Diétás túrós pogácsa zabpehelylisztből
A túrós pogácsát minden életmódváltó szereti, egyrészt mert a diétás túrós receptek finomak, másrészt pedig a túró csökkenti a diétás lisztekkel készült ételek szénhidráttartalmát és egyben puhává is teszi a tésztákat.
Így történt ez ennek a zabpehelylisztes pogácsának az esetében is.
Amit még tudni érdemes a diétás pogácsa recepttel kapcsolatban:
- Hihetetlenül egyszerű összeállítani a tésztát: főleg, ha van egy aprítógéped: abba csak bedobálod a hozzávalókat, megpörgeted és már mehet is a hűtőbe!
- Maga a tészta nem tartalmaz tojást, így tojásallergiások is fogyaszthatják (ez esetben ne tojással, hanem vízzel vagy növényi tejjel kenjék le a pogácsa tetejét, mielőtt megszórják).
Diétás kenyér, zsemle és péksüti receptek élesztő nélkül
Diétás túrós pogácsa recept zabpehelylisztből
Túrós pogácsa hozzávalók:
- 20 dkg zabpehelyliszt ( ITT VESZEM )
- 5 dkg búzasikér
- 20 dkg puha (nem olvadt) kókuszzsír vagy vaj (vajjal könnyebb dolgozni)
- 25 dkg zsírszegény tehéntúró (juhtúróval is elkészíthető!)
- 1 teáskanál himalája só
- 6 g sütőpor
- 1 tojás a kenéshez (elhagyható)
- olajos magvak vagy 5 dkg reszelt light trappista sajt a tetejére
Zabpehelyliszt házilag:
Elkészítése:
- A zablisztet elkeverjük a búzasikérrel, a sóval, és a sütőporral, majd elmorzsoljuk a kókuszzsírral.
- Hozzáadjuk a túrót és egynemű tésztává gyúrjuk.
- Egy tálba tesszük, letakarjuk folpackkal és 10-12 órán át (egész éjszaka) hűtőben pihentetjük.
- A pihentetés után átgyúrjuk, ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
- A tojást felverjük, megkenjük a pogácsák tetejét, majd mindegyikre teszünk egy csipet sajtot vagy ízlés szerint magvakat.
- 180 fokra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt készre sütjük.
Diétás sajtos pogácsa recept
Még több diétás sós keksz recept itt >>> Diétás Sós Keksz Receptek
Még több diétás túrós receptet itt találsz >>> Diétás Túrós Receptek
Diétás túrós pogácsa átlagos kalória és szénhidráttartalma:
- 100 g diétás túrós pogácsa magok és szórás nélkül 347 kcal és 18 g szénhidrátot tartalmaz!
- 100 g diétás túrós pogácsa reszelt light trappista sajttal szórva 360 kcal és 18 g szénhidrátot tartalmaz!
- Ha magokkal szórjuk meg, a tápérték a használt magvaktól függően változik.
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:
Toplistás ötletek fehér liszt helyett
Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?
Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása
12 ok a kókuszzsír használata mellett
Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!