogácsa hozzávalók:

  • 20 dkg zabpehelyliszt
  • 5 dkg búzasikér
  • 20 dkg puha (nem olvadt) kókuszzsír
  • 25 dkg zsírszegény tehéntúró (juhtúróval is elkészíthető!)
  • 1 teáskanál himalája só
  • 6 g foszfátmentes sütőpor
  • 1 tojás a kenéshez (elhagyható)
  • olajos magvak vagy 5 dkg reszelt light trappista sajt a tetejére

Elkészítése:

  1. A zablisztet elkeverjük a búzasikérrel, a sóval, és a sütőporral, majd elmorzsoljuk a kókuszzsírral.
  2. Hozzáadjuk a túrót és egynemű tésztává gyúrjuk.
  3. Egy tálba tesszük, letakarjuk folpackkal és 10-12 órán át (egész éjszaka) hűtőben pihentetjük.
  4. A pihentetés után átgyúrjuk, ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
  5. A tojást felverjük, megkenjük a pogácsák tetejét, majd mindegyikre teszünk egy csipet sajtot vagy ízlés szerint magvakat.
  6. 180 fokra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt készre sütjük.

Kalória és szénhidráttartalma:

  • 100 g diétás túrós pogácsa magok és szórás nélkül 347 kcal és 18 g szénhidrátot tartalmaz!
  • 100 g diétás túrós pogácsa reszelt light trappista sajttal szórva 360 kcal és 18 g szénhidrátot tartalmaz!
  • Ha magokkal szórjuk meg, a tápérték a használt magvaktól függően változik.

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

Diétás Pogácsa receptek még a Blogon: 

(A receptek leírásáért kattints a címére!)

Tepertős pogácsa teljes kiőrlésű lisztből

Tepertős pogácsa teljes kiőrlésű lisztből

Zabpelyhes túrós pogácsa

Zabpelyhes túrós pogácsa dagasztás és kelesztés nélkül
Zabpelyhes túrós pogácsa dagasztás és kelesztés nélkül

Gluténmentes pogácsa hajdinalisztből

Gluténmentes pogácsa hajdinalisztből

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?