Fitt, diétás túrógombóc recept zabkorpával gríz helyett

Diétás túrógombóc lassan felszívódó szénhidráttartalmú, laktató zabkorpával a gyorsan felszívódó szénhidrátot tartalmazó gríz helyett.

Régi tartozásomat törlesztem ezzel a túrógombóccal, mivel zabkorpás túrógombóc néven már fut egy recept a Blogon, de annak csak a külseje zabkorpás, a belsejében tönkölygrízt használtam. A tönkölygrízzel sincs gond, de a zabkorpa valamivel egyszerűbben beszerezhető diétás alapanyag.

Ez viszont egy igazi, hamisítatlan, kívül-belül zabkorpás túrógombóc,  ami gyönyörűen formázható és egyáltalán nem fő szét.

Mivel ennek a diétás túrós ételnek alacsony a zsírtartalma, és magas a fehérjetartalma (a túró miatt), nevezhetjük akár fitness túrógombócnak is.

Diétás túrógombóc zabkorpából

Diétás túrógombóc recept

Hozzávalók (10 db túrógombóchoz)

  • 25 dkg zsírszegény tehéntúró
  • 6 dkg zabkorpa a gombócba, 6 dkg a forgatáshoz
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál (20 g) folyékony kókuszolaj (a zabkorpa pirításához)
  • csipet só

Elkészítése:

  1. A gombóc hozzávalóit (6 dkg zabkorpa, túró, tojás, só) összekeverjük és 1 órán át hűtőben pihentetjük.
  2. Amíg a túrógombóc masszája a hűtőben pihen, a másik 6 dkg zabkorpát a kókuszolajjal aranysárgára pirítjuk.
  3. Miután letelt az 1 óra, vizes kézzel gombócokat formázunk a masszából és forrásban lévő vízben addig főzzük, amíg feljönnek a víz tetejére.
  4. A megfőtt túrógombócokat az előzőleg megpirított zabkorpába forgatjuk.
  5. Édesítőszerrel elkevert zsírszegény natúr joghurttal tálaljuk.

Diétás túrógombóc zabkorpából

100 g diétás túrógombóc átlagos tápértéke:

  • 190 kcal,
  • 16 g szénhidrát,
  • 7 g fehérje,
  • 14 g zsír.

1 db diétás túrógombóc átlagos tápértéke (10 db egyforma súlyú gombóc esetén):

  • 93 kcal,
  • 8 g szénhidrát,
  • 3 g fehérje,
  • 7 g zsír.

Diétás túrógombóc többféleképpen készíthető, íme néhány recept a Blogról >>>

Túrógombóc diétásan, szénhidrátcsökkentett lisztből

Diétás epres túrógombóc

Még több diétás túrós receptet találsz ITT >>> Diétás Túrós Receptek

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó gasztroblogger

DIÉTA TIPPEK életmódváltáshoz, diétás receptek elkészítéséhez:

Mit használj fehér liszt helyett, ha fogyni akarsz?

MI az a negyedannyi édesítő és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) – tudnivalók és adagolásuk

Életmódváltás lépésről lépésre: az egészséges életmód alapjai

Életmódváltás lépésről lépésre: a lassú felszívódású szénhidrátok listája

Életmódváltás lépésről lépésre: mikor mit egyek, ha fogyni akarok?

Mit egyek, ha fogyni akarok? BEVÁSÁRLÓLISTA ÉLETMÓDVÁLTÁSHOZ

Még több hasznos tipp életmódváltáshoz >>> DIÉTA TIPPEK

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Diétás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

 

Vélemény, hozzászólás?