Rakott zeller

Rakott zeller – isteni diétás rakott krumpli helyettesítő

Rakott zeller, ami eddig a legfinomabb rakott krumpli helyettesítő diétás ebéd! 🙂 Imádom a rakott krumplit, de mint tudjuk, a krumplis ételek nem sorolhatók a szénhidrát szegény fogások közé. Épp ezért itt volt az ideje kipróbálni krumpli helyett zellerrel. (Korábban próbáltam már édesburgonyából is rakott krumplit készíteni, de az nem volt ennyire jó, mint a […]

 
Diétás pita szénhidrátcsökkentett lisztből

Diétás pita csökkentett szénhidráttartalommal, 3 összetevőből

Diétás pita teljes kiőrlésű lisztből, de mégis közel 50 %-kal csökkentett szénhidráttartalommal és dupla annyi fehérjetartalommal, mintha teljes mértékben teljes kiőrlésű lisztből készítetted volna! Ezt a diétás pita receptet még pár évvel ezelőtt találtam Izánál, és azóta is ki akartam próbálni. Nagyon kevés (értsd, egy kezemen meg tudom számolni, sőt még az is sok) magyar […]

 
Karfiolpüré készítése

Karfiolpüré készítése – diétás “krumplipüré” 2 lépésben

Karfiolpüré, a tökéletes diétás köret.krumplipüré helyett. Színre és ízre sincs túl nagy különbség, 90 %-ban visszaadja a krumplipüré feelinget! 🙂 Ráadásul a karfiolpüré tejmentesen elkészíthető, és szénhidráttartalma is töredéke a hagyományos krumplipürének. Ezáltal nemcsak akkor eheted, ha fogyókúrázol, hanem akkor is, ha paleo diétázol vagy érzékeny vagy a tejre! (IR-esek és cukrosok is ehetik, de akkor […]

 
Diétés nudli krumpli nélkül

Diétás nudli krumpli nélkül, 30 perc alatt!

Diétás nudli nudli krumpli nélkül, csökkentett szénhidráttartalommal! Tegnap, munka után csupán fél órám volt, hogy összeüssek másnapra valami diétás ebédet, így erre a krumplimentes, szénhidrát csökkentett nudlira esett a választásom. Alap esetben sokkal tovább tart elkészíteni egy hagyományos nudlit (krumpli megfőzése, kihűtése, tészta összeállítása…stb.),alsó hangon minimum 1 óra, ez viszont pont belefért a 30 perces időkeretembe. Készítettem már […]

 
Kínai szezámmagos csirkemell

Kínai szezámmagos csirkemell diétásan, méz nélkül

Szezámmagos csirkemell: ez az az étel, amit magamtól soha az életben nem kóstoltam volna meg. Sőt, tovább megyek: még életemben nem tettem be a lábam kínai étterembe és nem is tervezem (nem is ettem még ezen kívül mást a kínai gasztronómiából – már ha a kínaiak valóban esznek ilyen szezámmagos csirkemellet ilyen formában 😉 ). […]