Diétás rizskoch basmati rizsből, egyszerűen! Ha készítettél már diétás tejberizst, akkor onnan a diétás rizsfelfújt már csak egy lépésre van! Egy könnyű diétás leves után nagyszerű második, de diétás reggelire is bármikor beillesztheted a étrendedbe! Ráadásul ez a diétás rizskoch recept tejmentesen készült (persze tejjel is lehetséges), így akkor is megkóstolhatod, ha esetleg laktózérzékeny vagy […]

Szénhidrátcsökkentett pizza falatkákat készítettem még hetekkel ezelőtt a szilveszteri bulira. A vendégeim (közötte két gyerkőc) nem tudták, hogy diétás pizzát esznek, mégis egymás után nyúltak a minipizzák után addig, amíg ki nem ürült a tányér. Csak a végén mondtam el nekik, hogy mit ettek és azt mondták, hogy függetlenül attól, hogy nem hagyományos pizza volt, […]

Diétás lencsefőzelék diétás ebédre, egészségesebb rántással Lencsében a szerencse – tartja a mondás! Ezért mi legalább havonta egyszer főzünk diétás lencsefőzeléket, szilveszterkor, újévkor meg egyenesen kötelező fogás, hogy jó sok pénzünk legyen az új évben. Na, persze a lencsefőzeléktől még sosem gazdagodtunk meg, de már az is épp elég nagy szerencse, hogy az egész család (értsd […]

Diétás mákos guba hétköznapi diétás ebédre vagy a karácsonyi asztalra! Kakukktojás ez a recept a Blogon, ugyanis ezt úgy készítettem el, hogy nem szeretem a mákos ételeket, ezért meg sem kóstoltam. Megkóstolta viszont az én kicsi és nagy muglim és egy hang nélkül el is tüntették! Ebből azt gondolom, hogy nagyon finom lehetett, hiszen Ők […]

Paradicsomos bulgur, avagy török rizs, amit minden gyros imádó jól ismer! A török rizs szinte az egyetlen diétás köret, amit a török büfékben tudsz enni (persze csak ha az elkészítéséhez használt paradicsomlé is cukor és adalékanyag mentes!). Mostantól kezdve viszont otthon is el tudod készíteni, méghozzá egyszerűbben, mint gondolnád! Mivel bulgurból készül, nem is kell […]

Rakott zeller, ami eddig a legfinomabb rakott krumpli helyettesítő diétás ebéd! 🙂 Imádom a rakott krumplit, de mint tudjuk, a krumplis ételek nem sorolhatók a szénhidrát szegény fogások közé. Épp ezért itt volt az ideje kipróbálni krumpli helyett zellerrel. (Korábban próbáltam már édesburgonyából is rakott krumplit készíteni, de az nem volt ennyire jó, mint a […]

Diétás pita teljes kiőrlésű lisztből, de mégis közel 50 %-kal csökkentett szénhidráttartalommal és dupla annyi fehérjetartalommal, mintha teljes mértékben teljes kiőrlésű lisztből készítetted volna! Ezt a diétás pita receptet még pár évvel ezelőtt találtam Izánál, és azóta is ki akartam próbálni. Nagyon kevés (értsd, egy kezemen meg tudom számolni, sőt még az is sok) magyar […]

Karfiolpüré, a tökéletes diétás köret.krumplipüré helyett. Színre és ízre sincs túl nagy különbség, 90 %-ban visszaadja a krumplipüré feelinget! 🙂 Ráadásul a karfiolpüré tejmentesen elkészíthető, és szénhidráttartalma is töredéke a hagyományos krumplipürének. Ezáltal nemcsak akkor eheted, ha fogyókúrázol, hanem akkor is, ha paleo diétázol vagy érzékeny vagy a tejre! (IR-esek és cukrosok is ehetik, de akkor […]

Diétás nudli nudli krumpli nélkül, csökkentett szénhidráttartalommal! Igazából egy csökkentett szénhidráttartalmú túrónudli. Tegnap, munka után csupán fél órám volt, hogy összeüssek másnapra valami diétás ebédet, így erre a krumplimentes, szénhidrát csökkentett nudlira esett a választásom. Alap esetben sokkal tovább tart elkészíteni egy hagyományos nudlit (krumpli megfőzése, kihűtése, tészta összeállítása…stb.),alsó hangon minimum 1 óra, ez viszont pont belefért […]

Szezámmagos csirkemell: ez az az étel, amit magamtól soha az életben nem kóstoltam volna meg. Sőt, tovább megyek: még életemben nem tettem be a lábam kínai étterembe és nem is tervezem (nem is ettem még ezen kívül mást a kínai gasztronómiából – már ha a kínaiak valóban esznek ilyen szezámmagos csirkemellet ilyen formában 😉 ). […]

Rántott camembert sajt cukormentes áfonyalekvárral tunkolva, ahogy kell! 😉 Rántott sajtot már nagyon sokszor készítettem, általában light trappistából és 98 %-ban nem szokott kifolyni. A rántott camembert sem folyt ki, bár ilyen sajtot életemben először rántottam. A kifolyásbiztos rántott camembert sajt “titkai”: A rántott sajt panírozása: liszt nélkül, csak tojással és zsemlemorzsával panírozok (így a […]

