Diétás túrós pogácsa, amit mindenki szeret!
Egyrészt mert a diétás túrós receptek finomak, másrészt pedig a túró jótékonyan csökkenti a diétás lisztekkel készült ételek szénhidráttartalmát és egyben puhává is teszi a tésztákat.
Így történt ez ennek a túrós pogácsának az esetében is.
Amit még tudni érdemes a diétás túrós pogácsa recepttel kapcsolatban:
- Hihetetlenül egyszerű összeállítani a tésztát: főleg, ha van egy aprítógéped: abba csak bedobálod a hozzávalókat, megpörgeted és már mehet is a hűtőbe!
- Maga a tészta nem tartalmaz tojást, így tojásallergiások is fogyaszthatják (ez esetben ne tojással, hanem vízzel vagy növényi tejjel kenjék le a pogácsa tetejét, mielőtt megszórják).
Diétás túrós pogácsa recept
Túrós pogácsa hozzávalók:
- 20 dkg zabpehelyliszt
- 5 dkg búzasikér
- 20 dkg puha (nem olvadt) kókuszzsír
- 25 dkg zsírszegény tehéntúró (juhtúróval is elkészíthető!)
- 1 teáskanál himalája só
- 6 g foszfátmentes sütőpor
- 1 tojás a kenéshez (elhagyható)
- olajos magvak vagy 5 dkg reszelt light trappista sajt a tetejére
Elkészítése:
- A zablisztet elkeverjük a búzasikérrel, a sóval, és a sütőporral, majd elmorzsoljuk a kókuszzsírral.
- Hozzáadjuk a túrót és egynemű tésztává gyúrjuk.
- Egy tálba tesszük, letakarjuk folpackkal és 10-12 órán át (egész éjszaka) hűtőben pihentetjük.
- A pihentetés után átgyúrjuk, ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
- A tojást felverjük, megkenjük a pogácsák tetejét, majd mindegyikre teszünk egy csipet sajtot vagy ízlés szerint magvakat.
- 180 fokra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt készre sütjük.
Kalória és szénhidráttartalma:
- 100 g diétás túrós pogácsa magok és szórás nélkül 347 kcal és 18 g szénhidrátot tartalmaz!
- 100 g diétás túrós pogácsa reszelt light trappista sajttal szórva 360 kcal és 18 g szénhidrátot tartalmaz!
- Ha magokkal szórjuk meg, a tápérték a használt magvaktól függően változik.
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Reya
Diétás Pogácsa receptek még a Blogon:
(A receptek leírásáért kattints a címére!)
Tepertős pogácsa teljes kiőrlésű lisztből
Gluténmentes pogácsa hajdinalisztből