Fasírt zabpehellyel, kenyér helyett. Mert igen, sokan kenyérrel lazítják/lazították a fűszeres, nyers darált húst, hogy a kész fasírt puha legyen! Mostantól viszont nem kell a kenyér után nyúlnod, hiszen itt van a mi sokoldalú, jolly joker diétás alapanyagunk, a zabpehely, ami a hús nedvességét felszívva tökéletesen helyettesíti a húsgolyókban a kenyeret! Néhány ötlet, amiben a […]

Sült krumpli helyett fogyasztható diétás köreteket mutatok. Olyanokat, amiket imádni fogsz, mert tényleg sült krumpli feelingjük van, mégis sokkal egészségesebbek, belepasszolnak az egészséges fogyókúrába, és szénhidrát diétázók is ehetik! Ezeket a diétás köreteket edd sült krumpli helyett: Sült zeller Tepsiben, minimális olajjal készült aranysárga sült krumpli utánzat. Ne rémítsen meg, hogy zellerből készült, hiszen a […]

Diétás brokkolis ételek ebédre, vacsorára. A brokkoli az egyik legdiétásabb zöldség, amiből – 2 g/100 g-os szénhidrát tartalmának és alacsony glikémiás indexének köszönhetően – gyakorlatilag bármennyit megehetsz, nem fogsz hízni tőle. Na, persze, csak nagyon kevesen vannak azok, akik önmagában csemegézik el a brokkolit, mi, a többség szívesebben készítünk belőle tartalmas, lakató, diétás ebédeket, vacsorát. […]

Zöldségfasírt liszt nélkül: a zöldségfasírtokban többféleképpen helyettesítheted a lisztet, ha fogyózol vagy ügyelned kell a vércukorszintedre. Így még egészségesebbé, még inkább alakbaráttá teheted ezeket a húsmentes diétás ebédeket. Három zöldségfasírt liszt nélkül: Zabpelyhes gombafasírt Zöldségfasírt liszt nélkül, gombából, kókuszolajban sütve. Ebben a diétás receptben zabpehellyel és egy kevés zabkorpával váltottam ki a lisztet. A receptért […]

Diétás hortobágyi palacsinta diétás ebédre! Készíthető bármilyen diétás palacsintából, pl. zabpalacsintából vagy szénhidrátcsökkentett palacsintából. Diétás palacsinta recepteket itt találsz >>> Diétás palacsinta receptek Diétás hortobágyi palacsinta recept Diétás hortobágyi palacsinta hozzávalók: 10 db diétás palacsinta (zabpalacsinta recept ITT, vagy szénhidrátcsökkentett palacsinta recept ITT) 4 dkg kókuszzsír 12 dkg vöröshagyma 0,5 kg csirkemell filé kb. 2×2 cm-es […]

Rántott csirkemell sütőben sütve, diétás panírban! Az átlag magyar családban (mint a miénk is), nincs vasárnap rántott hús nélkül. Kivéve ha az ember lánya/fia 😉 diétázik és próbálja hanyagolni. Egy ideig működik is, de egyszer csak elkezd hiányozni. Nálad is így működik? 🙂 Nem véletlenül, hiszen ezen nőttünk fel. Lássuk, mi a teendő, ha megkívánod […]

Sült zeller olajos tocsogás nélkül, minimális kókuszolajjal, sütőben sütve. Tudom, nem én találtam fel a spanyol viaszt, de képzeld, nekem ez az első saját készítésű sült zellerem! Ugyan az egyik ételkiszállító cég diétás menüjében már kóstoltam zellert sütve, de saját kezűleg még sosem készítettem el (valahogy idegenkedtem tőle, nem hittem el, hogy valóban semleges ízű). Most […]

Cukkini receptek képekkel, kiszámolt kalória, szénhidrát, fehérje és zsírtartalommal. Rántott cukkini sütőben sütve Bő olaj nélkül, sütőben, zabos panírban sült diétás rántott cukkini. A sütőben sült rántott cukkini készítését itt találod  >>> Rántott cukkini sütőben sütve Töltött cukkini csirkemellel Ez a diétás töltött cukkini rizs, bulgur és egyéb szénhidrátok nélkül, sovány csirkemellből készül, ezért bátran […]

Bulguros receptek fogyókúrázóknak, IR diétázóknak, cukorbetegeknek! A bulgur az egyik legnépszerűbb a diétás köretek közül a fogyókúrázók, szénhidrát diétázók körében. Nem véletlenül annyira népszerű, hiszen jól helyettesíti a rizst akár köretként, akár húsgombócokban vagy rakottas ételekben is. A bulguros receptek magas rosttartalmuknak és lassan felszívódó szénhidráttartalmuknak köszönhetően laktató, egészséges diétás fogások, amik kímélik a vércukorszintet […]